DELISH KITCHEN
【超簡単】極旨ちくわおつまみ♪やみつき仕上げレシピ28選

【超簡単】極旨ちくわおつまみ♪やみつき仕上げレシピ28選

作成日: 2022/08/01

更新日: 2024/03/21

お手頃価格で、旨みが詰まった優秀食材ちくわ!
そのまま食べても十分美味しいですが、少しアレンジするだけで美味しさもアップします♪
さっぱりとした和え物から、甘辛い焼きもの、トースターで作れる磯部焼きなど、5〜15分でパパッと簡単に作れる人気のレシピをまとめました!ビール・チューハイ・ハイボールなど、どんなお酒にも合うレシピなので、ぜひ家飲みのお供に作ってみてください!

目次

  1. ちくわを使った炒め物・焼き物おつまみ
    1. 簡単おつまみ!チーズちくわの甘辛焼き
    2. 簡単!ピリ辛!ちくわとにんじんのきんぴら
    3. ささっと簡単!オクラとちくわの塩きんぴら
    4. 1分で作れるやみつき味!ちくわ明太バター
    5. 香ばしいタレがやみつきになる!ちくわとなすの甘辛炒め
    6. 手軽にかさ増し!ちくわの肉巻き
    7. 簡単で子供も喜ぶ♪小松菜とちくわのしょうゆマヨソテー
    8. 簡単まろやか!ほうれん草とちくわのバター醤油炒め
    9. お手頃な食材で作る♪ちくわのエビチリ風炒め
    10. トースターで簡単♪ちくわ串
    11. ご飯と相性抜群!ちくわの蒲焼き風
    12. スパイシーな味!白菜とちくわのカレー炒め
    13. トースターで作る!ちくわの磯部焼き
  2. ちくわを使ったサラダ・和え物おつまみ
    1. 即席副菜!ピーマンとちくわのきんぴら
    2. ポン酢でさっぱり!ちくわときゅうりのおかかあえ
    3. 簡単ほったらかしおかず♪たたききゅうりとちくわのしみ漬け
    4. お箸が進む!キャベツとちくわの塩昆布あえ
    5. 速攻おつまみ♪ちくわときゅうりのキムチ和え
    6. あと1品に!きゅうりとちくわの塩昆布あえ
    7. ほのかな甘み♡キャベツとちくわのごま酢和え
    8. とまらないおいしさ!大葉とちくわのピリ辛和え
    9. 5分でできる!ちくわのマヨサラダ
    10. ごま油香る!おかひじきとちくわのナムル
    11. おつまみにぴったり!ちくわとチーズのわさび漬け和え
  3. ちくわを使った煮物・揚げ物おつまみ
    1. 簡単!香ばしい♪ちくわとこんにゃくのピリ辛煮
    2. お弁当にも大活躍♪基本のちくわの磯辺揚げ
    3. メイン級の大満足レシピ!ちくわ南蛮
    4. お家にある食材で♪くずし豆腐とちくわの卵とじ

ちくわを使った炒め物・焼き物おつまみ


  • 「チーズちくわの甘辛焼き」のレシピ動画

    簡単おつまみ!
    チーズちくわの甘辛焼き

    4.3

    (
    328件
    )

    もちもちチーズを中に入れたちくわの人気おつまみレシピのご紹介です。冷めても美味しいのでお弁当のおかずにもピッタリ♪ちくわにチーズを入れて焼くだけの手間いらずの簡単な一品です。ぜひ一度お試しください。

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      228kcal

    • 費用目安

      200前後

    ちくわ プロセスチーズ サラダ油 白いりごま 酒 みりん しょうゆ 砂糖

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ろみ
      これは美味しい❤️ しそ巻きにしようと思いましたが、めんどくくなったので下にしいて、巻きながら食べました。ビールにもピッタリでまた作ります🥰
    • れあそん
      チーズ詰めたまんま出すより愛情感じる
    • しとっぺ
      チーズをちくわの中に詰め込む時にギリギリの大きさにしたので少し手こずりましたがその分焼いてる時にはみ出さずに済みました。今回はクリームチーズ風味のプロセスチーズ使いました。いろんな味のプロセスチーズでやって味を楽しみたくなりました。
    • もえチビママ
      簡単!美味しい! お弁当にもいいですよ。
  • 「ちくわとにんじんのきんぴら」のレシピ動画

