DELISH KITCHEN

中はとろ〜り外はサクサク♪

グラタンコロッケ

  • 調理時間

    180

  • カロリー

    372kcal

  • 費用目安

    600前後

  • 炭水化物

    24.6g

  • 脂質

    21.8g

  • たんぱく質

    16.7g

  • 糖質

    23.6g

  • 塩分

    1.4g

  • ※1個分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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トロトロのマカロニグラタンに衣をつけて揚げていきます♪ マカロニ入りだからクリームコロッケより失敗しにくい! 具材がいっぱいで食べ応えのあるコロッケです♪

材料 【4個分】

手順

  1. 1

    玉ねぎは薄切りにする。むきえびは背わたを取る。

  2. 2

    鍋に湯をわかし、マカロニを表記通りゆでる。

  3. 3

    フライパンにバターを入れて熱し、玉ねぎ、えびを入れて中火で炒め、玉ねぎが透き通ったら薄力粉を加えて混ぜる。

  4. 4

    牛乳を加えて混ぜ、マカロニ、ピザチーズ、塩、こしょうを加える。

  5. 5

    バットに入れて粗熱をとり、冷蔵庫で2時間冷やす。

  6. 6

    容器に卵を割り入れ溶いておく。冷やした具材を4等分にしてまるめ、薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつける。

  7. 7

    フライパンにサラダ油を入れて170℃に熱し、コロッケを加えて衣がきつね色になるまで揚げる。

レビュー

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  • さとっち

    エビが食べられないのでベーコンとマッシュルームを追加して作りました。 マカロニはレンジで5分茹でを10分で茹でました。 形はいびつでしたが味は美味しかったです! 思ったより簡単だったのでまた作ります。 バターとかチーズが入っているのでちょっと重たいです。

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