ふわとろ♪
モロヘイヤの卵スープ

4.5

調理時間

10

費用目安

100前後

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モロヘイヤのトロトロが卵にからんでおいしい! 栄養価の高いモロヘイヤをスープにして簡単に食べよう! するする入る飲みやすいスープです!

  • カロリー

    65kcal

  • 炭水化物

    2.8g

  • 脂質

    3.8g

  • たんぱく質

    5.1g

  • 糖質

    1.2g

  • 塩分

    1.2g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    モロヘイヤは太い茎を取り除く。鍋に湯を沸かし、塩(分量外:少々)を入れてさっとゆで、水気を絞る。ざく切りにする。

  2. 2

    ボウルに卵を割り入れて混ぜる。

  3. 3

    鍋に☆を入れて中火で熱し、モロヘイヤを加えて1分加熱する。卵を少しずつ加え、卵が固まってきたらさっと混ぜる。

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