作り方
1.
キャベツは食べやすい大きさに切る。ねぎは斜め薄切りにする。
2.
鍋にごま油を入れて熱し、豚ひき肉、おろしにんにくを入れて中火で炒める。
3.
肉の色が変わったらキャベツを加えて油が全体に回るまで炒め、鶏ガラスープの素、水を加える。
4.
煮立ったら豆乳を加え、ふつふつしてきたらねぎ、白すりごまを加える。 みそを溶き入れて塩こしょうで味を整える。器に盛り、ラー油をかける。
1.
キャベツは食べやすい大きさに切る。ねぎは斜め薄切りにする。
2.
鍋にごま油を入れて熱し、豚ひき肉、おろしにんにくを入れて中火で炒める。
3.
肉の色が変わったらキャベツを加えて油が全体に回るまで炒め、鶏ガラスープの素、水を加える。
4.
煮立ったら豆乳を加え、ふつふつしてきたらねぎ、白すりごまを加える。 みそを溶き入れて塩こしょうで味を整える。器に盛り、ラー油をかける。