はんぺんのお好み焼き風

レビュー

• シャケ（減塩努力）

  レビューを参考に片栗粉は大さじ1.5ほどにしました。マヨは大さじ1強ほど。 ダシが効いていてそのままでもお好み焼きぽかったです。紅生姜を入れたら更に美味しそうです。 大さじスプーンを使って6等分に分けて焼きました。

  

• まめのすけ

  このまま作るとポロポロと崩れてしまいます。 少し小麦粉を入れて普通のお好み焼きのように作りました。 柔らかくて、美味しかったです。

  

• かれんでゅら

  他の方が作っているアドバイスを参考にし、洗い物を減らす&油を使わずにフライパン用のアルミホイルを使用して作りました。 生地の中に紅生姜チューブを小さじ1と青のりを少々、生地につなぎが無いので、玉子の黄身を少し潰してから焼き、その上に具材を乗せ、更にその上にベーコンを二枚乗せて焼きました。 ひっくり返すのが少し楽になり、アレンジでかなり食べ応えのあるおかずになり、旦那も大満足していました。 また作りたいと思います☆

  

• ララ

  固い物が苦手の家族の為に、はんぺんで柔らかそうなので作ってみました。 味は、家族皆が美味しいと絶賛でした。 シンプルなんですが、小麦粉を使ったお好み焼きより、軽くて箸がすすみました。ただ、つなぎの片栗粉が少ないのか、ひっくり返すのが上手くできず苦戦しました。