パパッと炒めるだけ！
きゅうりチャーハン
きゅうりが入ったチャーハンレシピをご紹介！シャキシャキと歯応えの良いきゅうりがやみつきになる一品です。ぜひお試しください♪
カロリー
490kcal
炭水化物
78.4g
脂質
12.3g
たんぱく質
13.5g
糖質
76.4g
塩分
1.7g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
きゅうりは両端を切り落とし、縦半分に切って斜め薄切りにする。塩(分量外:小さじ1/2)をふってしんなりとするまでおき、水で洗って水気をしっかりしぼる。
2
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、溶き卵を入れて菜箸で半熟状になるまで炒める。ごはんを加えてパラパラになるまで炒める。
3
きゅうり、塩昆布、しょうゆを加えて手早く炒める。
レビュー
4.5
※レビューはアプリから行えます
- 炒め終わって味見をすると薄味に感じたので、少し料理酒とラー油を足しました！ 料理酒は、チャーハンを端に寄せて何もないところに料理酒を入れ、沸騰してから混ぜました。 少ない材料で作れて美味しかったので満足です♩また作ります！ 追記 美味しすぎて、また作りました！前回は炒め用の油に、オリーブオイルを使用したのですが、今回はごま油にしてみました！味がちょうどよくなったので、酒は入れませんでした。 味変にラー油やマヨネーズがとても合います！！
ぽち
簡単で美味しかったです！ きゅうりを炒飯に？と思いましたが、きゅうりのキューちゃんとか柴漬けが入ってる炒飯みたいで美味しかったです！てんこ
簡単で美味しかった 半端に残ってた豚肉も入れた 少し薄く感じたので軽く塩胡椒足しても良いかも
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