
【いちじくの絶品レシピ】おしゃれなおつまみからスイーツまで30選
作成日: 2023/02/01
更新日: 2025/07/25
おしゃれな料理で献立が豪華に♪いちじくを使ったおかずのレシピを動画でご紹介。
一緒に焼くことでお肉の旨みが加わってより美味しく味わえるソテー系のレシピや、刻んだいちじくでソースを作って食べるメインのおかずレシピ、おしゃれサラダまで30本のレシピを集めました。
手に入れたはいいものの、皮の剥き方や保存方法がわからないという方向けに基本の扱いについても紹介していますので、いちじくの使い道を知りたい時にはぜひこちらの特集をお役立てください!
【手軽におしゃれ!おつまみレシピ】
おもてなしにぴったり!
いちじくと生ハムのブルスケッタとっても簡単調理でできるのに、食卓をグッとオシャレに格上げしてくれる一品です♪いちじくと生ハムの相性が抜群です!
甘さひきたつ!
いちじくのバルサミコマリネ旬のいちじくを使った簡単おしゃれな一品! バルサミコの酸っぱさがいちじくの甘みを引き立てます! ワインのお供にもオススメです♡
巻くだけ簡単!
クリームチーズといちじくの生ハム巻き火を使わず簡単調理!鮮やかな一品でパーティー料理にもおすすめです♪
大人の味!
いちじくの白和えいちじくの甘さと春菊の 風味がよく合う♪ 大人味な白和えです♪
切って盛るだけ!
モッツアレラチーズといちじくのカプレーゼいちじくの甘さとチーズのまろやかさが贅沢♪ 見た目も綺麗なカプレーゼです!
簡単!おしゃれ♪
イチジクの生ハム巻きイチジクを生ハムで巻き、ごまソースをかけて♪ 簡単なのにおしゃれなオードブルにもなる♪ 季節感溢れる一品です!
パリットロッ!
いちじくとくるみのチーズスティック一つ食べたら止まらない! おしゃれで簡単、食感の楽しいスティックです♪ おもてなしや、お酒のおつまみにもおすすめです!
【濃厚具沢山!彩りサラダのレシピ】
おもてなしにも!
カッテージチーズといちじくのサラダ松の実やカッテージチーズを使い、食感も楽しめるサラダに仕上げました。いちじくの優しい甘みを感じられる一品です。
はちみつを効かせて♪
いちじくとモッツァレラのサラダ特製ドレッシングははちみつを入れて甘みをプラス!いちじく本来の甘みも楽しめるレシピになっておりますのでお試しください。
簡単おしゃれ!
いちじくとにんじんのハニーマスタードサラダ旬のいちじくを使ったおしゃれなサラダをご紹介! フリフリかわいいにんじんは食感を楽しめます! おもてなしにもおすすめです♪
パパッと簡単♪
いちじくと生ハムのサラダワインにぴったりなサラダレシピをご紹介!甘いいちじくと塩気の効いた生ハムが相性抜群で、ついつい手がのびる一品です。お手軽に作れるので、ぜひお試しください♪
【お肉の旨みと一緒に!いちじくソテーのレシピ】
バルサミコでおしゃれに仕上げる!
焼きいちじく添えポークソテーお肉の旨味をいちじくに しっかり閉じ込めた、 おもてなしにもオススメな一品です♪
甘辛くるみ味噌ソースで♪
鶏肉といちじくのソテーお肉と相性の良いいちじくを一緒にソテーしています♪ ソースが、甘辛いくるみ味噌ソースをからめます。 ご飯のおかず、ワインのお供など合わせやすいおかずレシピです!
中からとろ〜り♪
イチジクのポーク巻き今までにないような、食感が楽しめる! イチジクをチーズと豚肉で巻いてとろ〜りとろける 肉巻きソテーにしました!
