彩りきれい♪
イカとキャベツの洋風煮
生のイカを使って旨みたっぷりな洋風煮に仕上げます♪ミニトマトとにんにくで美味しさアップ！イカは煮すぎないことがポイントです！
- 調理時間 約15分
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カロリー
174kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
作り方
1.
キャベツは食べやすい大きさに切る。にんにくは薄切りにする。
2.
イカは胴から、ワタと足を引き抜く。足は目の下で切り落とし、口、足の先端を取る。 胴の軟骨を引き抜く。胴と足を洗う。胴は、1cm幅の輪切りにする。 足は2本ずつに切り、食べやすい大きさに切る。
3.
フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火で熱し、にんにくの香りが立ったら、イカを加えて中火で1分程炒める。
4.
イカの色が変わったら、キャベツ、ミニトマト、☆を加えて混ぜ、ふたをして弱火で3分程蒸し煮にする。