DELISH KITCHEN

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    4. 中はとろ〜り外はサクサク♪グラタンコロッケ

    中はとろ〜り外はサクサク♪

    グラタンコロッケ

    トロトロのマカロニグラタンに衣をつけて揚げていきます♪ マカロニ入りだからクリームコロッケより失敗しにくい! 具材がいっぱいで食べ応えのあるコロッケです♪

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    • 調理時間 180分以上
    • カロリー

      372kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1個分あたり

    料理レシピ

    材料4個分

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      玉ねぎは薄切りにする。むきえびは背わたを取る。

    2. 2.

      鍋に湯をわかし、マカロニを表記通りゆでる。

    3. 3.

      フライパンにバターを入れて熱し、玉ねぎ、えびを入れて中火で炒め、玉ねぎが透き通ったら薄力粉を加えて混ぜる。

    4. 4.

      牛乳を加えて混ぜ、マカロニ、ピザチーズ、塩、こしょうを加える。

    5. 5.

      バットに入れて粗熱をとり、冷蔵庫で2時間冷やす。

    6. 6.

      容器に卵を割り入れ溶いておく。冷やした具材を4等分にしてまるめ、薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつける。

    7. 7.

      フライパンにサラダ油を入れて170℃に熱し、コロッケを加えて衣がきつね色になるまで揚げる。