可愛いうさぎがたくさん♡
卵うさぎのサラダ
お子様も喜ぶこと間違いなし！ お祝い事などにいかがですか？ お好みのドレッシングをかけて召し上がりください！
- 調理時間 約20分
カロリー
157kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 4人分
- ☆卵うさぎ
- ゆで卵 2個
- うずらの卵[水煮] 2個
- ハム 1枚
- 焼きのり適量
- ケチャップ適量
- ★かぼちゃにんじん
- かぼちゃ[種とわたなし] 200g
- ブロッコリー 2房
- ◯飾り用
- サニーレタス 3枚
- ミニトマト 4個
- ◎ドレッシング
- ケチャップ大さじ1
- マヨネーズ大さじ2
- レモン汁大さじ1/2
- 塩こしょう少々
作り方
1.
【卵うさぎ】ゆで卵、うずらの卵は半分に切る。ハムはうさぎの耳の形に切り、焼きのりは目の形に切る(大小サイズ4セットずつ)。半分に切ったゆで卵、うずらの卵にハムで作った耳、焼きのりで作った目をそれぞれ飾る。つまようじを使ってケチャップで鼻をかく。
2.
【かぼちゃにんじん】かぼちゃは一口大に切って皮を切り落とす。耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで4分30秒、柔らかくなるまで加熱する。つぶして4等分に分ける。ブロッコリーは2等分に切り、耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分加熱し、水気を切る。ラップにかぼちゃ1/4量をのせて包み、にんじんの形になるようにととのえる。ブロッコリー1切れをさす。同様に計4個作る。
3.
【飾り用】サニーレタスは食べやすい大きさにちぎる。ミニトマトは2等分に切る。
4.
ボウルに◎を入れて混ぜる(ドレッシング)。器にサニーレタス、ミニトマトを盛り、ドレッシングをかける。卵うさぎ、かぼちゃにんじんをのせる。
レビュー
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