DELISH KITCHEN

がっつり系!

豚バラのキムチ雑炊

4.5

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    609kcal

  • 費用目安

    600前後

  • 炭水化物

    61.8g

  • 脂質

    30.2g

  • たんぱく質

    16.5g

  • 糖質

    59.6g

  • 塩分

    2.1g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

キムチを入れて、ピリ辛な雑炊に! いつもと違った雑炊で体を温めましょう! 今日の夕飯にお試しください♪

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材料 【2人分】

  • 白ごはんお茶碗2杯(300g)
  • 豚バラ薄切り肉 150g
  • ニラ 1/3束
  • キムチ100g
  • ごま油大さじ1/2
  • 600cc
  • ☆調味料
  • 砂糖小さじ1/2
  • 少々
  • しょうゆ小さじ1
  • 鶏ガラスープの素小さじ1/2

手順

  1. 1

    ニラは2cm幅に切る。キムチは食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    豚肉は2cm幅に切る。

  3. 3

    鍋にごま油を入れて熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。

  4. 4

    水を加えて煮立たせ、アクを取る。

  5. 5

    ☆、キムチ、白ごはんを加えて混ぜ、3分ほど煮る。

  6. 6

    ニラを加えて、さっと煮る。

レビュー

4.5

※レビューはアプリから行えます
  • hi-ro

    数年前からお世話になっているレシピです。 約1年ぶりに作りましたが相変わらず簡単で美味しい! 暑い季節ですが辛さと熱さがたまらない♪ 辛さが苦手な方は溶き卵1個を回し入れるとまろやかで食べやすいと思います(^-^)
  • Teeさん

    簡単なのになかなか深みのある味わい!大変美味しかったです。好きなキムチを使えば必ず美味しくなると思いました。
  • ぬっこ

    簡単で美味しいです。 味が薄目とのレビューを参考に塩、鶏ガラ多めにしました。 ニンニクもプラスして身体が温まりました。 自分酒飲みなので、もっと味濃くてもいいかなー。
  • ACO

    体が温まる栄養バランスgoodな寒い季節に最高なレシピ 溶き卵で辛さ調整しても美味しかったです(^-^)v

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「豚バラ薄切り肉」の基本

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