    簡単!ピリ辛!
    ちくわとにんじんのきんぴら

    4.4

    (
    128件
    )

    冷蔵庫にある残り物で簡単におかずの一品が作れます! 簡単で食べ応えがありおつまみにもピッタリです♪唐辛子でピリ辛の味付けです!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      165kcal

    • 費用目安

      100前後

    ちくわ にんじん ごま油 唐辛子(輪切り) 白いりごま 酒 みりん しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • marie
      明日のお弁当用に作りました。冷蔵庫にあるもので、しかも短時間で手早くできていいですね。小学生の子供も食べるので赤唐辛子は無しで。 ありがとうございます。 レシピ通りに作ったので、味と色は少し濃いめかな? 次は醤油の量を調整してみようと思います。
    • まーやん
      簡単に作れて味もとても美味しいです!
    • my
      レビューを参考ににんじんはまるごと1本にして、他は記載の分量で作りました。 ピリ辛で美味しかったです!
    • MONA
      余った長芋を追加で入れたのですがシャキシャキ食感がプラスされてさらに美味しかったです!どんな食材追加しても合うと思います!
  • 「オクラとちくわの塩きんぴら」のレシピ動画

    ささっと簡単!
    オクラとちくわの塩きんぴら

    4.3

    (
    127件
    )

    オクラもちくわも大きめに切って存在感のあるきんぴら!お弁当にもぴったりな1品です。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      152kcal

    • 費用目安

      200前後

    オクラ ちくわ ごま油 唐辛子(輪切り) みりん 塩 鶏ガラスープの素 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ささゆき
      幼児にも取り分けるため、おくらは下茹でしました。唐辛子もなし。 板ずりもしたしちくわの塩味もあるので☆の塩は入れませんでしたがじゅうぶんでした。
    • komas
      鶏がらスープだけで充分な塩気だったので、お塩は入れませんでした。 簡単でとっても美味しい!リピートさせていただきます。
    • はぎこ
      2回目。美味しすぎます!おつまみにも◎味はちょっと濃いかも
    • こったん
      これは美味しかった!塩きんぴらがどんな感じか試したくて作りましたが、好きなお味でとても気に入りました。
  • 「ちくわ明太バター」のレシピ動画

    1分で作れるやみつき味!
    ちくわ明太バター

    4.5

    (
    114件
    )

    少ない材料でパパッと作れるスピードおかず!バターで香ばしく焼いたちくわと、コクのある明太子は相性抜群です。ご飯にもお酒にもぴったりの一品♪ピリッとこしょうをきかせて大人味に仕上げましょう。

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      160kcal

    • 費用目安

      200前後

    ちくわ 明太子 有塩バター 万能ねぎ(刻み) こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • コボたん
      私は障害を持っているためヘルパーさんにこの料理を作ってもらいました。本当に1分で作れるのかな?と見ていたら、本当に1分もしないうちにヘルパーさんが「できたよー」って言ったのでびっくりしました。お味の方は今までのちくわ料理で1、2を争うくらい美味しかったです。そしてこんなに簡単ならひょっとしたら料理が作れない私にも作れるんじゃないかなぁって希望が持てました。いつか絶対挑戦してみたいです。
    • おぎさん
      ネギがなかったので色味が地味ですが、ビールとよく合い良いおつまみになりました
    • きなこさん
      簡単でほんとにおいしい!!味見止まらないw
    • まちゃみ
      娘が前に作っていたので、レシピを探したらアプリにもあったので作ってみました。 バターのコクと明太子が絡まってとても美味しいです。酒のツマミにもいいかも。今回は、弁当のおかずにと作りました。
  • 「ちくわとなすの甘辛炒め」のレシピ動画

    香ばしいタレがやみつきになる!
    ちくわとなすの甘辛炒め

    4.3

    (
    88件
    )

    ちくわとなすを使って手早くできる副菜レシピをご紹介♪照りのある甘辛いたれが具材によくからみ、ごはんとの相性抜群です!お酒のおつまみにもぴったりな一品です。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      132kcal

