1. TOP
  2. おもてなし
  3. マーブル模様がラブリー♡いちじくソルベのミックスアイス

マーブル模様がラブリー♡

いちじくソルベのミックスアイス

いちじくの甘みがしっかり感じられるアイスクリームです。バニラアイスにヨーグルトを混ぜてあっさりした仕上がりに♪

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

お気に入りに追加

  • 調理時間 180分以上
  • カロリー

    137kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 4人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    【水切りヨーグルト】ボウルにざるをのせ、キッチンペーパーを敷き、ヨーグルトを入れて2時間以上冷蔵庫でおく。

    TIPS

    水切りヨーグルトは半量程度になるまでを目安に時間は調整してください。

  2. 2.

    いちじくは皮をむき、1cm角に切る。耐熱容器にいちじく、砂糖を入れて混ぜ、10分以上おく。レモンはしぼる。

  3. 3.

    2のいちじくは、ラップをせずに600Wのレンジで2分加熱し、レモン汁を加えて混ぜる。再度ラップをせずに、2分加熱し、粗熱をとる。

    TIPS

    アクが出た場合は取り除く。

  4. 4.

    ボウルにアイスクリーム、1の水切りヨーグルトを入れて均一になるまで混ぜ、バットに流し入れる。3のいちじくを加えてマーブル状になるようにさっくり混ぜる。冷凍庫で2時間以上冷やし固める。

    TIPS

    バニラアイスクリームはやわらかくなるまで常温におく。