DELISH KITCHEN

【おかず】高野豆腐の洋風アレンジレシピ


  • 「高野豆腐とかぼちゃの和風グラタン」のレシピ動画

    みそでコクを♪
    高野豆腐とかぼちゃの和風グラタン

    4.3

    (
    9件
    )

    みそを加えてソースを作る、和風グラタンのレシピです。かぼちゃのホクホクの食感と高野豆腐のふわふわの食感を味わえる一品です。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      522kcal

    • 費用目安

      500前後

    高野豆腐 かぼちゃ 玉ねぎ しめじ 有塩バター 牛乳 みそ 薄力粉 ピザ用チーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ミヅキ
      美味しかった
    • ぴんくふぇありー
      かぼちゃがホクホクで美味しかったです❣️ 高野豆腐の量が多いかなと思います😊あと、味もしみにくいので味がしないのが残念って感じです。
    • りぇ
      かぼちゃ嫌いの息子が初めは嫌がってましたが、美味しすぎたのかばくばく食べてくれました。みそを多目にしたので味がしっかりしたんでしょうかね!?  和風グラタンなのでしつこく無く、お友達にも遊びに来ても喜ばれそうな一品間違えないですね!
    • さく
      2歳の息子もパクパク食べました^_^
  • 「高野豆腐とキャベツのコンソメ煮」のレシピ動画

    旨味がしみ出す♪
    高野豆腐とキャベツのコンソメ煮

    4.2

    (
    4件
    )

    高野豆腐の洋風アレンジレシピをご紹介します!キャベツや玉ねぎの甘味をたっぷり吸い込んだ高野豆腐は、ふわっとやわらかでほっこりするおいしさ♪お好みの野菜やきのこなどを入れてもおいしくお召し上がりいただけます。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      188kcal

    • 費用目安

      200前後

    高野豆腐 ベーコン キャベツ 玉ねぎ オリーブオイル コンソメ 塩 こしょう 水 黒こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • 彗星
      高野豆腐にスープがしみておいしいです チーズをかけてもいいと思います
    • ぴんくふぇありー
      キャベツは大きめに切りました❣️少し長めに煮込んで、キャベツと玉ねぎがとろっとろになりました❣️高野豆腐がちょっとパサつきましたが、さほど気になりませんでした😊優しい味付けで超オイシカッタです👍
  • 「高野豆腐のピカタ」のレシピ動画

    青のりの香りがたまらない!
    高野豆腐のピカタ

    3.4

    (
    7件
    )

    高野豆腐が簡単に夕飯の一品に早変わり! 糖質オフで、ダイエット中でも大丈夫!! バジルやハーブソルトを入れてももちろん美味しいです!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      236kcal

    • 費用目安

      200前後

    高野豆腐  塩 水 薄力粉 サラダ油 卵 青のり 粉チーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • おばあちゃんのポルポト焼き
      水気を絞りすぎたのか中がパサパサしてしまった。材料に高野豆腐2枚でなくグラムも併記してほしい。
    • pchan
      高野豆腐を消費しようと作りましたがあまりおもったように作れませんでした
  • 「高野豆腐のナゲット」のレシピ動画

    お弁当のおかずにも!
    高野豆腐のナゲット

    4.7

    (
    7件
    )

    余った高野豆腐を使った、かさ増しレシピ♪ 高野豆腐を感じさせない、食べ応え満点のナゲットです! バッター液でサクサク食感に♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      433kcal

    • 費用目安

      400前後

    高野豆腐 鶏ひき肉 玉ねぎ 溶き卵 粉チーズ 塩こしょう 薄力粉 マヨネーズ 黒こしょう 水 サラダ油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • まー
      粉チーズがなかったので入れませんでした。あっさり美味しくいただきました。
  • 「高野豆腐のチーズフライ」のレシピ動画

    黒こしょうがたまらない!
    高野豆腐のチーズフライ

    4.6

    (
    3件
    )

    辛味が効いた、大人のチーズフライです! 簡単にできておつまみにも最適です! ハムなど一緒に挟んでボリュームアップさせても!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      289kcal

    • 費用目安

      200前後

    高野豆腐  スライスチーズ しょうゆ 黒こしょう 薄力粉 溶き卵 パン粉 サラダ油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • みーあ
      黒胡椒はそんなに感じなかったですね( ˊᵕˋ ;) 高野豆腐をフライにするという発想が無かったので新鮮でした。

【主食】高野豆腐の洋風アレンジレシピ


  • 「高野豆腐ガパオ」のレシピ動画

    旨味を閉じ込めて!
    高野豆腐ガパオ

    4.6

    (
    3件
    )

    高野豆腐が旨味を吸い込んで、ご飯との相性抜群のメニューです!目玉焼きの黄身をからめながら食べるのがおすすめです♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      581kcal

    • 費用目安

      500前後

    ごはん 高野豆腐 ピーマン 赤パプリカ 玉ねぎ にんにく 卵 バジル サラダ油 唐辛子(輪切り) 砂糖 オイスターソース ナンプラー

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • mi
      高野豆腐5枚 材料、調味料倍量 パクチーを散らすと美味しい! タバスコが合う。
  • 「高野豆腐とベーコンのドリア」のレシピ動画

    あっさり食べやすい!
    高野豆腐とベーコンのドリア

    高野豆腐も洋風に♪ 高野豆腐を使ったドリアです! ベーコンを使うことで旨味もアップしますよ♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      712kcal

