ふわとろ♪
モロヘイヤの卵スープ
モロヘイヤのトロトロが卵にからんでおいしい! 栄養価の高いモロヘイヤをスープにして簡単に食べよう! するする入る飲みやすいスープです!
カロリー
65kcal
炭水化物
2.8g
脂質
3.8g
たんぱく質
5.1g
糖質
1.2g
塩分
1.2g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
モロヘイヤは太い茎を取り除く。鍋に湯を沸かし、塩(分量外:少々)を入れてさっとゆで、水気を絞る。ざく切りにする。
2
ボウルに卵を割り入れて混ぜる。
3
鍋に☆を入れて中火で熱し、モロヘイヤを加えて1分加熱する。卵を少しずつ加え、卵が固まってきたらさっと混ぜる。
レビュー
4.5
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- モロヘイヤを半分使うレシピがあって、後の残り半分で出来るレシピを探してコレにたどり着きました。味もちょうどよく飲みやすかったです。コレなら子供も好きだと思うよ
ななのごはん
私も母もモロヘイヤが苦手なのですが、このレシピなら驚くほど美味しく食べられました! おひたしで食べるよりも、スープにする方が断然食べやすくて美味しいです。 モロヘイヤが小さく刻まれているので口当たりが良く、小さな子供でも余裕で食べられる安心のレシピだと思います。 ▼ 美味しくなるワンポイント仕上げに「ごま油」を少し垂らすと、風味がグッと良くなってさらに美味しくなるのでおすすめです! 家にモロヘイヤがいっぱいあるので、今度は家族みんなで食べたいと思います。 苦手克服にぴったりの神レシピです!ワイルドパピヨン
モロヘイヤは葉が痛みやすいから早く使い切り出来る良いメニューです 簡単で美味しく暑い夏にも合う味 毎日でも飲みたい味 揚げ物のトンカツにも合います 味は食欲をそそるニンニクの風味で家族も喜んでいました曖昧
トロトロで美味しかったです🥰
かおたん