DELISH KITCHEN

3合炊き炊飯器を使って!

ひじきと鮭の炊き込みご飯

  • 調理時間

    60

  • カロリー

    349kcal

  • 費用目安

    200前後

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鮭をご飯と一緒に炊くことで旨味が広がり、絶品の炊き込みごはんに!具だくさんなのでこれ一つで満足すること間違いなしです♪おにぎりにするのもオススメですので、ぜひお試しください。

材料 【2人分(3合炊き炊飯器)】

手順

  1. 1

    ひじきはたっぷりの水(分量外:適量)で戻し、水気を切る。しいたけは軸のかたい部分は切り落とし、かさと軸に分けて薄切りにする。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、鮭を皮目を下にして入れて焼き色がつくまで焼く。上下を返して2分ほど焼き、取り出す。

  3. 3

    炊飯器の内釜に米、☆、水を2合の目盛りの2~3mm下まで入れて混ぜ、米を平らにならす。ひじき、しいたけをのせて広げ、鮭をのせて通常炊飯する。

  4. 4

    鮭を取り出し、骨と皮を取り除く。炊飯器に戻し入れて、細ねぎを加えてほぐす。

よくある質問

  • Q

    5.5合炊き炊飯器で作る際のレシピを教えてください。

    A

    5.5合炊き炊飯器のレシピはこちらをご確認ください。

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