DELISH KITCHEN

だし香る♪

京風きつねうどん

4.8

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    340kcal

  • 費用目安

    300前後

  • 炭水化物

    60.4g

  • 脂質

    4.5g

  • たんぱく質

    9.4g

  • 糖質

    57.4g

  • 塩分

    4.8g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

九条ねぎを使ってだしを効かせた、京風きつねうどんのご紹介♪薄口しょうゆと和風だしでシンプルながらに上品な味わいです。油揚げは甘辛く味付けせず、小さく切ってあるのが特徴です。うどんだしと一緒に煮ることができて簡単なので、昼食や夜食にいかがでしょうか。

お気に入りに追加

材料 【2人分】

  • 冷凍うどん 2玉
  • 油揚げ 1枚(20g)
  • 九条ねぎ1本
  • ☆つゆ
  • 大さじ2
  • みりん大さじ2
  • 小さじ1/3
  • 薄口しょうゆ大さじ1と1/2
  • 和風顆粒だし小さじ1/3
  • 600cc

手順

  1. 1

    九条ねぎは根元を切り落とし、斜め薄切りにする。

  2. 2

    油揚げはキッチンペーパーで油をふきとる。短い辺を半分に切り、1cm幅に切る。

  3. 3

    鍋にたっぷりの湯をわかし、冷凍うどんを入れてほぐす。袋の表示時間通りにゆでて水気を切る。

  4. 4

    別の鍋に☆、油揚げを入れて中火で熱し、煮立ったら1〜2分弱火で煮る。九条ねぎを加えてさっと煮る(つゆ)。

  5. 5

    器にうどんを盛り、つゆをかける。

レビュー

4.8

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • 彗星

    ほっとする味わいです
  • おかん

    ネギの代わりしめじ入れました

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。