さっパリやみつき！
カレー風味の冷やしきつねうどん
きつねうどんに乗っている油揚げにカレーの風味をつけて！ 冷たいうどんに絡めていただきます♪ 夏にぴったりな冷たいきつねうどんです！
- 調理時間 約15分
カロリー
352kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
作り方
1.
ミニトマトは2等分に切り、大葉は細く刻む。油揚げはキッチンペーパーではさみ、油を取り、半分に切り、1cm幅に切る。
2.
鍋に☆、油揚げを入れ、落としぶたをして煮立たせ、弱火に落とし10分煮て冷ます。
3.
耐熱容器にうどんを入れ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで表記時間加熱する。水にさらし水気を切る。
4.
器にめんつゆ、水を入れてうどんを盛り付け、油揚げ、大葉、ミニトマトをのせる。