    • 費用目安

      100前後

    ちくわ なす サラダ油 白いりごま 酒 みりん 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ビビリン
      茄子があるのを忘れていて、しわしわになりそうなところ、このレシピが通知され、作ってみました‼️簡単ですぐに出来上がります。茄子を3個使ったので、竹輪も3本、調味料は砂糖、みりん、醤油を少し多く入れました。 とても美味しかったです😋🍴
    • さち庵
      簡単に出来て、みんなが好きな味。 レシピ通りだとナスに火が通っていないようだったので、1分半ほど長く蒸し焼きにしました。 ちくわを入れた後も、焼き目をつけたかったので長めに炒めました。 硬さと柔らかさがちょうどいい具合でしたが、もう少しトロトロナスにするために、次はもっと長くじっくり炒めてみます。
    • もも
      材料少なく簡単で美味しかったです♪ リピ決定です!
    • はるちゃん
      余り物のピーマンとしめじも入れてみました☆ お弁当にいいですね。美味しかったです☆
  • 「ちくわの肉巻き」のレシピ動画

    手軽にかさ増し!
    ちくわの肉巻き

    4.4

    (
    67件
    )

    食べ応えバッチリ! チーズをたっぷり入れたちくわに豚肉を巻いてしっかりおかず♪ お酒のおつまみにもおすすめです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      360kcal

    • 費用目安

      700前後

    豚バラ薄切り肉 ちくわ ピザ用チーズ  片栗粉 サラダ油 かいわれ 酒 みりん 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ひろさん大好き
      時短料理として、あと1品欲しい時に活躍しそうです。ボリュームあるし大満足でした。
    • みお
      簡単で、美味しい😋
    • あちちょ
      作るのは2回目です! 子供たちがちくわが好き、チーズが好き、もちろん肉が好き! たれが絡んだら最高ですよ!
    • Cony
      簡単で美味しくできました。
  • 「小松菜とちくわのしょうゆマヨソテー」のレシピ動画

    簡単で子供も喜ぶ♪
    小松菜とちくわのしょうゆマヨソテー

    4.1

    (
    36件
    )

    材料をざくざく切って炒めるだけ!忙しいときでもさっと作れる簡単おかずをご紹介します。マヨネーズで炒めるから香ばしい香りとコクで深みのある味わいに♪野菜が苦手な人でも食べやすいです。お好みで卵で絡めたり、塩昆布を入れても美味しくいただけます。

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      96kcal

    • 費用目安

      100前後

    小松菜 ちくわ マヨネーズ 酒 しょうゆ こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • こばゆみ
      小松菜の苦味がなく、おいしかったです。
    • まめのすけ
      美味しかった。
    • ちゅぴまま
      小松菜苦手な主人と娘も美味しいと食べました。
    • el
      小松菜一袋ちくわ3本調味料1.5倍くらい。good
  • 「ほうれん草とちくわのバター醤油炒め」のレシピ動画

    簡単まろやか!
    ほうれん草とちくわのバター醤油炒め

    4.3

    (
    30件
    )

    バターの風味が食欲そそる! ちくわを入れてボリューム感を! お弁当用にもぴったりなメニューです!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      95kcal

    • 費用目安

      100前後

    ほうれん草 ちくわ 有塩バター しょうゆ 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ゆーたん
      とっても美味しかったです(*´꒳`*)ちくわの調理法がいつも同じになっていたので助かりました♡また作らせて頂きます(*^▽^*)
    • おうり
      ほうれん草は湯掻いてから炒めました。 ちくわは1袋4本入りだったので 全部使いました。 家族の評判も上々で ちくわが少し残りましたw 次は2~3倍の量が必要かな? ※写真は少し取り分けた後に撮ったので少し少なめw
    • aya_315
      ほうれん草は湯がきました。 ※熱湯30秒 竹輪はひと袋(4本)使いました。 ちくわを先に炒めて、ほうれん草ササッと炒めました。 子供にも好評でした。
    • ぽむ
      味が濃いめでしょっぱかったです。
  • 「ちくわのエビチリ風炒め」のレシピ動画

    お手頃な食材で作る♪
    ちくわのエビチリ風炒め

    4.1

    (
    28件
    )

    えびの代わりにちくわを使ったエビチリ風炒めです。下処理いらずで簡単な上に、お財布にも優しい嬉しい一品♪ごはんが止まらないおいしさです!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      169kcal

