
超簡単!ちくわを使った絶品おつまみレシピ30選!
作成日: 2022/08/01
お手頃価格で、旨みが詰まった優秀食材ちくわ!
そのまま食べても十分美味しいですが、少しアレンジするだけで美味しさもアップします♪
さっぱりとした和え物から、甘辛い焼きもの、トースターで作れる磯部焼きなど、5〜15分でパパッと簡単に作れる人気のレシピをまとめました!ビール・チューハイ・ハイボールなど、どんなお酒にも合うレシピなので、ぜひ家飲みのお供に作ってみてください!
【イチオシ!】ちくわを使ったおつまみレシピ
レビュー
- CoCoとても簡単に出来ました。味付けも美味しいです!!簡単に出来すぐに食べれる良いレシピです!!
- かおちゃんブロッコリーの茎も使い、オイスターソースとマヨネーズの濃厚な味付けに黒胡椒が効いていて美味しかったです!
- mist冷凍ブロッコリーをストックしているので切る工程を省略できてお手軽です 黒こしょうはなくても美味しいです
- きっちゃんちくわの旨味もあり、とってもおいしかったです。簡単なのでもう一品ほしいときにちょうどよかったです。
簡単おつまみ!
チーズちくわの甘辛焼き4.3
(
300件)もちもちチーズを中に入れたちくわの人気おつまみレシピのご紹介です。冷めても美味しいのでお弁当のおかずにもピッタリ♪ちくわにチーズを入れて焼くだけの手間いらずの簡単な一品です。ぜひ一度お試しください。
調理時間
約5分
カロリー
228kcal
費用目安
200円前後
ちくわ プロセスチーズ サラダ油 白いりごま 酒 みりん しょうゆ 砂糖
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- リモーネスライスチーズ3枚重ねを8㎜程度にカットしても詰められました。簡単、美味しい!
- m445子供の大好物の1つになりました!お弁当のおかずにバッチリです
- ぱぴこ簡単で美味しいです!
- ひよっこ子どもに大好評でした!美味しかったです! ちくわの本数を12本に増やしましたが、タレの分量はそのままで作りました。 こってりしすぎず、ほんのり香ばしい味がついてちょうどよかったです。 ちくわの穴にチーズが入りにくい時はチーズを少し水で濡らすか、チーズを半分に切って両端から入れるようにするとスムーズでした◎
レビュー
- たまごサラダとても簡単でした!梅干しを叩いて混ぜ合わせました。娘がパクパク食べてました!!
- うめころ簡単すぎます!ちくわもきゅうりも使い切りたかったので、ポン酢もごま油も増やして調節しました!ポン酢とごま油なので目分量でおいしいので楽です!
- カオリミョウガと梅干しを追加しても美味しかったです。あっという間にできるので、忙しい時の味方です。
- ぴんくふぇありー切って和えるだけでとても簡単❣️きゅうりから水分が出るので食べるだけ直前に和えた方が良いです😊
1分で作れるやみつき味!
ちくわ明太バター4.4
(
101件)少ない材料でパパッと作れるスピードおかず!バターで香ばしく焼いたちくわと、コクのある明太子は相性抜群です。ご飯にもお酒にもぴったりの一品♪ピリッとこしょうをきかせて大人味に仕上げましょう。
調理時間
約5分
カロリー
160kcal
費用目安
200円前後
ちくわ 明太子 有塩バター 万能ねぎ(刻み) こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- コボたん私は障害を持っているためヘルパーさんにこの料理を作ってもらいました。本当に1分で作れるのかな?と見ていたら、本当に1分もしないうちにヘルパーさんが「できたよー」って言ったのでびっくりしました。お味の方は今までのちくわ料理で1、2を争うくらい美味しかったです。そしてこんなに簡単ならひょっとしたら料理が作れない私にも作れるんじゃないかなぁって希望が持てました。いつか絶対挑戦してみたいです。
- おぎさんネギがなかったので色味が地味ですが、ビールとよく合い良いおつまみになりました
- きなこさん簡単でほんとにおいしい!!味見止まらないw
- まちゃみ娘が前に作っていたので、レシピを探したらアプリにもあったので作ってみました。 バターのコクと明太子が絡まってとても美味しいです。酒のツマミにもいいかも。今回は、弁当のおかずにと作りました。
トースターで作る!
