DELISH KITCHEN

ふわっふわ!

はんぺんとじゃがいものもっちり焼き

4.4

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    79kcal

  • 費用目安

    200前後

  • ※1個分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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甘じょっぱい味付けでやみつきになる一品!青のりで彩りをプラスしましょう♪お弁当にもおすすめです。

材料 【4個分】

  • はんぺん 1枚
  • じゃがいも 1個(100g)
  • 片栗粉大さじ1
  • 青のり小さじ1/2
  • サラダ油小さじ2
  • ☆調味料
  • 小さじ2
  • みりん小さじ2
  • しょうゆ小さじ2

手順

  1. 1

    ビニール袋にはんぺんを入れて、揉みながらつぶす。

  2. 2

    じゃがいもは一口大に切り、水にさらして水気を切る。耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで4分加熱する。熱いうちに粗くつぶして粗熱をとる。

  3. 3

    2にはんぺん、片栗粉、青のりを加えて混ぜて4等分にし、小判型に成形する。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、3を入れて中火で焼き色がつくまで両面焼く。☆を加えて煮立たせ、両面にからめる。

レビュー

4.4

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • かとまさ

    1歳6ヶ月の娘がバク食いしてました! ハッシュポテトみたいでおいしかったです!
  • 料理初心者

    じゃがいもを1個→2個に増やして作ったら、ふわふわよりずっしりになりました(笑)はんぺんも2個に増やすべきだったなぁ。 味はバッチリで、作業工程も少なく簡単だったので時短料理としてレパートリーに加えたいと思います。 ふわふわ目指してじゃがいも1個で再チャレンジしてみます!
  • ゆうまま

    材料をすべて2倍、調味料はこさじ3で作りました。 ちょうどよい濃さでした。
  • じゃすみん

    新じゃがいも(130g)と大きめのはんぺんで作りました。 簡単に作れて美味しかったです。 家族から 美味しい!と言われました(*^^*)

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