DELISH KITCHEN

上品な仕上がり♪

みつばの湯豆腐

  • 調理時間

    約15分

  • カロリー

    141kcal

  • 費用目安

    400円前後

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  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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三つ葉の香りで普段よりワンランク上の湯豆腐に♪ レモンを加えてさっぱり爽やか☆ 火が通る食材を使った即席メニューです！

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    三つ葉は4等分にする。えのきは根元を切り落とし、手でほぐす。レモンは2枚を薄切りにし、残りは絞る。豆腐は6等分に切る。

  2. 2

    鍋に☆、豆腐、えのきを入れて熱し、弱火で温める。火を止めて、三つ葉、レモンの輪切りを加えてふたをして余熱で1分おく。

  3. 3

    ボウルにしょうゆ、レモン汁を入れて混ぜる。

レビュー

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  • ジャガイモ

    さっぱり、落ち着く味でリピート確定！ これ以上語るまい

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このレシピの作成者

斎藤香織

誰でも料理が好きになるレシピ

管理栄養士

管理栄養士養成校卒業後、社員食堂で給食管理業務、病院では栄養管理業務を学び、現在ではDELISH KITCHENでレシピ開発を行っています。「誰でも料理が好きになるレシピ！」を心がけて日々レシピ制作をしています。 料理はもちろん、料理のスタイリングにもこだわっているので、日々の食卓の参考になると嬉しいです。 皆様の料理のレパートリーが少しでも増えるようなお手伝いができるように、これからも頑張ります！

「豆腐」の基本

「その他の野菜」の基本

「えのき」の基本

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