DELISH KITCHEN

豪華な見栄えにうっとり〜♪

オープン巻き寿司

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    566kcal

  • 費用目安

    1100前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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手まり寿司より簡単、お手軽♪見た目が可愛い一口サイズのお寿司です。日頃の感謝を込めて作ってみてはいかがでしょうか?

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    きゅうりは薄切りにする。焼きのりは半分に切る。

  2. 2

    ボウルに★を入れて混ぜ、すし酢を作る。別のボウルにごはん、すし酢を入れて切るように混ぜる。

    ポイント

    ごはんはあたたかいごはんを使用する

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、卵液を流し入れて、2~3分弱火で焼く。裏返し、卵に火が通るまでさっと焼き、取り出す。粗熱をとり、細切りにして錦糸卵を作る。

  4. 4

    巻きすの上にラップをひろげて焼きのりを横向きにおき、酢飯をのせてまく。水で濡らした包丁で食べやすい大きさに切る。

    ポイント

    包丁は水に濡らすことできれいに切ることができます

  5. 5

    器に4を盛り、☆を飾る。

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