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カリッとクリーミー!

カリカリごぼうのホットサラダ

食感たのしい一品! ごぼうは揚げ焼きにしてカリッと食感に♪ いつもと違うサラダはいかかですか?

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    286kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ブロッコリーを食べやすい大きさに切り、耐熱容器に入れてふんわりとラップをし600Wのレンジで3分加熱する。

  2. 2.

    ごぼうは斜めの薄切りにし、水に5分さらして水気を切る。

  3. 3.

    ゆで卵を4等分に切る。

  4. 4.

    ボウルにごぼう、薄力粉を入れてまぶす。

  5. 5.

    フライパンに高さ1cmのサラダ油を入れて170℃に熱し、ごぼうを3分揚げ焼きにする。

  6. 6.

    ボウルに☆を混ぜる。

  7. 7.

    器にレタスを手でちぎってのせ、ブロッコリー、ゆで卵を盛り付け、ごぼうをのせてソースをかける。