    • 費用目安

      200前後

    ちくわ 長ねぎ しょうが にんにく 豆板醤 サラダ油 ケチャップ 酒 砂糖 しょうゆ 鶏ガラスープの素 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • mil
      1.5倍量でつくりました。もう少し酸味がほしかったので、最後にケチャップを追加しました。美味しかったです!リピートします。
    • JAVAzigg
      調理手順は簡単で味はとっても美味しいです。 短時間でできるので気軽に作れるのも〇です。
    • めろ(✩´艸`)
      豆板醤がなかったのでコチュジャンと一味唐辛子で代用しました! ちくわを大きめに切った方が良かったかなと思いました!
    • シャケ(減塩努力)
      タレが美味しかったです。副菜になりました。
  • 「ちくわ串」のレシピ動画

    トースターで簡単♪
    ちくわ串

    4.3

    (
    27件
    )

    ちくわは巻いて串に刺すことで一口サイズで食べやすくなります♪チーズをのせてトースターで焼くだけなので即席でできます。おやつやおつまみにもぴったりです!ぜひお試しください。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      67kcal

    • 費用目安

      100前後

    ちくわ とろけるスライスチーズ 黒こしょう カレー粉 パセリ(刻み)

    • ※1本分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • エルマ
      子供用だったので、シンプルにしました! また作ってと言われました!
    • hinamommy
      簡単にできます。 巻き終わりどうしを合わせた方がきれいな仕上がりになります。 カレー粉がドバッと出てしまったことと、チェダーチーズしかなかったので玉子サンドと色がかぶってしまったのが失敗です。
    • けい
      子供でも手を汚さず食べれるのがイイ。 焼肉のタレをかけてアレンジしたり プチトマトを入れれば見た目が可愛くなるし 竹輪を巻くときに海苔や大葉に梅なんか 挟んだら酒のつまみにもなりそうですね♪
    • めぐっぴー
      手軽で材料も少なく、何もないな〜っと言う時に、オツマミとして助かりました!ハムを一緒に巻き巻きしました。美味しかったです。
  • 「ちくわの蒲焼き風」のレシピ動画

    ご飯と相性抜群!
    ちくわの蒲焼き風

    4.2

    (
    20件
    )

    これがちくわ?!蒲焼風のたれが絶品! お酒やごはんにはもちろん! お弁当に入れても最高です♡

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      195kcal

    • 費用目安

      100前後

    ちくわ サラダ油 粉山椒 酒 みりん しょうゆ 砂糖

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • くま
      簡単なのに美味しかったです😋🍴💕 子どもが喜んでました👦
    • ワカメとポタージュ
      ちくわが消費期限が迫って来て どうしよう('_') と思っていた時にこのメニューが目にとまりました。 タレの比率はよく聞く 「照り焼きのタレの黄金比」の 2221(酒、みりん、醤油各2、砂糖1) の、「若干醤油少なめ」と思っておけば 大丈夫(あとは誤差(^_^;))と思います。 味や食べた時の印象は 「なるほど蒲焼き」という感じでした(^_^;) 楽しい、ちょっとしたユーモアメニューという感じで 結構「使える一品」かと思います。 時々作って見ようと思います(*^^*)
    • ソース・アメリケーヌ
      日々のレシピ作りで面白いことを考えてくれて感謝です。このような料理は好きです。2倍量で作りました。安い、簡単、旨いでした。さんしょうの粉、細ねぎ刻みをかけて食べました。
    • るる
      初!ちくわの蒲焼き弁当です。なかなかまっすぐにならず苦労しましたが、照り照り&美味しそうにできて満足です。
  • 「白菜とちくわのカレー炒め」のレシピ動画

    スパイシーな味!
    白菜とちくわのカレー炒め

    4.0

    (
    19件
    )

    さっと炒めて簡単にできる!カレー味でちょっぴりスパイシー♪箸休めにいかがですか?

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      115kcal

    • 費用目安

      100前後

    白菜 ちくわ ごま油 塩こしょう しょうゆ 鶏ガラスープの素 カレー粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • みーあ
      美味しかったです。 でも量が多すぎるかなぁ( ˊᵕˋ ;) 2/3の量ぐらいでもよかったかな( ˊᵕˋ ;)
    • my
      炒めるだけで簡単でした。 お弁当にもちょうど良さそうです。
    • 猫娘
      簡単で安くて美味しい。 副菜もう一品欲しい時やお弁当にぴったりです。
    • えみりー
      白菜から水分がでるので、調味料を倍にしてみました。カレー粉も倍でしっかり味がつきます。赤パプリカをスライスして加え、彩り良く!
  • 「ちくわの磯部焼き」のレシピ動画

    トースターで作る!
    ちくわの磯部焼き

    4.4

    (
    13件
    )

