女子会にぴったり♡
春雨のタイ風揚げ春巻き
女性に人気のタイ料理のレシピ！ 酸味のきいたピリ辛ドレッシングが、食欲をそそります！ 女子会やホームパーティーなどにいかがでしょうか♪
- 調理時間 約30分
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カロリー
178kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1本分あたり
作り方
1.
玉ねぎはみじん切りにする。セロリは筋をとり、斜め薄切りにする。ボウルにしょうゆ、レモン汁、鶏ガラスープの素、砂糖を入れて、混ぜる
2.
鍋に水を入れ、沸騰したら春雨を加え表記時間ゆで、水気を切り粗熱が取れたら食べやすい大きさに切る
3.
フライパンにごま油をひき、おろしにんにく、おろししょうが、唐辛子、豚ひき肉を加えて、豚肉の色が変わるまで炒める。玉ねぎ、セロリを加えて、玉ねぎがしんなりするまで炒める
4.
春雨と合わせ調味料を加えて、混ぜながら1〜2分炒める。一度取り出し、粗熱を取っておく
5.
春巻きの皮に4をのせて巻き、巻き終わりを水溶き薄力粉でとめ、 170℃の油できつね色になるまで揚げる