DELISH KITCHEN
イタリアンパスタの人気レシピ26選!トマト系やクリーム系など

イタリアンパスタの人気レシピ26選!トマト系やクリーム系など

作成日: 2023/08/28

更新日: 2024/01/19

本格イタリアンパスタのレシピを簡単動画でご紹介。ブカティーニの本格アマトリチャーナや、ボロネーゼタリアテッレな26本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。

目次

  1. 【トマト系】イタリアンパスタの人気レシピ
    1. 包丁いらず!簡単アラビアータ
    2. 気軽にイタリアン!ペンネアラビアータ
    3. トマトソースから作る!ブカティーニの本格アマトリチャーナ
    4. 酸味と塩味のバランスが絶妙!プッタネスカ
    5. お肉たっぷり手作りボロネーゼ!!ボロネーゼタリアテッレ
    6. 旨みたっぷり!ブリのペンネアラビアータ
  2. 【オイル系】イタリアンパスタの人気レシピ
    1. シンプルでおしゃれな一品♪生ハムのペペロンチーノ
    2. さっぱり美味しい!オイルサーディンとトマトの冷製パスタ
    3. あさりの旨味!ボンゴレビアンコ
    4. 飽きないおいしさ!アンチョビキャベツのオイルパスタ
    5. ワンパンで簡単!フライドガーリックのペペロンチーノ
  3. 【スープ系】イタリアンパスタの人気レシピ
    1. スープがおいしい!アクアパッツァのスープパスタ
    2. 彩りもきれいに!はまぐりとアスパラのスープパスタ
    3. お手軽ホット!コンソメスープパスタ
    4. うまみたっぷり!シーフードのトマトスープパスタ
  4. 【クリーム系】イタリアンパスタの人気レシピ
    1. さっぱり濃厚!ルッコラのレモンクリームパスタ
    2. クリーミーで濃厚♪ワタリガニのトマトクリームパスタ
    3. 生クリーム不使用!本格カルボナーラ
    4. レンジで簡単ソース!アスパラとベーコンのクリームパスタ
    5. 簡単なのに濃厚な♪ブロッコリーときのこのクリームパスタ
    6. あえるだけ!春の香り♪春野菜のレモンクリームパスタ
    7. まろやかで優しい味♪ほうれん草とハムのクリームパスタ
  5. 【その他】イタリアンパスタの人気レシピ
    1. 濃厚な味わい!イカスミのパスタ
    2. 胃袋をつかまれる!牛肉のラグーソースパスタ
    3. バジル香る!ジェノベーゼパスタ
    4. おうちで本格イタリアン風!牛肉とトマトのモッツァレラパスタ

【トマト系】イタリアンパスタの人気レシピ


  • 「簡単アラビアータ」のレシピ動画

    包丁いらず!
    簡単アラビアータ

    4.4

    (
    20件
    )

    アラビアータとは、唐辛子が効いたトマトソースを使ったイタリアンパスタのこと。今回は包丁を使わずに作れる人気のアラビアータをご紹介します。シンプルで飽きがこない!本格的な味付けのトマトソースで美味しくいただきましょう♪トマトソースはオムレツにかけたり、ハンバーグソースなど使い方は様々お楽しみいただけます。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      503kcal

    • 費用目安

      400前後

    スパゲティ カットトマト缶 にんにく 唐辛子 塩 こしょう オリーブオイル 粉チーズ イタリアンパセリ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ペンネアラビアータ」のレシピ動画

    気軽にイタリアン!
    ペンネアラビアータ

    4.3

    (
    42件
    )

    ペンネアラビアータとは、ペンネとアラビアータ=唐辛子を使ったトマトソースを合わせた料理のこと。今回はピリ辛ソースがくせになる定番レシピをご紹介します。時間がたってももちもち感が続くのが人気です♪ 普段のおうちごはんにはもちろん、ホームパーティーにもオススメです。ベーコンやツナ、ひき肉で具材をアレンジしたり、ソースやケチャップで味付けをアレンジしても美味しくいただけます。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      468kcal

    • 費用目安

      400前後

    ペンネ アスパラ ホールトマト缶 にんにく 唐辛子 塩 こしょう オリーブオイル 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ブカティーニの本格アマトリチャーナ」のレシピ動画

    トマトソースから作る!
    ブカティーニの本格アマトリチャーナ

    ブカティーニはスパゲティよりも太く、中心が空洞になっているパスタです。ソースがよくからみ、ハムの一種パンチェッタと玉ねぎを具材にしたトマトソース、アマトリチャーナと相性抜群!今回はトマトソースから手作りし、仕上げにはペコリーノチーズをかけた本格派です!ぜひお試しください♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      616kcal

