デリッシュキッチン
【いちじくの絶品レシピ】おしゃれなおつまみからスイーツまで30選

【いちじくの絶品レシピ】おしゃれなおつまみからスイーツまで30選

作成日: 2023/02/01

更新日: 2025/07/25

おしゃれな料理で献立が豪華に♪いちじくを使ったおかずのレシピを動画でご紹介。
一緒に焼くことでお肉の旨みが加わってより美味しく味わえるソテー系のレシピや、刻んだいちじくでソースを作って食べるメインのおかずレシピ、おしゃれサラダまで30本のレシピを集めました。
手に入れたはいいものの、皮の剥き方や保存方法がわからないという方向けに基本の扱いについても紹介していますので、いちじくの使い道を知りたい時にはぜひこちらの特集をお役立てください!

目次

  1. 【手軽におしゃれ!おつまみレシピ】
    1. おもてなしにぴったり!いちじくと生ハムのブルスケッタ
    2. 甘さひきたつ!いちじくのバルサミコマリネ
    3. 巻くだけ簡単!クリームチーズといちじくの生ハム巻き
    4. 大人の味!いちじくの白和え
    5. 切って盛るだけ!モッツアレラチーズといちじくのカプレーゼ
    6. 簡単!おしゃれ♪イチジクの生ハム巻き
    7. パリットロッ!いちじくとくるみのチーズスティック
  2. 【濃厚具沢山!彩りサラダのレシピ】
    1. おもてなしにも!カッテージチーズといちじくのサラダ
    2. はちみつを効かせて♪いちじくとモッツァレラのサラダ
    3. 簡単おしゃれ!いちじくとにんじんのハニーマスタードサラダ
    4. パパッと簡単♪いちじくと生ハムのサラダ
  3. 【お肉の旨みと一緒に!いちじくソテーのレシピ】
    1. バルサミコでおしゃれに仕上げる!焼きいちじく添えポークソテー
    2. 甘辛くるみ味噌ソースで♪鶏肉といちじくのソテー
    3. 中からとろ〜り♪イチジクのポーク巻き
  4. 【おもてなしにも!いちじくソースがけレシピ】
    1. 甘酸っぱい♪豚ももグリルのいちじくソース
    2. 簡単なのに家庭でおしゃれ料理♪タラのイチジクソテー
    3. バルサミコでおしゃれおつまみ♪イチジクソースのハーブ唐揚げ
  5. 【いちじくジャム・甘露煮など】
    1. 自家製で本格!いちじくジャム
    2. 優しい甘み♪いちじくの甘露煮
    3. 切らずに丸ごと♪いちじくのワインコンポート
    4. 鮮やかな色合い♪いちじくとレモンのコンポート
  6. 【いちじくのスイーツ】
    1. 香り豊かな贅沢スイーツ♪いちじくと紅茶のチーズケーキ
    2. しっとり食感♪いちじくのケーキ
    3. 風味豊かなオトナ味♪いちじくゼリー
    4. 優しい甘み♪いちじくタルト
    5. 朝食にオススメ!いちじくとヨーグルトのマフィン
    6. おうちでカフェ気分♪いちじくのフルーツサンド
    7. サクサク大人風味♪クリームチーズといちじくのタルト
  7. 【いちじくのむき方と保存方法】
    1. 料理の基本!イチジクのむき方
    2. 料理の基本!いちじくの保存方法

【手軽におしゃれ!おつまみレシピ】


  • 「いちじくと生ハムのブルスケッタ」のレシピ動画

    おもてなしにぴったり!
    いちじくと生ハムのブルスケッタ

    4.8

    (
    5件
    )

    とっても簡単調理でできるのに、食卓をグッとオシャレに格上げしてくれる一品です♪いちじくと生ハムの相性が抜群です!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      177kcal

    • 費用目安

      900前後

    フランスパン クリームチーズ 生ハム いちじく ルッコラ ピスタチオ 黒こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「いちじくのバルサミコマリネ」のレシピ動画

    甘さひきたつ!
    いちじくのバルサミコマリネ

    4.1

    (
    6件
    )

    旬のいちじくを使った簡単おしゃれな一品! バルサミコの酸っぱさがいちじくの甘みを引き立てます! ワインのお供にもオススメです♡

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      83kcal

    • 費用目安

      500前後

    いちじく イタリアンパセリ バルサミコ酢 オリーブオイル 砂糖 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「クリームチーズといちじくの生ハム巻き」のレシピ動画

    巻くだけ簡単!
    クリームチーズといちじくの生ハム巻き

    5.0

    (
    8件
    )

    火を使わず簡単調理!鮮やかな一品でパーティー料理にもおすすめです♪

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      175kcal

    • 費用目安

      700前後

    生ハム いちじく クリームチーズ ルッコラ 黒こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「いちじくの白和え」のレシピ動画

    大人の味!
    いちじくの白和え

    いちじくの甘さと春菊の 風味がよく合う♪ 大人味な白和えです♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      201kcal

    • 費用目安

      500前後

    いちじく 春菊 絹豆腐 塩 白いりごま 白すりごま しょうゆ 砂糖

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「モッツアレラチーズといちじくのカプレーゼ」のレシピ動画

    切って盛るだけ!
    モッツアレラチーズといちじくのカプレーゼ

    いちじくの甘さとチーズのまろやかさが贅沢♪ 見た目も綺麗なカプレーゼです!

