
洋風・カレー味など和食以外もご紹介!高野豆腐の人気レシピ15選
作成日: 2023/08/14
高野豆腐を使ったレシピを簡単動画でご紹介。ピカタやキムチ煮、フレンチトーストにナゲットなど15本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。
目次
- 青のりの香りがたまらない!高野豆腐のピカタ
- トロトロでジューシー!高野豆腐となすのとろっと甘酢炒め
- ごはんのおかずに!高野豆腐の甘辛つくね
- ピリッとおいしい♪豚肉と高野豆腐のキムチ煮
- こってり濃厚!高野豆腐と玉ねぎの甘辛炒め
- ボリューム満点!高野豆腐とえびの中華炒め
- ジューシーでヘルシー♪高野豆腐のピリ辛みそ肉巻き
- 外はカリッ!中はフワフワ♪高野豆腐の酢豚風
- ほんのり甘い!高野豆腐フレンチトースト
- ふっくらジューシー!高野豆腐の肉巻き角煮風
- ごはんがすすむ!高野豆腐入りつくねのコチュマヨソース
- お弁当のおかずにも!高野豆腐のナゲット
- ボリューム満点!高野豆腐と豚肉のオイスター炒め
- 旨味がしみ出す♪高野豆腐とキャベツのコンソメ煮
- 手が止まらない!高野豆腐のカリカリカレースナック
レビュー
- みんみん簡単に出来ました! 高野豆腐にも味がしみていて、とてもおいしかったです!
- こんにゃく高野豆腐ってこんなに美味しかったっけ!?と思わせてくれるレシピです。
- ちゃ!3人分作りたくて全部1.5倍にしました! (なす3本高野豆腐3つ肉350g) 結果4人分ぐらいできました(笑) 高野豆腐は9等分にしましたが、もっと小さく切った方が好きです! 具材が多かったので肉炒めてから別のお皿に移して、なすと高野豆腐に少し火を通しました! めちゃくちゃ美味しかったです! (写真は1.5人分ぐらいです)
- るる厚揚げ代用しました。甘酢ダレが食欲そそりますね 家族に好評でした
調理時間
約40分
カロリー
315kcal
費用目安
200円前後
鶏ひき肉 高野豆腐 にんじん サラダ油 酒 片栗粉 しょうゆ おろししょうが 塩こしょう 酒 みりん 砂糖 しょうゆ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- donaldahiruまとまらなくて、崩れてしまいました。 たれを絡めるともっと壊れそうなので、つけて食べました
- さやか高野豆腐に鶏挽き肉ととてもカロリーオフですが、高野豆腐と鶏挽き肉との割合がまとまらず鶏を200gにしました。味は高野豆腐を入れたのにもかかわらず美味しく頂きました。
- ひじこさん910高野豆腐でカロリーオフなのが決め手でした。 戻してからしっかりと水切りしてから加えたら、挽肉の余分な水分を吸ってくれたかな??生地もまとまり扱いやすかったです。タレを多めにしてとろみをつけてみました。
- yk人参の食感が味わえて、甘辛で美味しかったです!
ピリッとおいしい♪
豚肉と高野豆腐のキムチ煮4.1
(
14件)キムチのコクのある辛味で味がしっかり決まります!少ない調味料で作れる時間のない時にぴったり♪ビールのおつまみにもおすすめの簡単でおいしい一品です。高野豆腐は木綿豆腐や焼き豆腐にしてもおいしくお作りいただけます!
