DELISH KITCHEN
  1. レンジとめんつゆを活用!簡単冷やしきつねうどん

レンジとめんつゆを活用!

簡単冷やしきつねうどん

定番メニューきつねうどんをキリッと冷やした一品です。冷凍うどん、油揚げ、めんつゆの手軽な材料を使ってレンジで作れるので簡単!うどんとつゆはしっかり冷やすことがポイントです。つるっとコシのあるうどんとお揚げの旨味をお楽しみください♪

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    339kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 1人分

作り方

  1. 1.

    油揚げはキッチンペーパーで余分な油をふきとり、斜め半分に切る。耐熱容器に☆を入れて砂糖が溶けるまで混ぜ、油揚げを加えて全体をひたす。ふんわりとラップをして600Wのレンジで2分ほど加熱する。粗熱をとって冷蔵庫で冷やす。

    ポイント

    油揚げ全体が調味料にひたるよう上下を返すなど調整しましょう。

  2. 2.

    ボウルにめんつゆ(30cc)、水(150cc)を入れて混ぜ、冷蔵庫で冷やす(つゆ)。

  3. 3.

    耐熱皿に冷凍うどんをのせてふんわりとラップをし、袋の表示時間通りにレンジで加熱する。冷水にさらして洗い、水気を切る。

  4. 4.

    器にうどんを盛ってつゆをかけ、油揚げ、細ねぎ、おろししょうがをのせる。

よくある質問

  • Q

    めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?

    A

    めんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご参照ください。

レビュー

(1件)

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