ちくわの磯部焼き4.4
(
12件)ちくわ、青のり、マヨネーズだけで作る簡単レシピ♪さっと和えてトースターで焼くだけで、揚げずに磯辺揚げ風の美味しさを楽しめます。おつまみにもぜひどうぞ。
調理時間
約15分
カロリー
158kcal
費用目安
200円前後
ちくわ 青のり マヨネーズ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- あーくすごく美味しかったです!母もリピしたいと言ってました♪またつくります
- ハーゲンハートマヨネーズに少し粉チーズを混ぜました。 オツマミやお弁当に、簡単にすぐ出来ます!
- ハチ美味しかったです(^^
- くま美味しかったです。
とまらないおいしさ!
大葉とちくわのピリ辛和え3.9
(
20件)お酢の酸味とコチュジャンの辛味がクセになる大葉を使った一品のご紹介です。ちくわを加えて旨味と食べ応えをプラス!あっという間にできるので副菜にも、おつまみにもオススメです♪
調理時間
約5分
カロリー
55kcal
費用目安
100円前後
ちくわ 大葉 砂糖 酢 ごま油 コチュジャン おろしにんにく
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- うさみ簡単に出来ておいしいです! あと一品や、中途半端な食材残りに便利だと思います!
- redコチュジャン→豆板醤でも美味しかったです!
- パピコお酒によく合いそうでした。
- なのか家庭菜園のシソと竹輪があったので作り始めましたましたがコチュジャンとごま油も切らしていました。 仕方なくラー油と擦り胡麻で代用して作りました。結構美味しかったので今度はレシピ通りに作ってみたいです。
ちくわを使ったサラダ・和え物おつまみ
あと1品に!
きゅうりとちくわの塩昆布あえ4.3
(
79件)パパッと作れる簡単副菜レシピのご紹介です!きゅうりは叩くことで味が絡みやすくなります♪ごま油の風味と塩昆布の旨味が相性抜群!ちくわの旨味もプラスされ、おつまみにもおすすめの一品です。
調理時間
約5分
カロリー
70kcal
費用目安
200円前後
ちくわ きゅうり 塩昆布 ごま油 白いりごま
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- にかとっても簡単でおいしかったです! 家にあった塩昆布が減塩で味が薄めになったのでほんだしを少しだけ入れました!
- あかさん必要なものをぶち込んでさっと和えるだけなのでとても簡単でした!冷蔵保存で3日は日もちしました。濃いめの味が好きな方用に作ったので塩昆布多め+ごま油多め+アジシオを追加しました。最初に濃い味付けでもだんだんきゅうりから水分が出てくるので後になっても程よい味付けになってくれます。
- ひなりーの簡単で美味しい❗️
- みーまる簡単なのに美味しいです!お酒のつまみにぴったりd(˙꒳˙* )
おつまみにぴったり!
ちくわとチーズのわさび漬け和え3.7
(
12件)今回はわさび漬けを使ったアレンジレシピのご紹介です!クリームチーズを加えることでまろやかな味わいに仕上げました。きゅうりとちくわを加えて食感の楽しい一品に♪ぜひお試しください!
調理時間
約10分
カロリー
195kcal
費用目安
300円前後
焼きちくわ クリームチーズ きゅうり わさび漬け 塩 しょうゆ 白いりごま 細ねぎ(刻み)
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- miho簡単に出来たけど、追加で鶏肉のササミをボイルして手でちぎって入れてもいいかもしれない
- くろわさび漬けの代わりに、わさびチューブで
- CoCoわさび菜がなかったのでワサビ代用、クリームチーズもなかったので普通のチースで代用して作ってみました。ちょっとワサビ入れ過ぎてピリ辛だけど、組み合わせは大丈夫だと思います。新しいレシピが増えました。
- pocoわさび漬けが余っていたので作ってみました。わさび漬けそのものはあまり得意じゃないのですが、クリームチーズと混ぜることでマイルドになってとてもおいしかったです。
レビュー
- ぽーにゅ美味しいけどキュウリはデカくてキュウリ感強いので 、キュウリの下ごしらえとして塩かけて暫く置いて水気絞ってから作った方が美味しそうかな?と思いました!
