モロヘイヤとベーコンのコンソメスープ

手順

1. 1

   モロヘイヤは葉先を摘み、粗めに刻む。玉ねぎは薄切りにする。

2. 2

   ベーコンは1cm幅に刻む。

3. 3

   鍋オリーブオイルを入れて中火で熱し、玉ねぎ、ベーコンを入れてしんなりするまで炒める。☆を入れて中火で熱し、煮立ったらモロヘイヤを加えて1分ほど煮る。