チャイ

大人っぽい独特な香りが特徴のシナモンは、個性的な風味に魅了され大ファンになってしまう人が少なくありません。 スーパーやスパイス専門店などに並べられているシナモンはスティックタイプとパウダータイプの2種類あり、用途によって使い分けると便利です。 今回は、スティックタイプのシナモンについて解説します。 パウダータイプとの違いや基本的な使い方、おすすめレシピもご紹介するので参考にしてみてください。

カフェメニューなどでも目にする「ロイヤルミルクティー」という飲み物をご存じですか。紅茶の茶葉をお湯と牛乳で煮出して作る濃厚な飲み物です。 こちらの記事では、ロイヤルミルクティーの特徴や、一般的なミルクティーとの違い、おすすめのレシピなどをご紹介します。

カフェやレストランなどでも提供されているチャイ。おもに紅茶やミルクを使った飲み物ですが、スパイスを加えたものはその風味が特徴的です。 この記事では、チャイについて歴史や使われているスパイス、似ているドリンクとの違いなどをご紹介します。