- みけ手軽にで来て美味しいです! きゅうりは板ずりしてから切ると、トゲが取れるのと、きゅうり独特の青くささが気にならなくなります。
- HARUごま油なしでもさっぱり副菜としてイケます。 きゅうりは塩を振ったらよく水気を絞り、 キムチと和えたら、ラップで落とし蓋のように具材と密着させて、冷蔵庫でしばらく置くと、味シミが良いです。
- おっちゃん@永遠の料理初心者切って和えるだけ。とっても簡単です。 キムチの量を多めにしました。
レビュー
- マルブレキャベツを600wのレンジで2分30秒かけて(塩揉みなし)、水切りして、塩昆布を7.5g加えました。 あとは、レシピ通り作って、おいしかったです。
- トトロキャベツは塩もみだと硬いので、レンジでチンしてから使いました。 味は美味しかったです。
- ぴよ他の方のレビューを参考にキャベツはレンジでチンしました。 味付けもシンプルで作りやすかったです。
- にゃんちゅう他の方も書いている通り、キャベツはレンチンした方が良いです(600w、2〜2.5分)。カニカマが余っていたので、ちくわの代わりに入れましたが、美味しくできました。
レビュー
- もちぐまとても簡単に作れて、形を気にしないなら包丁使わずちぎってすれば洗い物も少なくなりそうです。 味もとても美味しかったので、あと一品として使えるレシピとしていいなと思いました。
- みちゃんにんじん1/2千切りを追加しました。 甘酸っぱい味でおいしかったです。 冷蔵庫で少し冷やしてから食べました。
- たあぼ摺りゴマと酢がいいですね。
- mist他のレシピでコーンを使ったごま酢和えのレシピがあったので追加で缶汁を切ったコーン缶も入れました(4人分で1缶) 非常に相性が良く美味しかったです! キャベツは水にさらさなくても粗熱とって水気を切っただけでも気になりませんでした
ごま油香る!
おかひじきとちくわのナムル4.1
(
14件)「おかひじき(若芽ひじき)」とは山形県の伝統野菜。葉の様子が海藻のひじきに似ているのが名前の由来で、シャキシャキした食感が人気!和えるだけで作れる簡単副菜をご紹介します!おかひじきの食感を生かすには、下ごしらえで茹ですぎないのがポイント。お好みで和辛子や唐辛子で辛みをプラスしたり、塩の代わりにポン酢や梅干しで酸味をプラスしてアレンジしても♪ちくわの代わりにツナやカニかまぼこでも作れます。
調理時間
約10分
カロリー
119kcal
費用目安
500円前後
おかひじき ちくわ ごま油 白いりごま 塩こしょう 鶏ガラスープの素
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- さやかもうちょっと濃い味付けの方が好みだった
- けんぴょんとっても美味しいです! 氷水で締めると、よりシャキシャキ感がでます。 レシピの材料の他に豆板醤を少し加えると、より食欲が湧く逸品になりますよ✌️
- きーちゃんシャキシャキの丘ひじき、初めてでしたが美味しくいただきました!
- ちーママ本日2品目のDELISHは、またまた明日のお弁当の隙間をうめる分も多目に!あげとさつま揚げを使いました〜
5分でできる!