    • 費用目安

      500前後

    ブカティーニ パンチェッタ 玉ねぎ 唐辛子 白ワイン 塩こしょう オリーブオイル ブカティーニのゆで汁 ホールトマト缶 玉ねぎ にんにく オリーブオイル 水 塩 ペコリーノチーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「プッタネスカ」のレシピ動画

    酸味と塩味のバランスが絶妙!
    プッタネスカ

    4.7

    (
    9件
    )

    プッタネスカとはイタリア語で「娼婦風」という意味のイタリア・ナポリの名物パスタです。今回はご自宅で楽しめるように、デリッシュキッチン風にアレンジ!トマトベースのソースに、アンチョビ、オリーブ、ケッパーの塩味に唐辛子のアクセントが効いた一品。具材にツナ缶を加えるのもおすすめです。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      386kcal

    • 費用目安

      300前後

    スパゲティ ブラックオリーブ(6個) にんにく アンチョビ(フィレ) 唐辛子 ケッパー ホールトマト缶 オリーブオイル オレガノ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ボロネーゼタリアテッレ」のレシピ動画

    お肉たっぷり手作りボロネーゼ!!
    ボロネーゼタリアテッレ

    4.6

    (
    21件
    )

    休日のお昼はちょっぴり豪華にお肉たっぷりのパスタはいかがでしょうか? 多めに作って作り置きも可能! タリアテッレがない場合は普通のスパゲッティでもアレンジが効きます!

    • 調理時間

      50

    • カロリー

      832kcal

    • 費用目安

      900前後

    タリアテッレ 合いびき肉 牛切り落とし肉 玉ねぎ にんじん セロリ にんにく カットトマト缶 酒 コンソメ 砂糖 塩 こしょう オリーブオイル 粉チーズ パセリ[乾燥]

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ブリのペンネアラビアータ」のレシピ動画

    旨みたっぷり!
    ブリのペンネアラビアータ

    4.6

    (
    3件
    )

    ピリ辛ソースがブリによく合います♪ブリに薄力粉をまぶすことでソースがよく絡み、身が崩れにくい!晩ごはんにいかがでしょうか?

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      707kcal

    • 費用目安

      600前後

    ペンネ ブリ[切り身] 玉ねぎ にんにく 唐辛子(輪切り) オリーブオイル イタリアンパセリ(刻み) 塩こしょう 薄力粉 ブラックオリーブ ケチャップ コンソメ 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【オイル系】イタリアンパスタの人気レシピ


  • 「生ハムのペペロンチーノ」のレシピ動画

    シンプルでおしゃれな一品♪
    生ハムのペペロンチーノ

    4.3

    (
    21件
    )

    味付けはとってもシンプルだからこそ飽きのこないおいしさです♪見た目もおしゃれなので、おもてなし料理にいかがでしょうか?サラダや、スープと合わせてお召し上がりください。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      608kcal

    • 費用目安

      400前後

    スパゲティ 生ハム にんにく 唐辛子(輪切り) 塩 黒こしょう オリーブオイル イタリアンパセリ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「オイルサーディンとトマトの冷製パスタ」のレシピ動画

    さっぱり美味しい!
    オイルサーディンとトマトの冷製パスタ

    4.6

    (
    6件
    )

    細めかショートパスタがおすすめ!半分量で一人分の前菜に♪ パスタに和えず、そのまま食べても美味しく食べられます。 お好きなハーブでアレンジも自由。ワインによく合います!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      660kcal

    • 費用目安

      600前後

    パスタ(カッペリーニ) オイルサーディン トマト 玉ねぎ レモン(国産) 塩 こしょう イタリアンパセリ オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ボンゴレビアンコ」のレシピ動画

    あさりの旨味!
    ボンゴレビアンコ

    4.5

    (
    141件
    )

    あさりをふんだんに使ったパスタ、ボンゴレビアンコのご紹介です♪ あさりを白ワインで蒸して旨みを引き出しました。 ランチや夜ご飯の一品にもおすすめです。オシャレにいただけるパスタです!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      671kcal

    • 費用目安

      300前後

    スパゲティ あさり(砂抜き) にんにく(みじん切り) 唐辛子(輪切り) オリーブオイル 白ワイン 塩 こしょう パセリ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「アンチョビキャベツのオイルパスタ」のレシピ動画

    飽きないおいしさ!
    アンチョビキャベツのオイルパスタ

    4.4

    (
    5件
    )

    アンチョビの塩気と旨味、キャベツの甘み、ガーリックの香りが絶品の組み合わせ!もっと食べたくなる人気のやみつきパスタです。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      581kcal

    • 費用目安

      300前後

    スパゲティ アンチョビ キャベツ にんにく 唐辛子 オリーブオイル ゆで汁 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「フライドガーリックのペペロンチーノ」のレシピ動画

