ふわとろ♪
モロヘイヤの卵スープ
調理時間
約10分
カロリー
65kcal
費用目安
100円前後
炭水化物
2.8g
脂質
3.8g
たんぱく質
5.1g
糖質
1.2g
塩分
1.2g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
モロヘイヤのトロトロが卵にからんでおいしい！ 栄養価の高いモロヘイヤをスープにして簡単に食べよう！ するする入る飲みやすいスープです！
材料 【2人分】
手順
1
モロヘイヤは太い茎を取り除く。鍋に湯を沸かし、塩(分量外:少々)を入れてさっとゆで、水気を絞る。ざく切りにする。
2
ボウルに卵を割り入れて混ぜる。
3
鍋に☆を入れて中火で熱し、モロヘイヤを加えて1分加熱する。卵を少しずつ加え、卵が固まってきたらさっと混ぜる。
レビュー
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- リピートしました。 優しい味で美味しくできました。 1歳になったばかりの子供にもごはん混ぜてあげましたが、バクバク食べてくれました。 栄養たっぷりで夏バテ防止に良いですね！！
めろめろん
モロヘイヤのとろみと優しい味付けが美味しかったです！りか
にんにくがほどよく食欲をそそります。 白ごまが苦手なので山椒で香りづけをしたのですが、それもまたおいしかったです。のぶちゃん
自然なとろみでするっといただきました！
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