DELISH KITCHEN

料理の基本!

さつまいものさいの目切り

  • 調理時間

    5

  • カロリー

    -

  • 費用目安

    100前後

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さいの目切りとはサイコロのようにころころと四角く切ることです。さつまいもはアクが強いので切った後すぐに水にさらすことがポイント!

材料 【さつまいも1本分】

手順

  1. 1

    さつまいもは両端を切り落とし、5cm幅に切る。

  2. 2

    縦1cm幅に切り、切り口を下にして1cm角の棒状に切る。90度角度をかえて、1cm幅に切る。水に10分程さらしてアク抜きをし、水気を切る。

レビュー

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  • うさぎださん

    とても簡単で、よかったです。

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「さつまいも」の基本

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