DELISH KITCHEN

パパッと炒めるだけ!
きゅうりチャーハン

4.3

調理時間

15

費用目安

300前後

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きゅうりが入ったチャーハンレシピをご紹介!シャキシャキと歯応えの良いきゅうりがやみつきになる一品です。ぜひお試しください♪

  • カロリー

    490kcal

  • 炭水化物

    78.4g

  • 脂質

    12.3g

  • たんぱく質

    13.5g

  • 糖質

    76.4g

  • 塩分

    1.7g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    きゅうりは両端を切り落とし、縦半分に切って斜め薄切りにする。塩(分量外:小さじ1/2)をふってしんなりとするまでおき、水で洗って水気をしっかりしぼる。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、溶き卵を入れて菜箸で半熟状になるまで炒める。ごはんを加えてパラパラになるまで炒める。

  3. 3

    きゅうり、塩昆布、しょうゆを加えて手早く炒める。

レビュー

4.3

※レビューはアプリから行えます
  • C

    炒め終わって味見をすると薄味に感じたので、少し料理酒とラー油を足しました! 料理酒は、チャーハンを端に寄せて何もないところに料理酒を入れ、沸騰してから混ぜました。 少ない材料で作れて美味しかったので満足です♩また作ります! 追記 美味しすぎて、また作りました!前回は炒め用の油に、オリーブオイルを使用したのですが、今回はごま油にしてみました!味がちょうどよくなったので、酒は入れませんでした。 味変にラー油やマヨネーズがとても合います!!
  • ぽち

    簡単で美味しかったです! きゅうりを炒飯に?と思いましたが、きゅうりのキューちゃんとか柴漬けが入ってる炒飯みたいで美味しかったです!

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