DELISH KITCHEN

ボリューム満点!

焼肉パワーサラダ

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    332kcal

  • 費用目安

    1100前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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野菜もお肉もたっぷりとれるボリューム満点なサラダです!ドレッシングにも野菜を使った、見た目も華やかでおもてなしにぴったりな一品です♪

材料 【4人分】

手順

  1. 1

    サニーレタスは食べやすい大きさにちぎる。きゅうりは縦に半分に切り、切り口を下にして斜め5mm幅に切る。ミニトマトは半分に切る。りんごは縦に半分に切って芯を取り除き、切り口を下にして5mm幅に切る。ブロッコリーは小房に分け、耐熱容器に入れて水(分量外:大さじ1)を加え、ふんわりとラップをして600Wのレンジで3分加熱する。水気を切って粗熱をとる。くるみは手で細かく砕く。

  2. 2

    にんじん、玉ねぎはおろし器ですりおろす。別の耐熱容器に入れ、ラップはせずに600Wのレンジで1分加熱する。残りの☆を加えて混ぜる(人参ドレッシング)。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、牛肉を入れて上下を返しながら火が通るまで2〜3分焼く。塩こしょうをふる。

  4. 4

    器にサニーレタス、きゅうり、ブロッコリー、りんご、ミニトマト、牛肉を盛る。人参ドレッシングをかけ、くるみをちらす。

レビュー

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(1件)

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