DELISH KITCHEN

ピリ辛でご飯がすすむ!

韓国風肉豆腐

4.7

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    449kcal

  • 費用目安

    800前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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フライパンで簡単に作れる韓国風肉豆腐をご紹介♪冷蔵庫にあるキムチを加えれば、韓国風の味わいになります!ごま油の風味とピリ辛な味付けでご飯がすすむ一品です。もやしやニラを入れるのもおすすめです♪

材料 【2人分】

  • 牛切り落とし肉200g
  • 絹豆腐 1丁(300g)
  • 白菜キムチ100g
  • 三つ葉 2束
  • 大さじ2
  • 砂糖大さじ1
  • しょうゆ大さじ1
  • ごま油大さじ1
  • 300cc
  • 白いりごま適量

手順

  1. 1

    フライパンにごま油を入れて熱し、牛肉の色が変わるまで中火で炒める。

  2. 2

    酒、水、砂糖、しょうゆを加えて、煮立ったら弱火で5分煮る。

  3. 3

    キムチを加えて混ぜ、豆腐をスプーンで一口大にすくいながら加えてふたをして5分煮る。

    ポイント

    キムチが大きい場合は食べやすい大きさに切りましょう。

  4. 4

    三つ葉は3cm幅に切る。

  5. 5

    3に三つ葉を加えてさっと火を通す。器に盛り、白いりごまをふる。

レビュー

4.7

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)

※レビューはアプリから行えます
  • ワイルドパピヨン

    コロナ太り気味の為…砂糖は人工甘味料パルスィートに変えても美味しく出来ました! 海藻サラダにワカメモヤシスープを合わせてお腹いっぱいでヘルシーな夕食になりましたよ〜
  • うまかえん

    めちゃくちゃ、おいしかった‼️ 牛肉の代わりに豚肉、キムチがなかったので、豆板醤とコチュジャンを入れました。他に余った野菜と白滝入れたので、お水は足さなくても大丈夫でした。子供達からも、リピ確定です‼️
  • 💕

    キムチが少し酸っぱかったので コチュジャン入れたら良い感じになりました🎵𓈒𓏸
  • 週一おじさん

    コチュジャン控え目で甘みやや強めで作りました。大人から子供まで喜んで頂きました。豆腐最高です。

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