DELISH KITCHEN

塩であっさり!

ニラたっぷり塩チャプチェ

4.0

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    281kcal

  • 費用目安

    300前後

  • 炭水化物

    21.9g

  • 脂質

    15.7g

  • たんぱく質

    10.9g

  • 糖質

    19.6g

  • 塩分

    1.1g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

ニラがたっぷり入った塩チャプチェのご紹介です。シンプルな味付けはご飯が進む一品に仕上げました。ニラは最後に加えることでシャキシャキ感が残り、春雨とあわせて食べ応え抜群♪今晩のおかずとしていかがでしょうか?

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材料 【2人分】

  • 豚ひき肉 100g
  • ニラ 1束
  • もやし 1/2袋
  • 春雨 40g
  • おろしにんにく小さじ1/2
  • おろししょうが小さじ1
  • ごま油大さじ1
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • 小さじ1/3
  • こしょう少々
  • 白いりごま小さじ1

手順

  1. 1

    ニラは根元を切り落とし、4㎝幅に切る。

  2. 2

    フライパンに水(分量外:適量)を入れてわかし、春雨を入れて中火で1分ゆで、水気を切る。

  3. 3

    同じフライパンにごま油、豚ひき肉を加えて中火でポロポロになるまで炒め、おろしにんにく、おろししょうがを入れて香りが出るまで炒める。

  4. 4

    3に2の春雨、もやしを加えて炒める。☆を加えて炒め、ニラを加えてさっと炒めて完成!

レビュー

4.0

※レビューはアプリから行えます
  • Cony

    何回もリピーしています 野菜も取れるし、ご飯すすみます
  • さやか

    今回はニラを半分にモヤシを一袋入れましたが、味が物足らなく感じ他の方のコメントを参考に鶏ガラスープの素を少し足しました。とても簡単で美味しく頂きました
  • ひろみかん

    筍水煮を加えてみました 鶏がらスープの素も少し入れて濃いめの味付けです
  • 薄味かな?と思いきやごま油が効いてしっかり味がつきました。美味しくて簡単だったのでまた作ろうと思います◎

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