    ちくわ、青のり、マヨネーズだけで作る簡単レシピ♪さっと和えてトースターで焼くだけで、揚げずに磯辺揚げ風の美味しさを楽しめます。おつまみにもぜひどうぞ。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      158kcal

    • 費用目安

      200前後

    ちくわ 青のり マヨネーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ハーゲンハート
      マヨネーズに少し粉チーズを混ぜました。 オツマミやお弁当に、簡単にすぐ出来ます!
    • ハチ
      美味しかったです(^^
    • あーく
      すごく美味しかったです!母もリピしたいと言ってました♪またつくります
    • くま
      美味しかったです。

ちくわを使ったサラダ・和え物おつまみ


  • 「ピーマンとちくわのきんぴら」のレシピ動画

    即席副菜!
    ピーマンとちくわのきんぴら

    4.4

    (
    405件
    )

    ちくわの旨味で味付け簡単! お弁当のおかずにもおすすめです♪ もう一品欲しい時にさっと出来る!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      155kcal

    • 費用目安

      100前後

    ピーマン にんじん ちくわ ごま油 白いりごま 酒 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ぼるさち
      ちくわ5本にして、ちくわの塩分があるので、しょうゆを半量にしました。 とっても食べやすいです☆
    • 高砂のまりきち
      切って炒めるだけ! めっちゃ簡単に作れました。 こういう料理はありがたいですっっっ
    • 簡単に美味しく出来上がりました!
      えのきを入れました。美味しかったです。
    • クローバー
      ピーマン苦手な我が子もおいしいと食べてくれました!味がしっかりしみてるのでお弁当の1品に大活躍しそうです
  • 「ちくわときゅうりのおかかあえ」のレシピ動画

    ポン酢でさっぱり!
    ちくわときゅうりのおかかあえ

    4.4

    (
    328件
    )

    パパっと作れて簡単♪ふわっと香るかつお節とごま油の風味がポイントです。副菜やおつまみにもおすすめの一品です。

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      79kcal

    • 費用目安

      100前後

    ちくわ きゅうり かつお節 ポン酢しょうゆ ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • HARU
      簡単、時短、節約、ヘルシー! おかかもきゅうりも嫌いな夫が「何これ、美味しい」ですって、、 ゆずポン酢を使いまして、ごま油は脂っこくなるのが嫌なので入れていません。 量は倍量ですが、ペロッと平らげてしまいました。
    • ぴんくふぇありー
      切って和えるだけでとても簡単❣️きゅうりから水分が出るので食べるだけ直前に和えた方が良いです😊
    • ささの音
      簡単なのに、とても美味しい一品が出来ました。
    • ひめ
      うちのレギュラーメニューになりました。この時期、暑くなく作れます。
  • 「たたききゅうりとちくわのしみ漬け」のレシピ動画

    簡単ほったらかしおかず♪
    たたききゅうりとちくわのしみ漬け

    4.3

    (
    162件
    )

    あと一品に簡単ほったらかしおかず!漬けておく間に他のことができちゃいます♪きゅうりのみずみずしさが際立つ美味しさです。

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      141kcal

    • 費用目安

      200前後

    きゅうり ちくわ しょうゆ ごま油 砂糖 おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • もも
      とっても簡単で美味しかったです。お醤油は半分の量で丁度良かったです。彩りにカニカマを入れて、主人の分にはラー油を少し入れておつまみに好評でした😉
    • くろ
      美味しかったです
    • こた
      しっかり濃いめの味で好きです(*^^*)美味しかったです!
    • my
      中華サラダっぽい味です。 きゅうりは太めのもので1本のみに、ごま油は大さじ1/2くらいにして、他はレシピ通りの分量で作りました。 ビニール袋で作ったので洗い物も出ず、簡単で美味しかったです! 漬け時間はたぶん15〜20分くらいかな?ちょっと濃いめの味でおつまみにぴったりでした。
  • 「キャベツとちくわの塩昆布あえ」のレシピ動画

    お箸が進む!
    キャベツとちくわの塩昆布あえ

    4.3

    (
    154件
    )

    味付けは塩昆布にお任せで簡単に♪ごま油が香り、あとを引くおいしさです!あともう一品欲しい時にもオススメです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      132kcal