【おもてなしにも!いちじくソースがけレシピ】
甘酸っぱい♪
豚ももグリルのいちじくソースバルサミコといちじくの相性は抜群♪豚もも肉と野菜を香ばしくシンプルに焼き上げてソースを引き立てましょう♪おもてなしにもおすすめです。
簡単なのに家庭でおしゃれ料理♪
タラのイチジクソテーおもてなし料理にぴったり! 使い方は、デザートだけじゃない! 旬のイチジクをお料理に使用しました♪
バルサミコでおしゃれおつまみ♪
イチジクソースのハーブ唐揚げハーブ香る衣をまぶして揚げ焼きにしたカリッと香ばしい唐揚げに、バルサミコと赤ワインのコクのある甘酸っぱいイチジクのソースをかけました。赤ワインやスパークリングなどのお酒と相性抜群です♪パーティーや女子会にもおすすめのレシピです。
【いちじくジャム・甘露煮など】
自家製で本格!
いちじくジャム贅沢なジャムのレシピ!自家製だからこそ味わえる間違いなしのおいしさです。いちじくのプチプチ感がたまりません♪ヨーグルトやパンにご活用ください。上品な酸味でレアチーズケーキなどにアレンジしても合います。いちじくの大量消費にもおすすめです。
優しい甘み♪
いちじくの甘露煮秋田、山形、宮城をはじめ多くの地域で親しまれているいちじくの甘露煮をご紹介!一度ゆでることでえぐみが抜け、やさしい味わいになります。今回はホワイトゼノアという品種のイチジクを使用しています。じっくりと煮るため、完熟していないイチジクがおすすめです。そのままはもちろんホットケーキやヨーグルトなどにトッピングしても美味しくいただけますよ♪
切らずに丸ごと♪
いちじくのワインコンポートコンポートとは果物をワインやシロップで煮込んで保存するヨーロッパの伝統的方法のことです。簡単に調理するだけで日持ちするのが特徴で、今回はいちじくを赤ワインで煮る方法をご紹介します。白ワインでもアレンジできますが、赤ワインの方が味に深みが出るので人気です。
鮮やかな色合い♪
いちじくとレモンのコンポートいちじくがおいしい時期におすすめの簡単レシピです。アイスクリームやヨーグルトに添えるだけで立派なデザートに早変わり!シロップは炭酸水で割ってドリンクに♪
【いちじくのスイーツ】
香り豊かな贅沢スイーツ♪
いちじくと紅茶のチーズケーキ紅茶風味のしっとりチーズケーキに、 ぷちぷちいちじくを合わせました♪ 香りのとってもいい贅沢ケーキ♡
しっとり食感♪
いちじくのケーキいちじくをたっぷりと使った見た目も可愛いお菓子をの作り方をご紹介します。バターの香るケーキといちじくの相性がぴったりなスイーツです。
風味豊かなオトナ味♪
いちじくゼリーいちじくコンポートをまるっと閉じこめて♪ おいしさがぎゅぎゅっとつまったゼリー♡ 白ワインの風味が後味に香るオトナの味♪
優しい甘み♪
いちじくタルトいちじくを贅沢に使い、おもてなしにぴったりな一品に仕上げました!アマンドクリームにもいちじくを加えて焼き上げることで、いちじくの異なる食感を楽しんでいただけます♪
朝食にオススメ!
いちじくとヨーグルトのマフィンヨーグルトを混ぜて作ったマフィンにいちじくを乗せて♪ いちじくのプチプチ食感が楽しい! コーヒーや紅茶にも合って、朝食にピッタリです!
おうちでカフェ気分♪
いちじくのフルーツサンドいちじくをたっぷり挟んだ贅沢なフルーツサンドイッチレシピをご紹介!パンにぬるはちみつレモンがいちじくのおいしさを引き立てます♪
サクサク大人風味♪
クリームチーズといちじくのタルトいちじくの上品な甘さとクリームチーズのしょっぱさが 絶妙なバランスでおいしいサクサクタルト♡ タルト型なしでお手軽に作れちゃいます!
【いちじくのむき方と保存方法】
料理の基本!
イチジクのむき方イチジクの皮が気になる場合は、皮をむいてから食べるのがおすすめです♪水分が多いので皮をむいた後は、すぐに食べてください。
料理の基本!
いちじくの保存方法いちじくの保存方法のご紹介です!いちじくはやわらかく繊細なので、一つずつ包み、表面への刺激を出来るだけ少なくします。正しい保存方法でおいしい状態を保ちましょう!丸みがあり、表面の皮に張りがあってしぼんでいないものを選んでください。