ほうじ茶プリン

作り方

1. 1.

   ボウルに水、粉ゼラチンを入れて混ぜる。

2. 2.

   鍋に水、ほうじ茶ティーバッグを入れて中火にかけ、沸騰したら弱火にして3分煮る。ティーバッグを取り出し、火を止めて砂糖と1のふやかしたゼラチンを加えてよく混ぜる。

3. 3.

   牛乳、生クリームを加えて混ぜる。

4. 4.

   カップに流し入れてラップをし、粗熱が取れたら冷蔵庫で2時間ほど冷やし固める。黒みつときな粉をかける。