体あったまる！
キャベツの豆乳担々風スープ
東海テレビ「スイッチ！」で紹介！ 豆乳を入れたまろやかな担々風スープ！ キャベツたっぷり食べごたえ抜群♪ 温まりたい日にいががでしょうか？
カロリー
243kcal
炭水化物
13g
脂質
15.2g
たんぱく質
14.1g
糖質
9.6g
塩分
1.3g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
キャベツは食べやすい大きさに切る。ねぎは斜め薄切りにする。
2
鍋にごま油を入れて熱し、豚ひき肉、おろしにんにくを入れて中火で炒める。
3
肉の色が変わったらキャベツを加えて油が全体に回るまで炒め、鶏ガラスープの素、水を加える。
4
煮立ったら豆乳を加え、ふつふつしてきたらねぎ、白すりごまを加える。 みそを溶き入れて塩こしょうで味を整える。器に盛り、ラー油をかける。
レビュー
4.6
※レビューはアプリから行えます
- 初めて🔰作りました。外食で食べた坦々風とは違う味付けで、出来上がったものの味付け、大丈夫なのか解りません。豆乳は調整豆乳を使用しました。何かもの足らないような気がして(´ω｀)
まり
味噌をちょっと多めに入れました。ボリュームあるスープになって美味しかったです。HISACIN
すりゴマ・味噌・ニンニク・豆乳・挽肉の濃厚な味わいが、とっても美味しかったです！！ 好みの味・簡単で野菜もしっかり取れるので定番料理にしたいです♬ 青梗菜や春雨を入れても合いそう♡ ありがとうございます✨ーPー
キャベツの代わりにもやしと人参、余ってた水餃子も入れました！ 美味しかったです！
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CoCo