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      286kcal

    • 費用目安

      700前後

    いちじく モッツァレラチーズ オリーブオイル 塩 黒こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「イチジクの生ハム巻き」のレシピ動画

    簡単!おしゃれ♪
    イチジクの生ハム巻き

    4.0

    (
    3件
    )

    イチジクを生ハムで巻き、ごまソースをかけて♪ 簡単なのにおしゃれなオードブルにもなる♪ 季節感溢れる一品です!

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      219kcal

    • 費用目安

      600前後

    イチジク かいわれ 生ハム 白ねりごま 砂糖 酢 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「いちじくとくるみのチーズスティック」のレシピ動画

    パリットロッ!
    いちじくとくるみのチーズスティック

    一つ食べたら止まらない! おしゃれで簡単、食感の楽しいスティックです♪ おもてなしや、お酒のおつまみにもおすすめです!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      178kcal

    • 費用目安

      700前後

    いちじく くるみ クリームチーズ 春巻きの皮 サラダ油 はちみつ 黒こしょう パセリ 薄力粉 水

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【濃厚具沢山!彩りサラダのレシピ】


  • 「カッテージチーズといちじくのサラダ」のレシピ動画

    おもてなしにも!
    カッテージチーズといちじくのサラダ

    3.3

    (
    3件
    )

    松の実やカッテージチーズを使い、食感も楽しめるサラダに仕上げました。いちじくの優しい甘みを感じられる一品です。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      209kcal

    • 費用目安

      800前後

    いちじく(小) ベビーリーフ 松の実 カッテージチーズ 砂糖 塩 レモン汁 オリーブオイル こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「いちじくとモッツァレラのサラダ」のレシピ動画

    はちみつを効かせて♪
    いちじくとモッツァレラのサラダ

    特製ドレッシングははちみつを入れて甘みをプラス!いちじく本来の甘みも楽しめるレシピになっておりますのでお試しください。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      270kcal

    • 費用目安

      900前後

    いちじく モッツァレラチーズ アーモンド(ロースト) ベビーリーフ 酢 はちみつ 塩 黒こしょう オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「いちじくとにんじんのハニーマスタードサラダ」のレシピ動画

    簡単おしゃれ!
    いちじくとにんじんのハニーマスタードサラダ

    4.8

    (
    6件
    )

    旬のいちじくを使ったおしゃれなサラダをご紹介! フリフリかわいいにんじんは食感を楽しめます! おもてなしにもおすすめです♪

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      83kcal

    • 費用目安

      400前後

    いちじく にんじん パセリ 塩 酢 はちみつ 粒マスタード

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「いちじくと生ハムのサラダ」のレシピ動画

    パパッと簡単♪
    いちじくと生ハムのサラダ

    ワインにぴったりなサラダレシピをご紹介!甘いいちじくと塩気の効いた生ハムが相性抜群で、ついつい手がのびる一品です。お手軽に作れるので、ぜひお試しください♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      105kcal

    • 費用目安

      500前後

    生ハム いちじく 紫玉ねぎ ベビーリーフ レモン汁 酢 塩 オリーブオイル 黒こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【お肉の旨みと一緒に!いちじくソテーのレシピ】


  • 「焼きいちじく添えポークソテー」のレシピ動画

    バルサミコでおしゃれに仕上げる!
    焼きいちじく添えポークソテー

    4.5

    (
    7件
    )

    お肉の旨味をいちじくに しっかり閉じ込めた、 おもてなしにもオススメな一品です♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      510kcal

    • 費用目安

      900前後

    いちじく 豚ロース厚切り肉 塩 こしょう オリーブオイル バルサミコ酢 しょうゆ 有塩バター

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「鶏肉といちじくのソテー」のレシピ動画

    甘辛くるみ味噌ソースで♪
    鶏肉といちじくのソテー

    お肉と相性の良いいちじくを一緒にソテーしています♪ ソースが、甘辛いくるみ味噌ソースをからめます。 ご飯のおかず、ワインのお供など合わせやすいおかずレシピです!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      541kcal

    • 費用目安

      900前後

    鶏もも肉 いちじく 塩こしょう サラダ油 パセリ(みじん切り) 酒 みりん 砂糖 みそ くるみ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「イチジクのポーク巻き」のレシピ動画

