体あったまる！
キャベツの豆乳担々風スープ
東海テレビ「スイッチ！」で紹介！ 豆乳を入れたまろやかな担々風スープ！ キャベツたっぷり食べごたえ抜群♪ 温まりたい日にいががでしょうか？
- 調理時間 -
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カロリー
243kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
作り方
1.
キャベツは食べやすい大きさに切る。ねぎは斜め薄切りにする。
2.
鍋にごま油を入れて熱し、豚ひき肉、おろしにんにくを入れて中火で炒める。
3.
肉の色が変わったらキャベツを加えて油が全体に回るまで炒め、鶏ガラスープの素、水を加える。
4.
煮立ったら豆乳を加え、ふつふつしてきたらねぎ、白すりごまを加える。 みそを溶き入れて塩こしょうで味を整える。器に盛り、ラー油をかける。