    ワンパンで簡単!
    フライドガーリックのペペロンチーノ

    4.2

    (
    7件
    )

    フライドガーリックの香りと食感がアクセントの大人のペペロンチーノはいかがですか?ワンパンで作ることでソースが絡みやすく、時短にもなるのでおすすめです♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      441kcal

    • 費用目安

      400前後

    スパゲティ[1.6mm] ミニトマト にんにく 唐辛子 オリーブオイル 水 塩 こしょう イタリアンパセリ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【スープ系】イタリアンパスタの人気レシピ


  • 「アクアパッツァのスープパスタ」のレシピ動画

    スープがおいしい!
    アクアパッツァのスープパスタ

    4.0

    (
    4件
    )

    アクアパッツァとパスタを掛け合わせた一品!簡単に作れておしゃれに仕上がるのでおもてなしにもおすすめです♪ぜひお試しください。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      744kcal

    • 費用目安

      800前後

    スパゲティ[1.6mm] 鯛[切り身] あさり(砂抜き済み) ミニトマト ブラックオリーブ(種なし) にんにく オリーブオイル 酒 塩 こしょう 水 イタリアンパセリ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「はまぐりとアスパラのスープパスタ」のレシピ動画

    彩りもきれいに!
    はまぐりとアスパラのスープパスタ

    3.6

    (
    5件
    )

    はまぐりの旨味がパスタに染み込む! アスパラを入れて見た目も鮮やかに♪ アスパラがなければブロッコリーやキャベツでもおすすめ!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      611kcal

    • 費用目安

      900前後

    スパゲティ はまぐり(砂抜き済み) アスパラ 玉ねぎ にんにく オリーブオイル 酒 コンソメ 塩こしょう 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「コンソメスープパスタ」のレシピ動画

    お手軽ホット!
    コンソメスープパスタ

    4.4

    (
    23件
    )

    TOKYO MX「5時に夢中!」で紹介されたレシピです! さっぱりとしたコンソメスープにねじりショートパスタを加えて! 満腹になる! 寒い日にぴったりのスープパスタです♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      319kcal

    • 費用目安

      200前後

    フジッリ 玉ねぎ ベーコン オリーブオイル パセリ(乾燥) コンソメ 塩 こしょう 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「シーフードのトマトスープパスタ」のレシピ動画

    うまみたっぷり!
    シーフードのトマトスープパスタ

    3.9

    (
    21件
    )

    シーフードを使ったスープパスタのご紹介です。トマトの酸味とシーフードのうまみが合わさって絶品♪夕食のメインにいかがでしょうか?

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      531kcal

    • 費用目安

      400前後

    スパゲティ シーフードミックス[冷凍] 玉ねぎ にんにく オリーブオイル 黒こしょう カットトマト缶 水 コンソメ 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【クリーム系】イタリアンパスタの人気レシピ


  • 「ルッコラのレモンクリームパスタ」のレシピ動画

    さっぱり濃厚!
    ルッコラのレモンクリームパスタ

    4.3

    (
    8件
    )

    レモンの爽やかさと生クリームの濃厚さがちょうどいい! 見た目も華やかなクリームパスタです! お友達が来た時などに作ったら喜ばれること間違いなしです!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      731kcal

    • 費用目安

      400前後

    スパゲティ ルッコラ 生ハム レモン 生クリーム 牛乳 コンソメ 粉チーズ レモン汁 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ワタリガニのトマトクリームパスタ」のレシピ動画

    クリーミーで濃厚♪
    ワタリガニのトマトクリームパスタ

    4.0

    (
    3件
    )

    カニを殻ごと使って旨みアップ♪トマトソースにカニの旨味が溶け込んだ絶品トマトクリームパスタをご紹介します。生クリームがトマトの酸味を和らげ濃厚マイルドに!ワインにもよく合う一品です。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      482kcal

    • 費用目安

      1000前後

    スパゲティ ワタリガニ にんにく 生クリーム オリーブオイル イタリアンパセリ カットトマト缶 塩 水 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「本格カルボナーラ」のレシピ動画

    生クリーム不使用!
    本格カルボナーラ

    4.2

    (
    142件
    )

    本場のイタリアンカルボナーラをお家で簡単再現♪生クリーム不使用でもしっかり濃厚に仕上がります。難しい工程もなく、スパゲティとソースを混ぜるだけなのでとても簡単です。時間のない時にもさっと作れるのでおすすめです。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      648kcal

    • 費用目安

      500前後

    スパゲティ ベーコン(ブロック) にんにく オリーブオイル 黒こしょう(仕上げ用) 卵 粉チーズ 塩 黒こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「アスパラとベーコンのクリームパスタ」のレシピ動画

