DELISH KITCHEN

おもてなしにぴったり♪
ブロッコリーのミモザサラダ

-

調理時間

30

費用目安

300前後

お気に入りに追加

卵を使ってミモザのように彩ったブロッコリーのおかずサラダをご紹介します!レモンの酸味が効いたヨーグルトドレッシングがクセになる一品です。献立に華をそえること間違いなし♪

  • カロリー

    149kcal

  • 炭水化物

    5.3g

  • 脂質

    10.8g

  • たんぱく質

    8.5g

  • 糖質

    2.4g

  • 塩分

    1.4g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ブロッコリーは小房に分ける。サニーレタスは食べやすい大きさに手でちぎる。

  2. 2

    鍋にたっぷりの湯をわかし、ブロッコリーを入れて1分〜1分30秒ゆでる。水気を切って粗熱をとる。

  3. 3

    ゆで卵は半分に切って白身と黄身に分け、白身はみじん切りにし、黄身はざるなどでこす(ミモザ卵)。

    ポイント

    ゆで卵はかためにゆでましょう。

  4. 4

    生ハムは縦半分に切る。1切れを縦半分に折って手前からくるくると巻く。同様に計6個作る。

  5. 5

    ボウルに☆を入れてよく混ぜる(ヨーグルトドレッシング)。

  6. 6

    器にサニーレタス、ブロッコリー、生ハムを盛り、ヨーグルトドレッシングをかける。ミモザ卵をちらす。

レビュー

-

※レビューはアプリから行えます
※一定評価数に満たないため表示されません。
  • はなこ

    初めてミモザサラダに挑戦できました!こうやって作るのか〜!と思った。
  • ドレッシングソースが絶妙に美味しいです!時間がある時にまた作ろうと思います(((o(*゚▽゚*)o)))

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

関連記事