磯の香りが◎
あおさと大根のみそ汁

手順

1. 1

   大根は縦に4等分にして薄切りにする。豆腐は食べやすい大きさに切る。

2. 2

   鍋に水、和風顆粒だしを入れてわかし、大根を入れてやわらかくなるまで中火で煮る。あおさ、豆腐を加えて、あおさが戻るまで煮る。

3. 3

   みそを溶き入れて温めて完成。