    中からとろ〜り♪
    イチジクのポーク巻き

    4.0

    (
    4件
    )

    今までにないような、食感が楽しめる! イチジクをチーズと豚肉で巻いてとろ〜りとろける 肉巻きソテーにしました!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      130kcal

    • 費用目安

      900前後

    豚ロースしゃぶしゃぶ肉 イチジク ピザ用チーズ  薄力粉 塩こしょう サラダ油 レモン 酒 みりん しょうゆ

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【おもてなしにも!いちじくソースがけレシピ】


  • 「豚ももグリルのいちじくソース」のレシピ動画

    甘酸っぱい♪
    豚ももグリルのいちじくソース

    バルサミコといちじくの相性は抜群♪豚もも肉と野菜を香ばしくシンプルに焼き上げてソースを引き立てましょう♪おもてなしにもおすすめです。

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      254kcal

    • 費用目安

      1400前後

    豚ももブロック肉 いちじく 玉ねぎ ズッキーニ ミニトマト 塩 黒こしょう おろしにんにく 有塩バター オリーブオイル バルサミコ酢 しょうゆ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「タラのイチジクソテー」のレシピ動画

    簡単なのに家庭でおしゃれ料理♪
    タラのイチジクソテー

    4.5

    (
    7件
    )

    おもてなし料理にぴったり! 使い方は、デザートだけじゃない! 旬のイチジクをお料理に使用しました♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      191kcal

    • 費用目安

      700前後

    タラ(切り身) イチジク 薄力粉 塩こしょう 有塩バター 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「イチジクソースのハーブ唐揚げ」のレシピ動画

    バルサミコでおしゃれおつまみ♪
    イチジクソースのハーブ唐揚げ

    ハーブ香る衣をまぶして揚げ焼きにしたカリッと香ばしい唐揚げに、バルサミコと赤ワインのコクのある甘酸っぱいイチジクのソースをかけました。赤ワインやスパークリングなどのお酒と相性抜群です♪パーティーや女子会にもおすすめのレシピです。

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      274kcal

    • 費用目安

      1300前後

    鶏もも肉[唐揚げ用] いちじく 片栗粉 薄力粉 サラダ油 酒 ハーブソルト こしょう レモン汁 おろしにんにく バルサミコ酢 赤ワイン はちみつ 有塩バター

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【いちじくジャム・甘露煮など】


  • 「いちじくジャム」のレシピ動画

    自家製で本格!
    いちじくジャム

    4.6

    (
    23件
    )

    贅沢なジャムのレシピ!自家製だからこそ味わえる間違いなしのおいしさです。いちじくのプチプチ感がたまりません♪ヨーグルトやパンにご活用ください。上品な酸味でレアチーズケーキなどにアレンジしても合います。いちじくの大量消費にもおすすめです。

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      120kcal

    • 費用目安

      900前後

    いちじく 砂糖 レモン汁

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「いちじくの甘露煮」のレシピ動画

    優しい甘み♪
    いちじくの甘露煮

    4.7

    (
    7件
    )

    秋田、山形、宮城をはじめ多くの地域で親しまれているいちじくの甘露煮をご紹介!一度ゆでることでえぐみが抜け、やさしい味わいになります。今回はホワイトゼノアという品種のイチジクを使用しています。じっくりと煮るため、完熟していないイチジクがおすすめです。そのままはもちろんホットケーキやヨーグルトなどにトッピングしても美味しくいただけますよ♪

    • 調理時間

      半日

    • カロリー

      139kcal

    • 費用目安

      1900前後

    いちじく 砂糖 酢

    • ※1人分あたり(8等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「いちじくのワインコンポート」のレシピ動画

    切らずに丸ごと♪
    いちじくのワインコンポート

    4.8

    (
    7件
    )

    コンポートとは果物をワインやシロップで煮込んで保存するヨーロッパの伝統的方法のことです。簡単に調理するだけで日持ちするのが特徴で、今回はいちじくを赤ワインで煮る方法をご紹介します。白ワインでもアレンジできますが、赤ワインの方が味に深みが出るので人気です。

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      267kcal

    • 費用目安

      1300前後

    いちじく ヨーグルト[無糖] 砂糖 赤ワイン レモン汁 水 シナモンパウダー

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「いちじくとレモンのコンポート」のレシピ動画

    鮮やかな色合い♪
    いちじくとレモンのコンポート

    4.4

    (
    5件
    )

    いちじくがおいしい時期におすすめの簡単レシピです。アイスクリームやヨーグルトに添えるだけで立派なデザートに早変わり!シロップは炭酸水で割ってドリンクに♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      125kcal

    • 費用目安

      900前後

    いちじく レモン[国産] はちみつ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【いちじくのスイーツ】


