ふわとろ♪
モロヘイヤの卵スープ
モロヘイヤのトロトロが卵にからんでおいしい！ 栄養価の高いモロヘイヤをスープにして簡単に食べよう！ するする入る飲みやすいスープです！
- 調理時間 約10分
カロリー
65kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
作り方
1.
モロヘイヤは葉先を摘み、塩少々を入れた湯でさっとゆでて水気を絞り、ざく切りにする。容器に卵を入れて混ぜる。
2.
鍋に水、鶏ガラスープ、おろしにんにくを入れて加熱し、沸騰したら塩こしょう、しょうゆで味を整えモロヘイヤを加えて1分加熱する。卵を少しづつ加えてさっと混ぜ、火を止める。
レビュー
(20件)
4.4
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- もも美味しくできました！少しオクラを混ぜてもGOODでした♪
- ぁらぽんズ野菜嫌いの小学生&じいちゃんでもスルッと食べてくれました！ 時間無くても簡単で美味しい、最高です！
- mii白ゴマが効いてました。 すごく簡単で時間もかからなかったです。 モロヘイヤが余ったらまた作りたいです。
- りかにんにくがほどよく食欲をそそります。 白ごまが苦手なので山椒で香りづけをしたのですが、それもまたおいしかったです。