DELISH KITCHEN

コクうま!

キムチーズの豆乳雑炊

4.3

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)

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    353kcal

  • 費用目安

    500前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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豆乳がまろやかでとろ〜りチーズが絶品の雑炊をご紹介します。キムチを入れることで少し辛さがプラスされアクセントになります!ラー油を加えてさらに辛さをプラスするのもおすすめです♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ごはんはざるに入れてさっと洗ってぬめりをとり、水気を切る。

  2. 2

    しめじは根元を切り落とし、手でほぐす。ねぎは小口切りにする。キムチは食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    鶏肉は2cm角に切る。

  4. 4

    鍋に豆乳以外の☆を入れて中火でひと煮立ちさせ、鶏肉を加えて肉の色が変わるまで1分ほど煮る。しめじ、ごはん、キムチを加えてふたをして弱火で3〜4分煮る。豆乳を加えて混ぜ、再びふたをして3〜4分煮る。ねぎ、ピザ用チーズを全体に広げてのせ、チーズが溶けるまで1分ほど煮る。

レビュー

4.3

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)

※レビューはアプリから行えます
  • ゆうま

    お昼ご飯に簡単に美味しくいただきました。

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