DELISH KITCHEN

サクサクジューシー!

ちくわのお好み揚げ

3.4

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    598kcal

  • 費用目安

    400前後

  • 炭水化物

    36.3g

  • 脂質

    41.3g

  • たんぱく質

    18.9g

  • 糖質

    34g

  • 塩分

    2.7g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

ちくわの新しい食べ方! 見た目も可愛く、おやつにもお弁当のおかずにも♪ 紅生姜やかつお節をかけてもより美味しく召し上がれます。

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材料 【2人分】

手順

  1. 1

    キャベツは千切りにする。器に入れて、塩(分量外)をふる。水で洗って水気をきる。

  2. 2

    容器に1、ツナ缶、青のりを入れて混ぜる。

  3. 3

    ちくわに半分の切り込みを入れて、2をつめる。

  4. 4

    容器に卵を入れて混ぜる。水、薄力粉を入れ、滑らかになるまで混ぜる。

  5. 5

    3に全体にからむようにつけ、パン粉をつける。

  6. 6

    鍋に油をいれ、180℃まで熱しておき、5を入れて1〜2分揚げて裏に返し、きつね色まで揚げる。ソース、マヨネーズをかけて完成。

レビュー

3.4

※レビューはアプリから行えます
  • のあ

    今回で3回目。 個人的に、揚げ物は卵や小麦粉つけてパン粉つけて、と、周りや手が汚れるので面倒なのですが、夫に「また作って」と言われたので、また作ってみました。 3回作ってみて思ったことは、 ・キャベツは、塩を振ってしばらく放置(3〜5分くらい)した後で水切りすると動画のようにしんなりする ・あまり具を詰めすぎない ・揚げているとちくわの切った部分が広がってきて焦るが、熱が冷めると縮んで元通りに戻るので大丈夫 です。 味も美味しいので、また時間がある時に作りたいです!
  • ヒロ

    キャベツに塩を振って水で洗って水気を切るってなっているが、動画みたいにしんなりしてないし、ちくわに詰めてもキャベツが固いからいいように入らないし、衣をつけてたら中身が出るしで全然動画がどうりにならなかった。味は美味しかったけど。

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