DELISH KITCHEN

磯の香りがいっぱい♪

あおさと豆腐の味噌汁

4.5

(

)

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    74kcal

  • 費用目安

    100前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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パパッとお手軽に作れるレシピ!磯の香りがただようほっこりとした美味しさです。市販のインスタントもいいですが、乾燥あおさなら味噌汁の仕上げに加えるだけで作れます。今日の一品にいかがですか?ぜひお試しください♪

材料 【2人分】

  • あおさ(乾燥)大さじ2
  • 絹豆腐 1丁(150g)
  • 400cc
  • 和風顆粒だし小さじ1/2
  • みそ大さじ1と1/2

手順

  1. 1

    絹豆腐は食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    鍋に水、和風顆粒だしを入れてわかし、ひと煮立ちしたら絹豆腐を加えて中火で1分加熱する。

  3. 3

    火を止めて、みそを溶き入れ、あおさを加えて弱火で1分温める。

よくある質問

  • Q

    生あおさでも作れますか?

    A

    生あおさの場合は水で洗って水気をしっかりとしぼり、ざく切りにし、工程2で豆腐と一緒に入れてお作りください。

  • Q

    他にあおさの味噌汁に合う食材はありますか?

    A

    あさりや大根、玉ねぎ、なめこなどがおすすめです。あおさとあさりの味噌汁はこちら、あおさと大根の味噌汁はこちらでご紹介しています。

レビュー

4.5

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • Soul'd out

    あおさが手に入らなかったので代わりに普通の海苔で作りました。 工程が少なく短時間で出来上がるので、あと一品作りたい時に助かります。とても美味しかったです。
  • ピクミン

    美味しくできました!あおさと豆腐合います♪今度は大根や玉ねぎでも作ってみよーと思います☆.
  • ぴんくふぇありー

    アオサノ味噌汁はよく作ります😊ただ水洗いをしてと瓢喜があるので、いつも水で戻してから使用します。乾燥のままは入れたことがないです。簡単で豆腐との相性も良し❣️
  • うさちさ

    レシピの材料が全部あったので作りました! あおさの良い香り! 日本人だなぁ。。。ってほっこりしました。 また作ります!

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