    • 費用目安

      100前後

    ちくわ キャベツ 塩昆布 塩 ごま油 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ぴよ
      他の方のレビューを参考にキャベツはレンジでチンしました。 味付けもシンプルで作りやすかったです。
    • mist
      塩もみよりレンジ加熱がおすすめです 量にもよるので一概にはできませんが目安は2-3分が目安です 塩昆布で塩が含まれているので塩の追加はしていません
    • ケイト
       高校生の息子くんが、作ってくれました。  美味しかったです。
    • sa
      ちくわはいれてないですが、美味しくできました!
  • 「ちくわときゅうりのキムチ和え」のレシピ動画

    速攻おつまみ♪
    ちくわときゅうりのキムチ和え

    4.3

    (
    150件
    )

    少ない材料であっという間にかんたん副菜ができます!きゅうりとちくわの切り方を変えて楽しんでも♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      64kcal

    • 費用目安

      100前後

    ちくわ きゅうり キムチ 塩 ごま油 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • まり
      美味しかったです。
    • さとうきび畑
      スピードおつまみ。 ちくわの食感ときゅうり、キムチのシャキシャキ感がいい感じです。 ほんのりごま油の香りもすごくいい。
    • ちゃん
      とても簡単!しっかり調味料の量を計らなくてもそれなりに美味しくできます!うちではいつも、味がまとわりつくように1番最初に作っておきます。
    • まりん
      簡単でした!
  • 「きゅうりとちくわの塩昆布あえ」のレシピ動画

    あと1品に!
    きゅうりとちくわの塩昆布あえ

    4.3

    (
    81件
    )

    パパッと作れる簡単副菜レシピのご紹介です!きゅうりは叩くことで味が絡みやすくなります♪ごま油の風味と塩昆布の旨味が相性抜群!ちくわの旨味もプラスされ、おつまみにもおすすめの一品です。

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      70kcal

    • 費用目安

      200前後

    ちくわ きゅうり 塩昆布 ごま油 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • くろ
      簡単でした!
    • HARU
      綿棒で叩くと不揃いになるので、包丁で切りました。 きゅうりは板ずりをしてから切った方が青臭さがなく、塩気もよく入ります。 ごま油の風味が良く、程よい塩昆布の塩気とちくわの旨味がマッチしていますが、個人的には少し脂っこいかな、、 ごま油ではなくレモン汁に変えて、さっぱり系にしても良さそう。 切って混ぜるだけなのでめちゃくちゃ簡単ですが、混ぜ合わせてからラップで落とし蓋のようにして冷蔵庫に寝かせると、より味が馴染んで良いです。 大量作り置きに良いかもです。
    • big.mama
      まろやかで美味しかったです!
    • ちゃん
      めん棒がないので普通に包丁で切りました。日曜日に作って何回かに分けて水曜日まで食べました!作り置きにもすごくいいし、パクパク進みます!
  • 「キャベツとちくわのごま酢和え」のレシピ動画

    ほのかな甘み♡
    キャベツとちくわのごま酢和え

    4.4

    (
    28件
    )

    ごまの香ばしい香りがいい♪ ちくわとキャベツの甘みが ごま酢で和えることで引き立ちます♡

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      125kcal

    • 費用目安

      100前後

    キャベツ ちくわ 塩 すりごま 酢 砂糖 めんつゆ(3倍濃縮)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • みちゃん
      にんじん1/2千切りを追加しました。 甘酸っぱい味でおいしかったです。 冷蔵庫で少し冷やしてから食べました。
    • もちぐま
      とても簡単に作れて、形を気にしないなら包丁使わずちぎってすれば洗い物も少なくなりそうです。 味もとても美味しかったので、あと一品として使えるレシピとしていいなと思いました。
    • たんたん
      じゃこを追加🫶🏻 キャベツは適当な量、ちくわは4本で作りました。まずまず😊💖
    • my
      簡単でさっぱりとしていて美味しかったです! キャベツの量が少なかったのか?思っていたより酢が効いていたので(個人的には酢は好きなので問題なしですが)、好みで調節すると良いと思います◎
  • 「大葉とちくわのピリ辛和え」のレシピ動画

    とまらないおいしさ!
    大葉とちくわのピリ辛和え

    3.9

    (
    21件
    )

    お酢の酸味とコチュジャンの辛味がクセになる大葉を使った一品のご紹介です。ちくわを加えて旨味と食べ応えをプラス!あっという間にできるので副菜にも、おつまみにもオススメです♪

