料理の基本!
さつまいもの皮むき
さつまいもは皮までおいしく食べられますが、皮の近くは繊維が多いです。皮を厚くむくことで、裏ごしなどをする場合もなめらかに、色よく仕上がります!正月のきんとんや、スイートポテトなどのお菓子を作る時に参考にしてください♪
- 調理時間 約5分
作り方
1.
さつまいもは皮付きのままよく洗う。両端を切り落として2cm幅程度の輪切りにし、2〜3mmほど厚めに皮をむく。
レビュー
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