DELISH KITCHEN

ふんわり優しい!
とろふわキムチ雑炊

4.5

調理時間

30

費用目安

300前後

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身体あったまる雑炊レシピ! 煮込むだけで簡単につくれるので仕事終わりの方にも手間なく作っていただけます♪ 肌寒い日やごはんが余った時にいかがでしょうか。

  • カロリー

    260kcal

  • 炭水化物

    42.8g

  • 脂質

    5.4g

  • たんぱく質

    7.7g

  • 糖質

    40.7g

  • 塩分

    2.9g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • 白ごはんどんぶり1杯(200g)
  • キムチ100g
  • 1個
  • チンゲン菜 1/2株
  • 適量
  • ごま油小さじ1
  • 600cc
  • 鶏ガラスープの素小さじ2

手順

  1. 1

    チンゲン菜、キムチは食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    耐熱容器にチンゲン菜を入れ、ラップをかけて600Wのレンジで1分加熱する。 加熱したチンゲン菜に塩、ごま油を入れて混ぜる。 ボウルに卵を割り入れて混ぜ、溶き卵を作る。

  3. 3

    鍋に水 、鶏ガラスープの素、白ごはん、キムチを入れて火にかけ、弱火で15分煮る。

  4. 4

    チンゲン菜、溶き卵を加えて卵が半熟状になるまで火を通し完成。

レビュー

4.5

※レビューはアプリから行えます
  • きく

    チンゲンサイではなくレタスを使って作りました。 簡単に美味しくできました♪
  • あべし

    水600g?!と思いながらちゃんと600g入れたら 15分煮てる間にちゃんと水分飛んで、シャバシャバにはならなかった! おいしかったー!
  • Syou

    美味しいキムチレシピが増えました。小松菜もぴったりでしたが、違う野菜でも作ってみたいです。
  • もも

    春菊で作りました。意外とそこまで辛さは感じません。 キムチを細かく切るには、包丁&まな板ではなく(まな板が白い場合、いつまでもキムチの赤みが、洗っても洗っても残ってしまいます)、キムチの容器にキッチンばさみを突っ込んで切る!ぐらいの豪快なことをやってみると、その後がラクです。 分量通り2人で食べましたが、ものすごく量が多くできてしまいました。春菊が多めだったのかも。

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