    レンジで簡単ソース!
    アスパラとベーコンのクリームパスタ

    4.3

    (
    54件
    )

    アスパラのシャキシャキ食感とベーコンのうまみがおいしいクリームパスタ♪難易度の高いイメージのクリームソースも、レンジを使えばとても簡単です。パスタが茹で上がったらソースと和えるだけで完成なのが人気のレシピ。トマトやツナ、豚肉、エビ、ホタテを入れてアレンジしても美味しくいただけます。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      592kcal

    • 費用目安

      200前後

    スパゲティ アスパラ ベーコン 有塩バター 薄力粉 牛乳 コンソメ 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ブロッコリーときのこのクリームパスタ」のレシピ動画

    簡単なのに濃厚な♪
    ブロッコリーときのこのクリームパスタ

    4.7

    (
    24件
    )

    やわらかくゆでたブロッコリーとクリームソースがパスタにしっかりとからみます。きのこはお好みのものをお使いください♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      719kcal

    • 費用目安

      600前後

    スパゲティ ベーコン ブロッコリー しいたけ 有塩バター 生クリーム 粉チーズ 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「春野菜のレモンクリームパスタ」のレシピ動画

    あえるだけ!春の香り♪
    春野菜のレモンクリームパスタ

    4.3

    (
    24件
    )

    ゆであげたパスタをクリームソースとあえるだけ!レモンの風味をきかせた春らしい味わいの一品に仕上げました。具材を変えて、様々なアレンジもお楽しみください。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      663kcal

    • 費用目安

      800前後

    スパゲティ 生ハム 国産レモン スナップエンドウ スパゲティのゆで汁 粉チーズ 黒こしょう 生クリーム 粉チーズ 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ほうれん草とハムのクリームパスタ」のレシピ動画

    まろやかで優しい味♪
    ほうれん草とハムのクリームパスタ

    4.5

    (
    137件
    )

    牛乳で簡単にクリームパスタの出来上がり♪まろやかで優しい味付けが人気です。晩御飯のメインにも、ランチにもおすすめです!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      649kcal

    • 費用目安

      500前後

    スパゲティ ハム ほうれん草 有塩バター 薄力粉 牛乳 黒こしょう 塩 コンソメ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【その他】イタリアンパスタの人気レシピ


  • 「イカスミのパスタ」のレシピ動画

    濃厚な味わい!
    イカスミのパスタ

    3.7

    (
    4件
    )

    にんにくと唐辛子を使って、香り豊かに仕上げました!トマトの風味も感じられる一品です。今晩の食事にいかがでしょうか♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      674kcal

    • 費用目安

      500前後

    イカ[輪切り] スパゲティ(リングイネ) 玉ねぎ にんにく オリーブオイル カットトマト缶 白ワイン 唐辛子(輪切り) 塩 こしょう イタリアンパセリ イカスミペースト コンソメ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「牛肉のラグーソースパスタ」のレシピ動画

    胃袋をつかまれる!
    牛肉のラグーソースパスタ

    4.0

    (
    11件
    )

    牛ひき肉をトマトで煮込んだラグーソースをペンネにからめた一品です。牛肉の強い旨味を感じ、トマトを合わせることで旨味がより引き立ちます。牛ひき肉はごろっと大きめにほぐすのがおすすめです!乾燥パセリをバジルで代用するとより風味豊かに仕上がります♪

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      767kcal

    • 費用目安

      900前後

    ペンネ 牛ひき肉 玉ねぎ にんじん セロリ にんにく オリーブオイル パセリ[乾燥] カットトマト缶 赤ワイン 塩 こしょう ローリエ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ジェノベーゼパスタ」のレシピ動画

    バジル香る!
    ジェノベーゼパスタ

    4.2

    (
    61件
    )

    定番のジェノベーゼパスタを、家庭でも本格的に わかりやすくしたレシピです!まずは基本の ジェノベーゼパスタを作って家庭でも本格料理を作ってみて下さい♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      984kcal

    • 費用目安

      1200前後

    スパゲティー じゃがいも いんげん 粉チーズ バジル にんにく 松の実 粉チーズ 塩 こしょう オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「牛肉とトマトのモッツァレラパスタ」のレシピ動画

    おうちで本格イタリアン風!
    牛肉とトマトのモッツァレラパスタ

    4.6

    (
    37件
    )

    牛肉とトマトをたっぷり使ったパスタのレシピです。 チーズのトロトロ感との相性は抜群! おうちで本格イタリアンを楽しみましょう!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      685kcal

    • 費用目安

      400前後

    お好みのパスタ 牛こま切れ肉 モッツァレラチーズ 玉ねぎ しめじ にんにく カットトマト缶 オリーブオイル パスタのゆで汁 コンソメ 塩こしょう 粉チーズ パセリ[乾燥]

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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