ピリッと美味しい♪
サンマとトマトのピリ辛ショートパスタ
サンマとトマトの旨味で、 彩り豊かな一皿に！ 唐辛子の辛味が良いアクセントです♪
- 調理時間 約30分
カロリー
722kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
- サンマ（3枚おろし） 2尾分
- 玉ねぎ 1/4個
- にんにく 2かけ
- オリーブ（黒）4個
- 唐辛子（輪切り）小さじ1
- ペンネ 140g
- 塩こしょう少々
- オリーブオイル大さじ1
- 粉チーズ 大さじ1
- パセリ（乾燥）少々
- ☆トマトソース
- ホールトマト缶 200g
- 砂糖小さじ1
- 塩小さじ1/3
- 水100cc
作り方
1.
サンマは2cm幅に切り、塩こしょうをふる
2.
玉ねぎ、にんにくをみじん切りにする。オリーブは輪切りの薄切りにする
3.
鍋に湯をわかし、塩（分量外：大さじ1）を入れてペンネを表示時間より1分短くゆでる
4.
フライパンにオリーブオイル、玉ねぎ、にんにく、オリーブ、唐辛子を入れて中火で熱する。 しんなりしたら1を加えてさらに炒める
5.
☆を加えて混ぜ、水分量が2/3になるまで中火で煮詰める
6.
3を加えて混ぜ、粉チーズを加えてさらに混ぜる。器に盛り、パセリを散らす
レビュー
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