DELISH KITCHEN

料理の基本!

さつまいもの蒸し方

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    -

  • 費用目安

    100前後

  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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蒸し器を使ってさつまいもの蒸し方をご紹介します!蒸し器を使うことでさつまいもが水っぽくならず、皮付きのまま丸ごと蒸すので甘みも逃げません。ぜひ、ねっとりホクホクしたさつまいもの蒸し方をマスターしてみてください♪

手順

  1. 1

    さつまいもは皮付きのままよく洗う。蒸し器に入れてふたをする。

  2. 2

    蒸し器の鍋にたっぷりの湯をわかし、蒸し器をのせてさつまいもが竹串がすっと入るまで強火で15〜20分ほど蒸す。

    ポイント

    さつまいもの太さによって蒸し時間が変わってきます。水の量が少なくなったら足してください。

レビュー

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  • mami*・゜゚・*:.。..。.

    いつも、さつまいものお菓子を作る時電子レンジではなく蒸し器で蒸してます。 蒸し時間が分かりやすく嬉しいです。

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