牛乳パックで♪
ベリーアイスケーキ
甘酸っぱいベリーたっぷりアイスケーキはいかがでしょうか？ ベリーやビスケットの食感が楽しい♪ 見た目も可愛いく、とびっきりの日にオススメのデザートです。
- 調理時間 約半日
カロリー
213kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1切れ分あたり(8等分にした場合)
料理レシピ
材料 2人分
- 生クリーム 200cc
- 水切りヨーグルト[無糖] 200g
- 冷凍ミックスベリー150g
- いちごジャム 大さじ2
- 砂糖50g
- ビスケット 6枚(50g)
- 有塩バター10g
作り方
1.
ビニール袋にビスケット、バターを入れて、袋の口をねじってめん棒で砕く。なじむように揉み込む
2.
ボウルに水切りヨーグルト、いちごジャム、砂糖を入れてよく混ぜる
TIPS
【水切りヨーグルトの作り方】ボウルにざる、キッチンペーパーをのせる。無糖ヨーグルトを加えてふんわりとラップをし、冷蔵庫に入れて1〜2時間おく。
3.
別のボウルに生クリームを入れ、ツノが立つまで泡立て、2に加えて混ぜる
4.
牛乳パックの側面を切り取る。口を閉じて型を作る
5.
型にラップを敷き詰める。1をしき、3の半量を入れて平らにならし解凍したミックスベリーを入れて、クリームの半量を入れて平らにならす
6.
ラップを閉じて冷凍庫で一晩冷やし固めて、切り分ける
よくある質問
- Q
材料の水切りヨーグルトは水切り後の分量ですか？
A水切り後の分量になります。
- Q
無糖ヨーグルトは加糖ヨーグルトに代用可能ですか？
A代用は難しいと判断しております。仕上がりに影響がでるためレシピ通り作っていただくことをおすすめいたします。
レビュー
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