ふわっふわ！
はんぺんとじゃがいものもっちり焼き

手順

1. 1

   ビニール袋にはんぺんを入れて、揉みながらつぶす。

2. 2

   じゃがいもは一口大に切り、水にさらして水気を切る。耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで4分加熱する。熱いうちに粗くつぶして粗熱をとる。

3. 3

   2にはんぺん、片栗粉、青のりを加えて混ぜて4等分にし、小判型に成形する。

4. 4

   フライパンにサラダ油を入れて熱し、3を入れて中火で焼き色がつくまで両面焼く。☆を加えて煮立たせ、両面にからめる。