ちくわのマヨサラダ4.0
(
17件)マカロニの代わりにちくわを使ったマヨサラダを作ってみましょう。ちくわとハムの旨味で、シンプルな材料でも美味しく変身します。作り方は簡単ですので、お子さんと一緒に作ってみてはいかがでしょう♪
調理時間
約5分
カロリー
179kcal
費用目安
100円前後
ちくわ きゅうり にんじん ハム マヨネーズ 塩 こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- きつねちくわをレンチンしたらしわしわで全部くっついてしまった。 ニンジンから出る水分だけじゃ足りないかも。レンチン前に水を少し入れることをオススメします。 ちくわが固い以外は美味しかったです。
- み皆さんのアドバイス通り、お水を追加してチンした所、人参もちくわもちょうど良い柔らかさになりました。レモン汁も追加して、コールスロー風の味付けにしました♪
- 天内美味しかったです! 調味料のマヨネーズが食材と絡んで?酸味が無くなって、まろやかになってとても味が好みでした
- たろ意外な美味しさでした! 端材野菜使ったのでレシピ通りの切り方ではありませんが…😅 ちくわが味と満足感をプラスしてくれてとてもよかったです
ちくわを使った炒め物・焼き物おつまみ
レビュー
- nicoピリっとして美味しかったです。 ゴボウの皮むきが面倒でちくわはサッと使えていい。 また作りたいです。
- ビギナー簡単にできました!お弁当にもぴったりですね。 少し味が濃く感じたので、次は醤油を少なめにしてみようと思います。
- ともごま油は3/4くらいに減らしても良さそう。 唐辛子は最後に加えるのではなく、調味料で乾燥状態から戻しておいたほうが辛味が出る。 作った直後よりも1日寝かした方が味が染み、辛味が行き渡って美味しい。
- marie明日のお弁当用に作りました。冷蔵庫にあるもので、しかも短時間で手早くできていいですね。小学生の子供も食べるので赤唐辛子は無しで。 ありがとうございます。 レシピ通りに作ったので、味と色は少し濃いめかな? 次は醤油の量を調整してみようと思います。
レビュー
- ささゆき幼児にも取り分けるため、おくらは下茹でしました。唐辛子もなし。 板ずりもしたしちくわの塩味もあるので☆の塩は入れませんでしたがじゅうぶんでした。
- はぎこ2回目。美味しすぎます!おつまみにも◎味はちょっと濃いかも
- komas鶏がらスープだけで充分な塩気だったので、お塩は入れませんでした。 簡単でとっても美味しい!リピートさせていただきます。
- さゆとても簡単でした。 味はかなりしょっぱいので、水を少しずついれて薄めて作りました。 調味料の量を調整してまた作りたいと思います。
レビュー
- くま簡単なのに美味しかったです😋🍴💕 子どもが喜んでました👦
- ぽんぬふまるでうなぎの感覚でとても美味しいです! ごはんにもとても合いますし、お酒のおつまみにもぴったり!
- るる初!ちくわの蒲焼き弁当です。なかなかまっすぐにならず苦労しましたが、照り照り&美味しそうにできて満足です。
- ソース・アメリケーヌ日々のレシピ作りで面白いことを考えてくれて感謝です。このような料理は好きです。2倍量で作りました。安い、簡単、旨いでした。さんしょうの粉、細ねぎ刻みをかけて食べました。
香ばしいタレがやみつきになる!
ちくわとなすの甘辛炒め4.3
(
85件)ちくわとなすを使って手早くできる副菜レシピをご紹介♪照りのある甘辛いたれが具材によくからみ、ごはんとの相性抜群です!お酒のおつまみにもぴったりな一品です。
調理時間
約15分
カロリー
132kcal
費用目安
100円前後
ちくわ なす サラダ油 白いりごま 酒 みりん 砂糖 しょうゆ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ビビリン茄子があるのを忘れていて、しわしわになりそうなところ、このレシピが通知され、作ってみました‼️簡単ですぐに出来上がります。茄子を3個使ったので、竹輪も3本、調味料は砂糖、みりん、醤油を少し多く入れました。 とても美味しかったです😋🍴
- さち庵簡単に出来て、みんなが好きな味。 レシピ通りだとナスに火が通っていないようだったので、1分半ほど長く蒸し焼きにしました。 ちくわを入れた後も、焼き目をつけたかったので長めに炒めました。 硬さと柔らかさがちょうどいい具合でしたが、もう少しトロトロナスにするために、次はもっと長くじっくり炒めてみます。
- ねこさん業務スーパーの冷凍揚げなすで作りました! なすとちくわ、組み合わせ天才か。 味付けも天才か。
- マルブレ倍量で作りましたが、あっという間になくなってしまいました。 とってもおいしかったです‼️
調理時間
約15分
カロリー
169kcal
費用目安
200円前後
ちくわ 長ねぎ しょうが にんにく 豆板醤 サラダ油 ケチャップ 酒 砂糖 しょうゆ 鶏ガラスープの素 片栗粉 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- めろ(✩´艸`)豆板醤がなかったのでコチュジャンと一味唐辛子で代用しました! ちくわを大きめに切った方が良かったかなと思いました!
