さっぱり絶品♪生姜の甘酢漬けを使ったおすすめレシピ16選
作成日: 2023/06/01
更新日: 2023/07/31
生姜の甘酢漬けを使ったレシピを簡単動画でご紹介。ささみの甘酢新生姜フライや、豚となすの甘酢新生姜炒めなど16本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。
目次
- 生姜がアクセント♪ささみの甘酢新生姜フライ
- 酸味がアクセント♪甘酢新生姜と鮭のさっぱり混ぜごはん
- おかわり必至！牛肉のしぐれ煮としょうがの混ぜご飯
- 簡単アレンジ！筑前煮のちらし寿司
- 副菜におすすめ♪ささみと新生姜のさっぱりサラダ
- 甘酢漬けを使ったアレンジレシピ♪豚となすの甘酢新生姜炒め
- さっと作れる！塩サバのさっぱり混ぜごはん
- スピード一品！トマトのガリ和え
- さっぱりおもてなし♪カツオの一口そうめん
- シメサバで簡単！バッテラ風サバの押し寿司
- 食卓に彩りを添える一品♪えびとそら豆の茶巾寿司
- 豪華な一品！たけのこのちらし寿司
- 豪華な見栄えにうっとり〜♪オープン巻き寿司
- さっぱり副菜♪なすと茗荷の甘酢新生姜和え
- カリッと食感♪丸干しイワシのさっぱりしょうが天ぷら
- さっぱり絶品！ガリとごぼうの浅漬け
生姜がアクセント♪
ささみの甘酢新生姜フライ新生姜の甘酢漬けをささみで巻いていつもと少し違ったささみフライに仕上げました♪甘酢の漬け汁も活用してお手軽タルタルソースを作りましょう。ビールのおつまみにもぴったりな一品です。ぜひお試しください♪
レビュー
- ともともささみは包丁で開いてから、さらに叩いて広げました。 次回作る際には、生姜の量を増やして風味を楽しみたいです。 タルタルソースは作りませんでした。 生姜・大葉で充分、味つけされてます。 美味しかったです。
酸味がアクセント♪
甘酢新生姜と鮭のさっぱり混ぜごはんあいテレビ「金曜ほのボーノ！」で紹介されました！ 新生姜の甘酢漬けを使った味わい深い混ぜごはんに仕上げます。さわやかな酸味がアクセントになっています。鮭の代わりにサバや秋刀魚などの青魚でもよく合いますよ♪薬味もたっぷり入れてお召し上がりください。
レビュー
- ゆめかおいしかったです
- miyaシャケは焦げ目が付くくらい香ばしく焼いてほぐしました。生姜の甘酸っぱいのとシャケの香ばしさシソのアクセントも効いてとても美味しいです。うちでは定番ご飯となっています。小ネギも散らすとまた一味違って美味しいです。
- おれおいしかったです
おかわり必至！
牛肉のしぐれ煮としょうがの混ぜご飯しょうがをみじん切りにして、食感を楽しんでいただける一品に仕上げました！甘辛さがクセになる味わいに。
簡単アレンジ！
筑前煮のちらし寿司筑前煮を刻んで酢めしに混ぜ込むだけで、五目ちらし寿司風に大変身♪いなり寿司にアレンジするのもおすすめです。
レビュー
- 納豆島筑前煮がちらし寿司に変身するなんて✨ちょっと感動です。しかもめちゃ簡単ですごく美味しくて家族みんなであっという間に食べてしまいました！絶対にまた作ります。
副菜におすすめ♪
ささみと新生姜のさっぱりサラダ新生姜の酢漬けを使って、さっぱりおいしいサラダを作ります♪たれに和えて作るので、ドレッシングいらず！おつまみにもおすすめの一品です。今回はささみを使用していますが、鯛やアジのお刺身などで代用してもおいしく作れますよ。
甘酢漬けを使ったアレンジレシピ♪
豚となすの甘酢新生姜炒め甘辛い味付けですが、新生姜の甘酢漬けを使ってどこかさっぱりとした味わいに仕上げます。ジューシーな豚肉となすはごはんにぴったりです♪甘酢漬けの漬け汁も味付けに使えるので捨てずに取っておきましょう。