    • 費用目安

      700前後

    ごはん 高野豆腐 ロングベーコン 玉ねぎ ブロッコリー 有塩バター 薄力粉 しょうゆ コンソメ 無調整豆乳 有塩バター

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「高野豆腐でたまごサンドイッチ」のレシピ動画

    パンの代わりに!
    高野豆腐でたまごサンドイッチ

    食パンの代わりに高野豆腐を使ったサンドイッチのご紹介です。高野豆腐はバターで焼いて香ばしく仕上げます♪具材はゆで卵とアボカドで満足感のある一品です。ぜひお試しください!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      650kcal

    • 費用目安

      300前後

    高野豆腐 ハム ゆで卵 アボカド 有塩バター マヨネーズ レモン汁 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「高野豆腐のドライカレー」のレシピ動画

    ひき肉を高野豆腐に!
    高野豆腐のドライカレー

    4.2

    (
    9件
    )

    ひき肉を高野豆腐に変えてヘルシーにしたドライカレーです。 みじん切りにした高野豆腐に味が染み込んでいるので 美味しくいただけます♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      541kcal

    • 費用目安

      500前後

    高野豆腐 にんじん ピーマン 玉ねぎ サラダ油 白ごはん パセリ(乾燥) カレー粉 薄力粉 塩 ケチャップ ウスターソース コンソメ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • まめまめま
      カレー粉でのカレーとして。カレー粉があればいつでも、出来上がり量の調節も可能なのがいい。 普通にひき肉で作っています。
    • さすが
      美味い
    • ままま
      ヘルシーにカレーを食べたいなら味付けもおいしいし簡単だしおすすめです! 私は作り方が悪かったのか、高野豆腐の食感がぼそぼそと気になって味がよかったのに残念なかんじでした💦ひき肉を少しでも入れると旨味があってなおよしです!
    • ぴぴ
      肉には勝てません😅自分で食べる分には良いです!

【スイーツ・スナック】高野豆腐の洋風アレンジレシピ


  • 「高野豆腐フレンチトースト」のレシピ動画

    ほんのり甘い!
    高野豆腐フレンチトースト

    3.4

    (
    10件
    )

    優しい甘さでヘルシーなフレンチトースト! おやつに高野豆腐フレンチトーストはいかがですか? お好みでメープルシロップやジャムを添えてどうぞ♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      371kcal

    • 費用目安

      200前後

    高野豆腐  牛乳 溶き卵 練乳 バニラエッセンス 有塩バター メープルシロップ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • 玉子焼き
      一晩漬けてから朝焼きにしました。 家族分1人2枚として作ったら、食べきれないほどの食べ応えでした。歯応えあるのでしっかりお腹にたまります。 焼くときに卵が周囲に残ってしまうので、絡めるというよりはのせる感じでした。焼き色がつく方が香ばしくて美味しかったです。 歯応えがちょっとスポンジっぽいのは高野豆腐ならでは。パンを控えて大豆と卵のタンパク質を取り入れるには良いと思います^_^
    • モコ
      レンジは使わず一晩漬け込みました。卵液が全然染み込まないことに驚きました。焼く時は、フタをしない方が上手く焼けました。食べた感じは高野豆腐の独特な感じが残ります。
    • なのは
      牛乳を豆乳に変えて作りました♪ 歯応えがすごくてすぐお腹いっぱいになりました。腹持ちもいい気がします!
    • ち~
      豆乳と砂糖で少し煮て、冷ましてから卵を混ぜて一晩浸けました。表面は玉子焼きっぽくなりましたが、味はとても美味しいです。
  • 「高野豆腐のカリカリカレースナック」のレシピ動画

    手が止まらない!
    高野豆腐のカリカリカレースナック

    3.7

    (
    4件
    )

    ビールのおつまみに最適です! 切り方を変えると違う食感も楽しめます!! ガーリックパウダーを加えても美味しく召し上がれます!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      185kcal

    • 費用目安

      200前後

    高野豆腐 サラダ油 カレー粉 塩 粉チーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ミーティア
      カレー味で高野豆腐がカリカリになってて美味しかったです。 粉チーズは匂いが気になるので入なかったのですが、無くても美味しいです。
  • 「高野豆腐のラスク風」のレシピ動画

    中はしっとり
    高野豆腐のラスク風

    高野豆腐で作る簡単お菓子のご紹介です。牛乳をココアにしたり、仕上げにシナモンシュガーをふるなどアレンジもお楽しみいただけます。

    • 調理時間

      50

    • カロリー

      233kcal

    • 費用目安

      200前後

    高野豆腐 グラニュー糖 牛乳 砂糖 練乳 無塩バター

    • ※1人分あたり(3人分とした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • タルネネ
      カリカリにはなかなかならなかったです。
  • 「チーズ風味の高野豆腐チップス」のレシピ動画

    手が止まらないおいしさ♪
    チーズ風味の高野豆腐チップス

    高野豆腐がお菓子に変身!チーズ味がやみつき♪お酒のお供におすすめです。※配合と手順を見直し、より作りやすいレシピに改良させていただきました。2022年12月

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      487kcal

    • 費用目安

      300前後

    高野豆腐 サラダ油 片栗粉 粉チーズ 塩 黒こしょう パセリ(乾燥)

    • ※1人分あたり(4等分した場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • こなむら
      高野豆腐が油を吸って、脂っこくて美味しくないです

【高野豆腐の戻し方】


  • 「高野豆腐の戻し方」のレシピ動画

    料理の基本!
    高野豆腐の戻し方

    高野豆腐の戻し方をご紹介!戻したあとは水気をしっかりとしぼってから使用することで料理が水っぽくなるのを防ぎ、味がしっかりとしみこみます。戻し時間、水と湯のどちらを使用するかは袋の表示に従いましょう♪

    • 調理時間

      -

    • カロリー

      -

    • 費用目安

      200前後

    高野豆腐

    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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