- ゆっか当たり前ですが、ホントちくわがエビならエビチリの味付けです笑 豆板醤を適当に入れたら、辛かったのでリベンジしたいと思います笑(今度はエビで笑)
- mil1.5倍量でつくりました。もう少し酸味がほしかったので、最後にケチャップを追加しました。美味しかったです!リピートします。
- JAVAzigg調理手順は簡単で味はとっても美味しいです。 短時間でできるので気軽に作れるのも〇です。
レビュー
- ゆーたんとっても美味しかったです(*´꒳`*)ちくわの調理法がいつも同じになっていたので助かりました♡また作らせて頂きます(*^▽^*)
- おうりほうれん草は湯掻いてから炒めました。 ちくわは1袋4本入りだったので 全部使いました。 家族の評判も上々で ちくわが少し残りましたw 次は2~3倍の量が必要かな? ※写真は少し取り分けた後に撮ったので少し少なめw
- マカロンお弁当に入れました! 短い時間でできて美味しかったです!
- もも簡単にできて、節約メニュー!
レビュー
- ばあちゃん弁当に作りました
- かめいつもちくわは磯辺揚げにしてしまうけど、今回このレシピを見て作ってみました。マヨネーズ嫌いの子供にもこのソースは大丈夫で、簡単で家族にも好評。 お弁当のおかずにも良かったです。
- ろっこ牛乳の代わりに無糖ヨーグルトを使用して作りました。 砂糖の分量を見誤って多めに入れてしまいましたが、ヨーグルトの酸味?も加わって美味しく仕上がりました。
- pocota少しアレンジしましたが、美味しくいただきました! 健康面から、楊枝をあまり高温の中に入れたくないなぁと思ったので、ちくわに格子状の切れ目を入れてから、一口サイズにして衣を付けて揚げました。 また、タレの砂糖をはちみつにして、レモン汁を小さじ半分ほど足したところ、より好みの味に近づきました! 本当はスイートチリソースがあるともっと本格的な味になるのでは!と思います(^^)
簡単で子供も喜ぶ♪
小松菜とちくわのしょうゆマヨソテー4.0
(
30件)材料をざくざく切って炒めるだけ!忙しいときでもさっと作れる簡単おかずをご紹介します。マヨネーズで炒めるから香ばしい香りとコクで深みのある味わいに♪野菜が苦手な人でも食べやすいです。お好みで卵で絡めたり、塩昆布を入れても美味しくいただけます。
調理時間
約5分
カロリー
96kcal
費用目安
100円前後
小松菜 ちくわ マヨネーズ 酒 しょうゆ こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- もふもふ動画のように小松菜を炒めて竹輪を炒めましたが、水っぽさが気になりました。
- ちゅぴママ小松菜苦手な主人と娘も美味しいと食べました。
- きらり✨青菜が苦手な子どもがいるのですがマヨと醤油の味付けなので食べてくれました。 美味しかったです。
- わたし小松菜、ちくわ どちらも冷蔵庫にあり、これはいいと作りました。マヨネーズで炒め、あまり油を感じなく少しプラスして、しおこぶを入れてもと言うのが気になり、ちょっぴり入れました。正解でした。ところどころ塩昆布味がして、それも美味しかったです。また、作りたいです。
トースターで簡単♪
ちくわ串4.3
(
26件)ちくわは巻いて串に刺すことで一口サイズで食べやすくなります♪チーズをのせてトースターで焼くだけなので即席でできます。おやつやおつまみにもぴったりです!ぜひお試しください。
調理時間
約10分
カロリー
67kcal
費用目安
100円前後
ちくわ とろけるスライスチーズ 黒こしょう カレー粉 パセリ(刻み)
- ※1本分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- けい子供でも手を汚さず食べれるのがイイ。 焼肉のタレをかけてアレンジしたり プチトマトを入れれば見た目が可愛くなるし 竹輪を巻くときに海苔や大葉に梅なんか 挟んだら酒のつまみにもなりそうですね♪
- めぐっぴー手軽で材料も少なく、何もないな〜っと言う時に、オツマミとして助かりました!ハムを一緒に巻き巻きしました。美味しかったです。
- エルマ子供用だったので、シンプルにしました! また作ってと言われました!
