バターチキンカレー鍋

手順

1. 1

   鶏肉は一口大に切る。ボウルに鶏肉、☆を入れてもみこみ、20分ほどおく。

   ポイント

   鶏肉は水気がある場合はキッチンペーパーで水気をふき取りましょう。

2. 2

   じゃがいもは皮をむき、薄切りにして5分水にさらして水気を切る。キャベツは一口大に切る。玉ねぎは縦1cm幅に切る。

3. 3

   鍋に★を入れて中火で熱し、煮立ったら1の鶏肉、玉ねぎを加えて混ぜる。再び煮立ったらふたをし、弱火で15分煮る。

4. 4

   ふたを取り、じゃがいも、キャベツを加え、じゃがいもに火が通るまで7〜8分ほど煮る。

5. 5

   砂糖、バターを加えて混ぜる。