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香り広がる!

三つ葉と桜えびのふんわり揚げ

一口食べると桜えびと三つ葉の香りが広がる♪ はんぺんが入っているのでふんわり食感になります。 ポン酢と大根おろしと一緒に食べるとさっぱり味に!

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    74kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1個分あたり

料理レシピ

材料 10個分

作り方

  1. 1.

    木綿豆腐はキッチンペーパーで包み、耐熱皿にのせて600Wのレンジで1分30秒加熱する。

  2. 2.

    三つ葉は1cm幅に切る。玉ねぎはみじん切りにする。大根はすりおろし、水気を切る。

  3. 3.

    ボウルにはんぺん、木綿豆腐を入れて混ぜ、玉ねぎ、片栗粉、塩を加えてよく混ぜる。 三つ葉、桜えびを加えて混ぜ、食べやすい大きさに形を整える。

  4. 4.

    鍋にサラダ油を入れて170℃に熱し、3を入れてきつね色になるまで揚げる。器に盛り、ポン酢、大根をそえる。

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