豚ロース肉のおろしごまだれ

手順

1. 1

   豚ロース厚切り肉は筋を切り、塩こしょうをふる

2. 2

   容器に☆を入れて混ぜ、ごまだれを作る

3. 3

   大根はおろして水気をきる。

4. 4

   フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚ロース厚切り肉を入れて焼き色がつくまで中火で焼く

5. 5

   上下を返し、ふたをして弱火で3分程度焼き、肉に火を通す

6. 6

   器に豚ロース厚切り肉を盛り、大根おろしをのせてごまだれをかける