牛乳パックで♪
ベリーアイスケーキ
甘酸っぱいベリーたっぷりアイスケーキはいかがでしょうか？ ベリーやビスケットの食感が楽しい♪ 見た目も可愛いく、とびっきりの日にオススメのデザートです。
- 調理時間 約半日
カロリー
213kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1切れ分あたり(8等分にした場合)
料理レシピ
材料 2人分
- 生クリーム 200cc
- 水切りヨーグルト[無糖] 200g
- 冷凍ミックスベリー150g
- いちごジャム 大さじ2
- 砂糖50g
- ビスケット 6枚(50g)
- 有塩バター10g
作り方
1.
ビニール袋にビスケット、バターを入れて、袋の口をねじってめん棒で砕く。なじむように揉み込む
2.
ボウルに水切りヨーグルト、いちごジャム、砂糖を入れてよく混ぜる
TIPS
【水切りヨーグルトの作り方】ボウルにざる、キッチンペーパーをのせる。無糖ヨーグルトを加えてふんわりとラップをし、冷蔵庫に入れて1〜2時間おく。
3.
別のボウルに生クリームを入れ、ツノが立つまで泡立て、2に加えて混ぜる
4.
牛乳パックの側面を切り取る。口を閉じて型を作る
5.
型にラップを敷き詰める。1をしき、3の半量を入れて平らにならし解凍したミックスベリーを入れて、クリームの半量を入れて平らにならす
6.
ラップを閉じて冷凍庫で一晩冷やし固めて、切り分ける
よくある質問
- Q
材料の水切りヨーグルトは水切り後の分量ですか？
A水切り後の分量になります。
- Q
無糖ヨーグルトは加糖ヨーグルトに代用可能ですか？
A代用できません。仕上がりに影響がでるため、レシピ通りお作りいただくことをおすすめいたします。
レビュー
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