ふわとろ♪
モロヘイヤの卵スープ
モロヘイヤのトロトロが卵にからんでおいしい！ 栄養価の高いモロヘイヤをスープにして簡単に食べよう！ するする入る飲みやすいスープです！
- 調理時間 約10分
-
カロリー
65kcal
-
炭水化物
-
脂質
-
タンパク質
-
糖質
-
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
作り方
1.
モロヘイヤは葉先を摘み、塩少々を入れた湯でさっとゆでて水気を絞り、ざく切りにする。容器に卵を入れて混ぜる。
2.
鍋に水、鶏ガラスープ、おろしにんにくを入れて加熱し、沸騰したら塩こしょう、しょうゆで味を整えモロヘイヤを加えて1分加熱する。卵を少しづつ加えてさっと混ぜ、火を止める。