フライパンで作る!

レモンチーズパイ

春巻きの皮でサックサク、中とろーりチーズがたまらない簡単おやつです♪はちみつれもん味の甘酸っぱい味が懐かしい♡オーブンいらずでフライパンで作って楽々!

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    121kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1本分あたり

料理レシピ

材料 16本分

  • とろけるスライスチーズ4枚
  • サラダ油大さじ3
  • はちみつ適量
  • ☆レモンカード
  • 砂糖80g
  • 無塩バター50g
  • 薄力粉大さじ3
  • 水溶き薄力粉
  • 薄力粉大さじ3
  • 大さじ3

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作り方

  1. 1.

    レモンは半分に切り、果汁をしぼり、皮をすりおろす。

  2. 2.

    耐熱容器にバターを入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで40秒加熱して混ぜ、砂糖、レモン汁、レモンの皮、溶き卵、薄力粉を加えてその都度混ぜる。

    TIPS

    溶き卵は裏ごしをしておくとなめらかに仕上がります。

  3. 3.

    ふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分30秒加熱して混ぜ、600Wのレンジで2分加熱して再びよく混ぜ、粗熱をとる。

  4. 4.

    春巻きの皮は半分に切る。とろけるスライスチーズは4等分に切り、3をのせる。

  5. 5.

    春巻きの皮の手前側に3ののったとろけるスライスチーズをのせてスティック状に巻き、水溶き薄力粉でとめる。

  6. 6.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、5を入れて中火でこんがりと3分程きつね色になるまで焼く。器に盛り、はちみつをつけていただく。

よくある質問

  • Q

    無塩バターは有塩バターで代用可能ですか?

    A

    代用可能です。同じ分量でお作りください。風味や仕上がりが多少変わり、塩味が少し感じられる味わいになります。

レビュー

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