作り方
1.
さつまいもは皮をむいて一口大に切り、水にさらして水気を切って耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで5分加熱し、
2.
アーモンドは刻む
3.
1を取り出し、フォークで潰して生クリームを加えて混ぜる。
4.
ボウルに卵を入れて泡だて、大きな泡ができるまで泡立てたら砂糖を加え、角が立つまで泡立て、3を加えてさっくり混ぜる
5.
アーモンド、クッキーを割りながら加え、混ぜる
6.
牛乳パックの上部を切り、5を流し入れ、冷凍庫で約4時間、固まるまで凍らせる
7.
食べやすい大きさに切って器に盛り、メープルシロップをかける
よくある質問
- Q
冷蔵庫で固めるときは、牛乳パックは横向きにするのがいいですか？
A牛乳パック縦が冷凍庫に入らないようでしたら、パックの側面を切り取ってパックの上部を折りたたみ、ホッチキスで止めるなどし箱型に整えた上でラップを敷いて流しいれていただければと思います♪他にもタッパーなど冷凍庫で冷やしやすい容器をご利用いただくことも可能ですので、ぜひお試しください☆
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