ひと味違うおいしさ♪
麦茶で五目炊き込みご飯

手順

1. 1

   ひじきはたっぷりの水(分量外:適量)に浸して戻し、水気を切る。

2. 2

   にんじんは縦十字に切り、切り口を下にして2〜3mm幅に切る。しめじは根元を切り落とし、ほぐす。

3. 3

   油揚げは半分に切り、5mm幅に切る。

4. 4

   鶏肉は小さめの一口大に切る。ボウルに鶏肉、☆を入れて汁気がほとんどなくなるまでもみこむ。

5. 5

   炊飯器の内釜に米、★、麦茶を2合の目盛りより2mm下まで入れて混ぜ、米を平らにならす。ひじき、にんじん、しめじ、油揚げ、鶏肉を広げてのせ、通常炊飯する。