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さっパリやみつき!

カレー風味の冷やしきつねうどん

きつねうどんに乗っている油揚げにカレーの風味をつけて! 冷たいうどんに絡めていただきます♪ 夏にぴったりな冷たいきつねうどんです!

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    352kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ミニトマトは2等分に切り、大葉は細く刻む。油揚げはキッチンペーパーではさみ、油を取り、半分に切り、1cm幅に切る。

  2. 2.

    鍋に☆、油揚げを入れ、落としぶたをして煮立たせ、弱火に落とし10分煮て冷ます。

  3. 3.

    耐熱容器にうどんを入れ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで表記時間加熱する。水にさらし水気を切る。

  4. 4.

    器にめんつゆ、水を入れてうどんを盛り付け、油揚げ、大葉、ミニトマトをのせる。