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      55kcal

    • 費用目安

      100前後

    ちくわ 大葉 砂糖 酢 ごま油 コチュジャン おろしにんにく

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • なのか
      家庭菜園のシソと竹輪があったので作り始めましたましたがコチュジャンとごま油も切らしていました。 仕方なくラー油と擦り胡麻で代用して作りました。結構美味しかったので今度はレシピ通りに作ってみたいです。
    • けー
      中途半端に残っていたちくわと大葉をおいしくいただけました〜。箸休めにピッタリな一品です!( ・ㅂ・)و ̑̑
    • red
      コチュジャン→豆板醤でも美味しかったです!
    • パピコ
      お酒によく合いそうでした。
  • 「ちくわのマヨサラダ」のレシピ動画

    5分でできる!
    ちくわのマヨサラダ

    4.0

    (
    19件
    )

    マカロニの代わりにちくわを使ったマヨサラダを作ってみましょう。ちくわとハムの旨味で、シンプルな材料でも美味しく変身します。作り方は簡単ですので、お子さんと一緒に作ってみてはいかがでしょう♪

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      179kcal

    • 費用目安

      100前後

    ちくわ きゅうり にんじん ハム マヨネーズ 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • 皆さんのアドバイス通り、お水を追加してチンした所、人参もちくわもちょうど良い柔らかさになりました。レモン汁も追加して、コールスロー風の味付けにしました♪
    • たろ
      意外な美味しさでした! 端材野菜使ったのでレシピ通りの切り方ではありませんが…😅 ちくわが味と満足感をプラスしてくれてとてもよかったです
    • きつね
      ちくわをレンチンしたらしわしわで全部くっついてしまった。 ニンジンから出る水分だけじゃ足りないかも。レンチン前に水を少し入れることをオススメします。 ちくわが固い以外は美味しかったです。
    • CoCo
      とても簡単に出来ました。新しいメニューが増えました。ありがとう御座います!☺️
  • 「おかひじきとちくわのナムル」のレシピ動画

    ごま油香る!
    おかひじきとちくわのナムル

    4.1

    (
    14件
    )

    「おかひじき(若芽ひじき)」とは山形県の伝統野菜。葉の様子が海藻のひじきに似ているのが名前の由来で、シャキシャキした食感が人気!和えるだけで作れる簡単副菜をご紹介します!おかひじきの食感を生かすには、下ごしらえで茹ですぎないのがポイント。お好みで和辛子や唐辛子で辛みをプラスしたり、塩の代わりにポン酢や梅干しで酸味をプラスしてアレンジしても♪ちくわの代わりにツナやカニかまぼこでも作れます。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      119kcal

    • 費用目安

      500前後

    おかひじき ちくわ ごま油 白いりごま 塩こしょう 鶏ガラスープの素

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ちーママ
      本日2品目のDELISHは、またまた明日のお弁当の隙間をうめる分も多目に!あげとさつま揚げを使いました〜
    • るる
      産直で購入のおかひじき茎が固くて残念でしたが、ちくわとのコラボ初だったのでまた作りたいと思います
    • けんぴょん
      とっても美味しいです! 氷水で締めると、よりシャキシャキ感がでます。 レシピの材料の他に豆板醤を少し加えると、より食欲が湧く逸品になりますよ✌️
    • きーちゃん
      シャキシャキの丘ひじき、初めてでしたが美味しくいただきました!
  • 「ちくわとチーズのわさび漬け和え」のレシピ動画

    おつまみにぴったり!
    ちくわとチーズのわさび漬け和え

    3.7

    (
    12件
    )

    今回はわさび漬けを使ったアレンジレシピのご紹介です!クリームチーズを加えることでまろやかな味わいに仕上げました。きゅうりとちくわを加えて食感の楽しい一品に♪ぜひお試しください!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      195kcal

    • 費用目安

      300前後

    焼きちくわ クリームチーズ きゅうり わさび漬け 塩 しょうゆ 白いりごま 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • くろ
      わさび漬けの代わりに、わさびチューブで
    • CoCo
      わさび菜がなかったのでワサビ代用、クリームチーズもなかったので普通のチースで代用して作ってみました。ちょっとワサビ入れ過ぎてピリ辛だけど、組み合わせは大丈夫だと思います。新しいレシピが増えました。
    • ぴな丸
      それぞれの素材が味わい深くおいしかったですが、何か付け足してもいいような、、と思っていたところ、1日冷蔵庫に寝かしたら味が馴染んでよりおいしくなりました!
    • じゃりがーる
      わさび漬けが無いので、わさびを入れて作りました。美味しく作れました。

