DELISH KITCHEN

彩りきれい♪
イカとキャベツの洋風煮

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調理時間

15

費用目安

600前後

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生のイカを使って旨みたっぷりな洋風煮に仕上げます♪ミニトマトとにんにくで美味しさアップ!イカは煮すぎないことがポイントです!

  • カロリー

    174kcal

  • 炭水化物

    9g

  • 脂質

    6.9g

  • たんぱく質

    16.2g

  • 糖質

    6.7g

  • 塩分

    1.9g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    キャベツは食べやすい大きさに切る。にんにくは薄切りにする。

  2. 2

    イカは胴から、ワタと足を引き抜く。足は目の下で切り落とし、口、足の先端を取る。 胴の軟骨を引き抜く。胴と足を洗う。胴は、1cm幅の輪切りにする。 足は2本ずつに切り、食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火で熱し、にんにくの香りが立ったら、イカを加えて中火で1分程炒める。

  4. 4

    イカの色が変わったら、キャベツ、ミニトマト、☆を加えて混ぜ、ふたをして弱火で3分程蒸し煮にする。

レビュー

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