ホットケーキミックスを使って♪
ひじきはんぺんの簡単おやき風
調理時間
約30分
カロリー
295kcal
費用目安
400円前後
炭水化物
38g
脂質
10.9g
たんぱく質
12g
糖質
35.9g
塩分
1.6g
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
生地はホットケーキミックスと水を混ぜるだけのお手軽レシピ！具材は包丁を使わずビニール袋でもみ込むだけなので非常時でも作りやすいレシピです。
材料 【4個分】
- ☆生地
- ホットケーキミックス 150g
- 水60cc
- ★具材
- はんぺん 2枚(200g)
- ひじき(乾燥) 大さじ1
- ツナ缶[オイル漬け] 1缶(70g)
- コーン缶 大さじ3
- 砂糖小さじ1
- みそ大さじ1/2
- 白すりごま大さじ2
- 焼く用
- サラダ油大さじ1
手順
1
ボウルにひじき、ひじきが浸るくらいのたっぷりの水(分量外:適量)を入れて袋の表示通りに水で戻し、しっかりと水気を切る。
2
【具材】ビニール袋にはんぺんをちぎりながら入れ、なめらかになるまで揉み込む。残りの★を加えて混ぜ合わせる。
ポイント
ツナ缶は缶汁を切る。
3
【生地】ボウルに☆を入れて混ぜる。4等分にし、直径10cm程度に薄くのばす。
ポイント
耳たぶくらいの固さになるようにしましょう。水が足りない場合は少量ずつ入れて調整してください。
4
生地に具材の1/4量をのせて包み、軽く押して平たい丸型にする。同様に計4個つくる。
5
フライパンにサラダ油を入れて、4を並べる。弱めの中火で焼き色がつくまで加熱し、裏に返す。水(分量外:大さじ2)を加えてふたをして、弱火で5分蒸し焼きにする。ふたを取り、焼き色がつくまで中火で焼く。
レビュー
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