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ラー油がアクセント♪

豆乳とろろうどん

豆乳ととろろがうどんを優しく包む♪ 揚げ玉とラー油がアクセントになっています! のどごしが良くて止まらない美味しさです♪

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  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    598kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料1人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ビニール袋に長芋を入れ、めん棒で叩く。細ねぎは小口切りにする。

  2. 2.

    耐熱容器にうどんを入れて、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで表記時間通り加熱する。

  3. 3.

    鍋にめんつゆ、豆乳、長芋を入れて軽く混ぜ、温まるまで中火で加熱する。

  4. 4.

    うどん、白すりごまを加えて軽く混ぜる。

  5. 5.

    器に盛り、細ねぎ、揚げ玉をのせ、ラー油をかけて完成。