- hinamommy簡単にできます。 巻き終わりどうしを合わせた方がきれいな仕上がりになります。 カレー粉がドバッと出てしまったことと、チェダーチーズしかなかったので玉子サンドと色がかぶってしまったのが失敗です。
簡単!香ばしい♪
ちくわとこんにゃくのピリ辛煮4.3
(
374件)板こんにゃくで作る、ピリ辛がたまらない副菜のご紹介です。ごま油が香ばしく、甘辛な味付けでごはんがすすみます。献立の副菜にはもちろん、お酒のおつまみにもおすすめの一品です。
調理時間
約15分
カロリー
150kcal
費用目安
200円前後
ちくわ こんにゃく ごま油 みりん 酒 砂糖 和風顆粒だし しょうゆ 輪切り唐辛子
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- まちゃこ簡単でおいしい! 家族みんな好きなので、よく作っています。
- あーちゃん作り置きに◎子供も食べられるように唐辛子はなしで作りました!甘辛で子供も食べやすく美味しかったです!
- プリン簡単で1品できて、嬉しい!
- ぶどう飴こんにゃくはねじりこんにゃく(200g)で、輪切り唐辛子は一味で代用。竹輪は倍量で調味料はそのままでしました! 味は薄くなく、一味がピリリとしてます!こんにゃくに味が染みるのか心配でしたが、作り置きで数時間後に温め直して食べたら味が染みてました! 炒りごまを出来上がりに振ったらプチプチして美味しかったです!
ちくわを使った煮物・揚げ物おつまみ
レビュー
- ナッツとても簡単でおいしくて家族にも好評でした!!
- はるか。<管理栄養士>某探偵ドラマを観ていて、夜中にどうしても食べたくなりスーパーにちくわを買いに走りました≡3 1分ずつ両面を揚げてから、30秒ずつ同じように両面を揚げるとちくわが反ること無く綺麗に揚がりました!!
- ゆん.青のりが無かったので、塩で味付けしましたが美味しく出来ました^^
- ひーちゃんこれは、めっちゃ簡単で、とても美味しいです!パクパク食べちゃいます! ちくわ、もう一袋買えばよかった、、、笑
調理時間
約15分
カロリー
301kcal
費用目安
200円前後
ちくわ 薄力粉 水 サラダ油 パセリ[乾燥] ゆで卵 マヨネーズ 牛乳 レモン汁 塩こしょう しょうゆ 酢 砂糖 水 片栗粉
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- れらちくわ大好きなのでとても美味しく、ボリュームもあって大満足。 意外と簡単に出来るし⋆*ೄ
- まちこちくわがメインのおかずになるのかな…と心配しながら作りましたが、とても美味しくて立派なおかずになりました。経済的でもありまた繰り返し作りたいメニューです。
- nonbe0221合わせ調味料を二種類作る手間はありますが、濃いめの味でビールのつまみにもなるコスパの良いおかずになりました。 タルタルソースは初めて作りましたが、レシピ通りだとサラサラしすぎるので、とろっと仕上げたい場合は牛乳の量を減らすと良いです。
- ちびこ普通に美味しかった\( *´ω`* )/ チキン南蛮には遠いかもだけど、ちくわを代用することで厚みと弾力があって良いのかな。 手軽なのでまた作りたいです♥