ちくわを使った煮物・揚げ物おつまみ


  • 「ちくわとこんにゃくのピリ辛煮」のレシピ動画

    簡単!香ばしい♪
    ちくわとこんにゃくのピリ辛煮

    4.4

    (
    415件
    )

    板こんにゃくで作る、ピリ辛がたまらない副菜のご紹介です。ごま油が香ばしく、甘辛な味付けでごはんがすすみます。献立の副菜にはもちろん、お酒のおつまみにもおすすめの一品です。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      150kcal

    • 費用目安

      200前後

    ちくわ こんにゃく ごま油 みりん 酒 砂糖 和風顆粒だし しょうゆ 輪切り唐辛子

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • おこめけん
      こんにゃくは味が染み込みやすいようにフォークで引っ掻いてから一口大にちぎりました。炒めてちょっと煮込むだけなので簡単でした。鷹の爪は控え目にしましたがこんにゃくにもしっかり味が入って美味しくできました。お弁当のおかずにぴったりですね。
    • Jena
      スプーンの洗い物が増えるのが嫌だったので、こんにゃくも包丁で切りました。 こんにゃくに味がつくかなーと気になってましたが、意外としっかり味がしました! 簡単で美味しかったです。
    • そよかぜ
      簡単で美味しかったです❤
    • あーちゃん
      作り置きに◎子供も食べられるように唐辛子はなしで作りました!甘辛で子供も食べやすく美味しかったです!
  • 「基本のちくわの磯辺揚げ」のレシピ動画

    お弁当にも大活躍♪
    基本のちくわの磯辺揚げ

    4.6

    (
    280件
    )

    青のりの香ばしさがたまらない♪ちくわにチーズを詰めるのもおすすめです。サックリと仕上げるには衣は手早く混ぜましょう。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      206kcal

    • 費用目安

      300前後

    ちくわ サラダ油 薄力粉 青のり 冷水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • はるか。<管理栄養士>
      某探偵ドラマを観ていて、夜中にどうしても食べたくなりスーパーにちくわを買いに走りました≡3 1分ずつ両面を揚げてから、30秒ずつ同じように両面を揚げるとちくわが反ること無く綺麗に揚がりました!!
    • リモーネ
      絡みやすい衣です。すぐ作れて美味しい。
    • かるぽぽ
      目分量にしたら水入れすぎました! 途中で薄力粉足して対応したところ 問題なかったです。
    • se
      ちくわ2袋で作りました。小麦粉と水は大さじ3、塩を少し加え、青のりの代わりにパセリ使いました。旦那もパクパク食べてくれて子供がちくわ磯辺揚げ大好きなりました。
  • 「ちくわ南蛮」のレシピ動画

    メイン級の大満足レシピ!
    ちくわ南蛮

    4.4

    (
    44件
    )

    今晩のおかずにちくわ南蛮はいかがですか? こってりしっかり味で大満足! ちくわで簡単にメイン級な一品が作れます!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      301kcal

    • 費用目安

      200前後

    ちくわ 薄力粉 水 サラダ油 パセリ[乾燥] ゆで卵 マヨネーズ 牛乳 レモン汁 塩こしょう しょうゆ 酢 砂糖 水 片栗粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • el
      牛乳は無調製豆乳で。美味い
    • ペンギン
      鶏よりも扱いやすく美味しかったです。ちくわの本数もっと多くても良さそうです。
    • ぴーちゃん
      ちくわがこんなに美味しくなるなんて感動です。 旦那も大好物の一品!
    • mugi
      酢⇨黒酢、レモン汁をカリカリ梅で代用しました!ちくわ南蛮!発想が面白い😂好き嫌いが別れそうだけど個人的には思ったより悪くなかった!
  • 「くずし豆腐とちくわの卵とじ」のレシピ動画

    お家にある食材で♪
    くずし豆腐とちくわの卵とじ

    4.8

    (
    6件
    )

    冷蔵庫に余りがちな食材を使って簡単に作れるおかずレシピをご紹介♪やさしいほっとする味わいです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      352kcal

    • 費用目安

      100前後

    木綿豆腐 ちくわ 卵 玉ねぎ 細ねぎ(刻み) 酒 みりん しょうゆ 和風顆粒だし 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。