DELISH KITCHEN
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ふわっふわ!

はんぺんとじゃがいものもっちり焼き

甘じょっぱい味付けでやみつきになる一品!青のりで彩りをプラスしましょう♪お弁当にもおすすめです。

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    79kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1個分あたり

料理レシピ

材料 4個分

  • はんぺん 1枚
  • じゃがいも 1個(100g)
  • 片栗粉大さじ1
  • 青のり小さじ1/2
  • サラダ油小さじ2
  • ☆調味料
  • 小さじ2
  • みりん小さじ2
  • しょうゆ小さじ2
料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ビニール袋にはんぺんを入れて、揉みながらつぶす。

  2. 2.

    じゃがいもは一口大に切り、水にさらして水気を切る。耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで4分加熱する。熱いうちに粗くつぶして粗熱をとる。

  3. 3.

    2にはんぺん、片栗粉、青のりを加えて混ぜて4等分にし、小判型に成形する。

  4. 4.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、3を入れて中火で焼き色がつくまで両面焼く。☆を加えて煮立たせ、両面にからめる。

レビュー

(14件)

4.2
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  • 料理初心者
    じゃがいもを1個→2個に増やして作ったら、ふわふわよりずっしりになりました(笑)はんぺんも2個に増やすべきだったなぁ。 味はバッチリで、作業工程も少なく簡単だったので時短料理としてレパートリーに加えたいと思います。 ふわふわ目指してじゃがいも1個で再チャレンジしてみます!
  • じゃすみん
    新じゃがいも(130g)と大きめのはんぺんで作りました。 簡単に作れて美味しかったです。 家族から 美味しい!と言われました(*^^*)
  • ゆうまま
    材料をすべて2倍、調味料はこさじ3で作りました。 ちょうどよい濃さでした。
  • waka
    お弁当用に作りました!時間も手間もかからなくてヘルシーなおかずに満足です!!