調理時間
約20分
カロリー
363kcal
費用目安
400円前後
豚バラ薄切り肉 高野豆腐 キムチ めんつゆ[3倍濃縮] 水 細ねぎ(刻み)
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- yukimuke高野豆腐ってこれもありだな‼️
- totomori0530高野豆腐のこういう食べ方は初めてでした。 キムチのピリ辛なつゆが染みて本当に新しいおいしさ! ニラも加えてみましたが、あうと思います。
- Teeさん写真撮り忘れました。 椎茸、人参、ニラも加えましたがなかなか食べごたえありおいしかったです。ただ高野豆腐独特の味わいが気になり今度は木綿豆腐にしてみようかなと思いました。食べる時高野豆腐から熱い煮汁が出てきて火傷しそうになるので注意です。
- シマウ豚肉とキムチの味は本当に合いますね!その味を吸っているのでとても美味しく頂きました。
調理時間
約20分
カロリー
287kcal
費用目安
200円前後
高野豆腐 玉ねぎ 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 白いりごま 酒 みりん 砂糖 しょうゆ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- キャンチョメちょっとしょっぱくなってしまった… めんつゆやポン酢で味をアレンジしてみたい。
- myすべて半量で作りました。 高野豆腐のレパートリーを増やしたかったのですが、難しかったです…。 まず、片栗粉があることで玉ねぎが高野豆腐にくっついてきて、あれ…?となり、もたつかないように調味料は先に混ぜておいたのですが、入れたら一瞬で高野豆腐が水分を吸ってしまったので、想像していたのと違う…!となってしまいました。 そしてほとんど味がしなくて…リベンジしたいけどあまりにもうまくいかなかったので残念…。
- 章ちゃんめんつゆを入れてみました。調味料を多めに入れてみました。
- ぴんくふぇありー高野豆腐は好きですが、煮物以外の料理を作ると、どうしても食感がスポンジみたいになってしまいます。水を絞りすぎているのかな? それで味付けをすると、どうしても調味料を集中して吸って味が偏ってしまいます。やはりある程度水分を残しておいた方が良いのでしょうか?
ジューシーでヘルシー♪
高野豆腐のピリ辛みそ肉巻き4.5
(
10件)あいテレビ「金曜ほのボーノ!」で紹介されました!低カロリーの高野豆腐を使ったメニュー♪ ピリ辛で食べ応え抜群! がっつり食べたいけどカロリーが気になる時にいかがですか?
調理時間
約30分
カロリー
394kcal
費用目安
500円前後
高野豆腐 豚バラ薄切り肉 ピーマン 片栗粉 サラダ油 酒 みそ しょうゆ みりん 豆板醤
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- もっちーめっちゃ簡単で美味しかったです。 味濃いめなのでご飯が進んて困ります(笑)
調理時間
約15分
カロリー
187kcal
費用目安
100円前後
高野豆腐 にんじん ピーマン 玉ねぎ 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 酒 砂糖 酢 しょうゆ ケチャップ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- シャケ(減塩努力)高野豆腐でボリュームが出て良いです。 フライパンに高野豆腐がついてしまって、カリッとはできませんでしたが美味しかったです。 このままでも美味しいと思ったのですが、コチュジャンを加えてみたらピリ辛で大人の食が進みました。
- yk高野豆腐の代わりにウインナーで!今度高野豆腐でもやってみます!
- チョビすけ冷蔵庫にあったウインナー加えました お子様も好む味だと思います
- ありっぺ厚揚げでも美味しく出来ました!
レビュー
- 玉子焼き一晩漬けてから朝焼きにしました。 家族分1人2枚として作ったら、食べきれないほどの食べ応えでした。歯応えあるのでしっかりお腹にたまります。 焼くときに卵が周囲に残ってしまうので、絡めるというよりはのせる感じでした。焼き色がつく方が香ばしくて美味しかったです。 歯応えがちょっとスポンジっぽいのは高野豆腐ならでは。パンを控えて大豆と卵のタンパク質を取り入れるには良いと思います^_^
- なのは牛乳を豆乳に変えて作りました♪ 歯応えがすごくてすぐお腹いっぱいになりました。腹持ちもいい気がします!
- ち~豆乳と砂糖で少し煮て、冷ましてから卵を混ぜて一晩浸けました。表面は玉子焼きっぽくなりましたが、味はとても美味しいです。
- モコレンジは使わず一晩漬け込みました。卵液が全然染み込まないことに驚きました。焼く時は、フタをしない方が上手く焼けました。食べた感じは高野豆腐の独特な感じが残ります。
旨味がしみ出す♪
高野豆腐とキャベツのコンソメ煮4.2
(
4件)高野豆腐の洋風アレンジレシピをご紹介します!キャベツや玉ねぎの甘味をたっぷり吸い込んだ高野豆腐は、ふわっとやわらかでほっこりするおいしさ♪お好みの野菜やきのこなどを入れてもおいしくお召し上がりいただけます。
調理時間
約20分
カロリー
188kcal
費用目安
200円前後
高野豆腐 ベーコン キャベツ 玉ねぎ オリーブオイル コンソメ 塩 こしょう 水 黒こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ぴんくふぇありーキャベツは大きめに切りました❣️少し長めに煮込んで、キャベツと玉ねぎがとろっとろになりました❣️高野豆腐がちょっとパサつきましたが、さほど気になりませんでした😊優しい味付けで超オイシカッタです👍
- 彗星高野豆腐にスープがしみておいしいです チーズをかけてもいいと思います