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  • ハロウィン特集

中はとろ〜り外はサクサク♪

グラタンコロッケ

トロトロのマカロニグラタンに衣をつけて揚げていきます♪ マカロニ入りだからクリームコロッケより失敗しにくい! 具材がいっぱいで食べ応えのあるコロッケです♪

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  • 調理時間 180分以上
  • カロリー

    372kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1個分あたり

料理レシピ

材料 4個分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    玉ねぎは薄切りにする。むきえびは背わたを取る。

  2. 2.

    鍋に湯をわかし、マカロニを表記通りゆでる。

  3. 3.

    フライパンにバターを入れて熱し、玉ねぎ、えびを入れて中火で炒め、玉ねぎが透き通ったら薄力粉を加えて混ぜる。

  4. 4.

    牛乳を加えて混ぜ、マカロニ、ピザチーズ、塩、こしょうを加える。

  5. 5.

    バットに入れて粗熱をとり、冷蔵庫で2時間冷やす。

  6. 6.

    容器に卵を割り入れ溶いておく。冷やした具材を4等分にしてまるめ、薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつける。

  7. 7.

    フライパンにサラダ油を入れて170℃に熱し、コロッケを加えて衣がきつね色になるまで揚げる。