  • 「いちじくと紅茶のチーズケーキ」のレシピ動画

    香り豊かな贅沢スイーツ♪
    いちじくと紅茶のチーズケーキ

    4.1

    (
    7件
    )

    紅茶風味のしっとりチーズケーキに、 ぷちぷちいちじくを合わせました♪ 香りのとってもいい贅沢ケーキ♡

    • 調理時間

      120

    • カロリー

      311kcal

    • 費用目安

      1000前後

    いちじく 紅茶(ティーバッグ) クリームチーズ 生クリーム 砂糖 卵 薄力粉 レモン汁 ビスケット 溶かしバター(無塩)

    • ※1切れ分あたり(8等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「いちじくのケーキ」のレシピ動画

    しっとり食感♪
    いちじくのケーキ

    4.3

    (
    6件
    )

    いちじくをたっぷりと使った見た目も可愛いお菓子をの作り方をご紹介します。バターの香るケーキといちじくの相性がぴったりなスイーツです。

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      331kcal

    • 費用目安

      1000前後

    いちじく 無塩バター 砂糖 卵黄 薄力粉 卵白 粉砂糖

    • ※1切れ分あたり(8等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「いちじくゼリー」のレシピ動画

    風味豊かなオトナ味♪
    いちじくゼリー

    5.0

    (
    3件
    )

    いちじくコンポートをまるっと閉じこめて♪ おいしさがぎゅぎゅっとつまったゼリー♡ 白ワインの風味が後味に香るオトナの味♪

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      100kcal

    • 費用目安

      500前後

    いちじく レモン汁 粉ゼラチン 水 水(コンポート用) 白ワイン 砂糖

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「いちじくタルト」のレシピ動画

    優しい甘み♪
    いちじくタルト

    4.6

    (
    3件
    )

    いちじくを贅沢に使い、おもてなしにぴったりな一品に仕上げました!アマンドクリームにもいちじくを加えて焼き上げることで、いちじくの異なる食感を楽しんでいただけます♪

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      391kcal

    • 費用目安

      -

    いちじく(小) ミント 薄力粉 砂糖 無塩バター 溶き卵 冷水 無塩バター 砂糖 溶き卵 アーモンドプードル 強力粉 粉ゼラチン 砂糖 水

    • ※1切れ分あたり(8等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「いちじくとヨーグルトのマフィン」のレシピ動画

    朝食にオススメ!
    いちじくとヨーグルトのマフィン

    4.5

    (
    4件
    )

    ヨーグルトを混ぜて作ったマフィンにいちじくを乗せて♪ いちじくのプチプチ食感が楽しい! コーヒーや紅茶にも合って、朝食にピッタリです!

    • 調理時間

      50

    • カロリー

      292kcal

    • 費用目安

      500前後

    いちじく 薄力粉 ベーキングパウダー 卵 砂糖(生地用) 塩 ヨーグルト[無糖] 牛乳 サラダ油 砂糖(トッピング用)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「いちじくのフルーツサンド」のレシピ動画

    おうちでカフェ気分♪
    いちじくのフルーツサンド

    いちじくをたっぷり挟んだ贅沢なフルーツサンドイッチレシピをご紹介!パンにぬるはちみつレモンがいちじくのおいしさを引き立てます♪

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      330kcal

    • 費用目安

      1000前後

    いちじく はちみつ レモン汁 生クリーム 砂糖 サンドイッチ用パン

    • ※1切れあたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「クリームチーズといちじくのタルト」のレシピ動画

    サクサク大人風味♪
    クリームチーズといちじくのタルト

    いちじくの上品な甘さとクリームチーズのしょっぱさが 絶妙なバランスでおいしいサクサクタルト♡ タルト型なしでお手軽に作れちゃいます!

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      232kcal

    • 費用目安

      1000前後

    いちじく 薄力粉 無塩バター 粉砂糖 卵黄 砂糖 クリームチーズ

    • ※1切れ分あたり(8等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【いちじくのむき方と保存方法】


  • 「イチジクのむき方」のレシピ動画

    料理の基本!
    イチジクのむき方

    4.2

    (
    4件
    )

    イチジクの皮が気になる場合は、皮をむいてから食べるのがおすすめです♪水分が多いので皮をむいた後は、すぐに食べてください。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      -

    • 費用目安

      300前後

    いちじく

    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「いちじくの保存方法」のレシピ動画

    料理の基本!
    いちじくの保存方法

    いちじくの保存方法のご紹介です!いちじくはやわらかく繊細なので、一つずつ包み、表面への刺激を出来るだけ少なくします。正しい保存方法でおいしい状態を保ちましょう!丸みがあり、表面の皮に張りがあってしぼんでいないものを選んでください。

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      -

    • 費用目安

      200前後

    いちじく

    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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