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ふわとろ♪

モロヘイヤの卵スープ

モロヘイヤのトロトロが卵にからんでおいしい! 栄養価の高いモロヘイヤをスープにして簡単に食べよう! するする入る飲みやすいスープです!

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  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    65kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    モロヘイヤは葉先を摘み、塩少々を入れた湯でさっとゆでて水気を絞り、ざく切りにする。容器に卵を入れて混ぜる。

  2. 2.

    鍋に水、鶏ガラスープ、おろしにんにくを入れて加熱し、沸騰したら塩こしょう、しょうゆで味を整えモロヘイヤを加えて1分加熱する。卵を少しづつ加えてさっと混ぜ、火を止める。

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