レビュー
- うさぎのママ🐰🌸お寿司の付け合わせにあるガリで作ってみました^_^ 豚バラと豚こま両方使いました🐷 茄子は先にレンチンしとくと時短になりますよ(^_−)−☆ 味付けもバッチリ👌🏻
- ねずっぽ甘酢生姜を作ったものの少々辛くて困っていました で、これを作ってみたらさっぱりしてて、ご飯がすすんで美味しくいただきました
さっと作れる！
塩サバのさっぱり混ぜごはん市販の塩サバを使って作る簡単混ぜごはんです。新生姜の甘酢漬けの酸味と大葉の香りでさっぱりと食べられます♪
レビュー
- ちゃんふー妊娠中の為 簡単に作れて栄養たっぷりで さっぱり食べられるので このレシピを重宝させていただきます！ 主人もぱくぱく食べてくれました！
スピード一品！
トマトのガリ和えパパッと作るおかずレシピをご紹介！みずみずしいトマトと酸味の効いたガリが相性抜群です。あと一品に困った時におすすめなので、ぜひお試しください♪
レビュー
- でりったろう居酒屋の味がした！
- はいさいガリの種類要注意です。 寿司屋ででてくるガリを使った方が良いです。 紅生姜で失敗しました。
さっぱりおもてなし♪
カツオの一口そうめん一口サイズだから食べやすい♪盛り付けを変えるだけでおもてなしメニューに早変わり♪涼しげな器に盛ると雰囲気がより出ます♪
シメサバで簡単！
バッテラ風サバの押し寿司市販のシメサバを使って手軽に作れる押し寿司です。本来のバッテラは甘酢で煮た白板昆布を巻きますが、今回はとろろ昆布をはさんで代用し、旨味を足しました。脂ののったサバに酸味がほどよく効き、おもてなしにもオススメの一品です♪
食卓に彩りを添える一品♪
えびとそら豆の茶巾寿司ひなまつりや春の行事におすすめな茶巾寿司のご紹介！薄焼き卵はきれいなひだが寄せられるように、水溶き片栗粉を加えるのがポイントです。そら豆の他にも菜の花やグリーンピース、スナップエンドウの緑色がきれいな春野菜を使っていただいてもおいしく仕上がります♪
レビュー
- わたし見栄えは良し！でも、卵焼きのひだを作るのと、三つ葉で縛るのとっても難しい！！卵焼きは、うまく焼けるか心配でしたが、この配合で凄く上手く焼けました。すし飯もしょうがの甘酢漬けが入り美味しかった。最後の仕上げは、中々大変だと。それぞれの材料は、用意してから、家族みんなで、わいわい言いながら、それぞれの出来栄えを評価しながら、楽しく作りました❤️
豪華な一品！
たけのこのちらし寿司具材もたくさん入って彩りが華やかです！ 大皿に盛り付けて、みんなで取り分ければ盛り上がります♪イベントや行楽のお供にもどうぞ。
豪華な見栄えにうっとり〜♪
オープン巻き寿司手まり寿司より簡単、お手軽♪見た目が可愛い一口サイズのお寿司です。日頃の感謝を込めて作ってみてはいかがでしょうか？
さっぱり副菜♪
なすと茗荷の甘酢新生姜和え甘酢漬け新生姜を使った酸味さわやかな和え物をご紹介します。みょうがや大葉など薬味をたっぷり使って風味よく仕上げましょう♪新生姜の漬け汁も味付けに利用できるのがうれしいポイントです！
カリッと食感♪
丸干しイワシのさっぱりしょうが天ぷらお財布にやさしいイワシの丸干しを使った天ぷらのご紹介です。しょうがの甘酢漬けと大葉をつめて、さわやかな味わいに仕上げます♪おかずにはもちろん、おつまみにもぴったりな一品です。
さっぱり絶品！
ガリとごぼうの浅漬け甘辛く味付けしたごぼうと甘酸っぱいガリがベストマッチ！シャキシャキとした食感が楽しく、箸休めやおつまみとしてもおすすめです♪
