カリッとクリーミー！
カリカリごぼうのホットサラダ
食感たのしい一品！ ごぼうは揚げ焼きにしてカリッと食感に♪ いつもと違うサラダはいかかですか？
- 調理時間 約30分
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カロリー
286kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
作り方
1.
ブロッコリーを食べやすい大きさに切り、耐熱容器に入れてふんわりとラップをし600Wのレンジで3分加熱する。
2.
ごぼうは斜めの薄切りにし、水に5分さらして水気を切る。
3.
ゆで卵を4等分に切る。
4.
ボウルにごぼう、薄力粉を入れてまぶす。
5.
フライパンに高さ1cmのサラダ油を入れて170℃に熱し、ごぼうを3分揚げ焼きにする。
6.
ボウルに☆を混ぜる。
7.
器にレタスを手でちぎってのせ、ブロッコリー、ゆで卵を盛り付け、ごぼうをのせてソースをかける。