DELISH KITCHEN
  1. 料理の基本!さつまいもの洗い方

料理の基本!

さつまいもの洗い方

ご飯のおかずやおやつにも大活躍のさつまいもの洗い方を紹介します。保存時は土がついていた方が持ちがいいので、調理直前に洗いましょう。時間があるときは水に浸けておいてから洗うことで、汚れが浮いて取れやすくなります♪

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つくった

  • 調理時間 約5分

料理レシピ

材料 さつまいも1本分

作り方

  1. 1.

    さつまいもを水にさらし、指でこすって汚れを落とし、水洗いする。

    ポイント

    土がこびりついている場合は、水に5分ほどさらしてからスポンジの硬い方やたわし、丸めたアルミホイルなどで優しくこすって落としましょう。力強くこすりすぎると赤い薄い皮が剥がれ、皮つきのまま調理する際、仕上がりが美しくないので注意しましょう。

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